Beta-glucan in foods and health benefits:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Aoe, Seiichiro (HerausgeberIn), Morita, Tatsuya (HerausgeberIn), Ohno, Naohito (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel MDPI [2022]
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Volltext
Beschreibung:Printed edition of the special issue published in "Nutrients"
Beschreibung:1 Online-Ressource (VII, 183 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:9783036551081
DOI:10.3390/books978-3-0365-5108-1