Novel foods and edible insects in the European Union: an interdisciplinary analysis
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Scaffardi, Lucia (HerausgeberIn), Formici, Giulia (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham, Switzerland Springer [2022]
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung:1 Online-Ressource
ISBN:9783031134944
DOI:10.1007/978-3-031-13494-4