Bamberger Süßholz: Anbau mit Tradition : vom Mittelalter bis in die Mitte des letzten Jahrhunderts hinein wurde in Bamberg Süßholz angebaut. Dann geriet die Lakritzpflanze mit Heilqualitäten fast 60 Jahre in Vergessenheit, bis der Anbau 2010 wiederbelebt wurde
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