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Cosy Kitchen: Wärmende Gerichte für kalte Tage : 60 Soulfood-Rezepte

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Prus, Agnes (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Igling EMF 2022
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Ein Buch der Edition Michael Fischer
Schlagworte:	Soulfood Soul Food für die ganze Familie halb zehn suppen Pasta obst gemüse Ofengerichte Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	159 Seiten Illustrationen 26.6 cm x 21.5 cm
ISBN:	9783745910957 3745910958

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adam_text	INHALT 01 GRUNDLAGEN GET COSY! - 6 SAISONHELDEN UND WAERMENDE BEGLEITER - 8 GRUNDREZEPTE FUER GEMUESEBRUEHE - 10 SAISONKALENDER FUER GEMUESE UND OBST - 12 02 MUZREN BROKKOLI-CHEDDAR-SUPPE MIT MANDELBLAETTCHEN - 16 ZWIEBELSUPPE MIT THYMIAN UND GRUYERE-CROSTINI - 18 MARONENCREMESUPPE MIT ESTRAGON UND PREISEIBEERBIRNEN - 20 LOHIKEITTO - FINNISCHE KARTOFFEL LACHS-SUPPE MIT DILL - 22 ROTE-BETE-EINTOPF MIT LINSEN UND MEERRETTICHCREME - 24 SUESSKARTOFFELSUPPE MIT ERDNUESSEN - 26 WIRSINGEINTOPF MIT RAEUCHERTOFU - 30 MISO-RAMEN MIT SESAM - 32 HUEHNERSUPPE MIT NUEDELCHEN - 34 WINTERMINESTRONE MIT GRUENKOHL - 36 HARIRA MIT AMARANT UND LINSEN - 38 QUINOA-CHILI MIT ROESTGEMUESE UND AVOCADO-LIMETTEN-CREME - 40 03 OFENLIEBLINGE BUNTES ROESTGEMUESE MIT CREMIGER POLENTA - 44 FLAMMKUCHEN MIT SUESSKARTOFFELN, RADICCHIO UND GORGONZOLA - 46 BELUGALINSENSALAT MIT ROESTKUERBIS, ZIEGENKAESE UND MANGO-CHUTNEY - 48 WALDPILZGALETTE MIT ZIEGENKAESE UND THYMIAN - 50 BOEUF BOURGUIGNON - RINDFLEISCH-SCHMORTOPF AUS DEM BURGUND - 52 ROSENKOHLTARTE MIT HASELNUESSEN - 54 SPICY FAECHERKUERBIS MIT CHILI-HONIG-GLASUR UND FETA - 56 CANNELLONI MIT RUCOLAFUELLUNG UND PINIENKERNEN - 60 HAEHNCHEN-PIE MIT ROESTKNOBLAUCH UND PILZEN - 62 OFENCAMEMBERT MIT BRIOCHEKRANZ - 64 LAMM-SCHMORTOPF MIT GUINNESS - 66 VEGGIE-MOUSSAKA MIT BELUGALINSEN - 68 04 KARTOFFELN & KOHL KARTOFFEL-SHAKSHUKA MIT KRAEUTEROEL - 72 KUMPIR MIT BUCHWEIZENSALAT UND ROTKOHL - 74 KARTOFFELGULASCH MIT SPITZKOHL - 76 PIEROGI MIT KARTOFFEL QUARK-FUELLUNG, SCHMORZWIEBELN UND SAUERRAHM - 78 FISH PIE MIT STREMEILACHS UND MEERRETTICH - 80 KARTOFFELWEDGES MIT SESAM UND HARISSA-AIOLI - 82 BLUMENKOHL-CURRY MIT KICHERERB SEN UND ZITRONENGRAS - 86 BIGOS - POLNISCHER SAUERKRAUT-PILZ-SCHMORTOPF - 88 KARTOFFEL ZWIEBEL-GRATIN MIT SCAMORZA - 90 WIRSINGROULADEN MIT LINSEN UND CHAMPIGNONS - 92 PLANTBULLAR MIT KARTOFFEL GRUENKOHL-STAMPF - 94 TORTILLA MIT ROESTPAPRIKA, FETA UND SALSA VERDE - 96 05 PASTA, REIS & CO. SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - 100 WUERZIGE MIE-NUDELN MIT INGWER UND SESAM - 102 CREMIGE KUERBISPASTA MIT SALBEI - 104 PASTA E FAGIOLI MIT GREMOLATA - 106 WINTERRISOTTO MIT MARONEN, SALBEI UND KNUSPRIGEN SPECKCHIPS - 108 WURZELGEMUESE MIT COUSCOUS UND KICHERERBSEN - 110 KAESESPAETZLE MIT COMTE UND LAUCH - 114 SCHARFE MAC ' N ' CHEESE MIT KIMCHI UND KNOBLAUCHCRUNCH - 116 PFIFFERLINGSKNOEDEL MIT RAHMLAUCH - 118 HERBSTLICHER SALAT MIT GEBRATENEN MAULTASCHEN - 120 CREMIGE RISONI MIT THYMIAN UND PINIENKERNEN - 122 GRAUPEN-MOEHREN-PILAW MIT KUERBIS UND SUESSKARTOFFELN - 124 06 SUESSES FUER DIE SEELE KAISERSCHMARREN MIT APFEL-VANILLE-KOMPOTT - 128 BELGISCHE WAFFELN MIT WARMER SCHOKOLADE - 130 CREME BRUELEE MIT KARAMELLISIERTEN CLEMENTINEN - 132 KUERBISPANCAKES MIT FLUFFIGER AHORNSIRUPBUTTER - 134 GERMKNOEDEL MIT HEIDELBEERFUELLUNG UND VANILLESAUCE - 136 ZIMTIGES PORRIDGE MIT HONIGBEEREN - 138 APFEL-MARZIPAN-STRUDEL MIT MANDELKROKANT - 142 BRATAEPFEL MIT HAFERFLOCKEN CRUMBLE UND PEKANNUESSEN - 144 WINTERLICHES HONIG BANANEN-BROT - 146 CHAI-MILCHREIS MIT ZIMTKIRSCHEN - 148 PFLAUMEN-ORANGEN-CRUMBLE MIT WALNUSSSTREUSELN - 150 SCHOKO-GEWUERZBIRNEN AUFLAUF - 152 REGISTER - 154 DANK - 158 NOCH MEHR BUECHER - 158 UBER DIE AUTORIN & UEBER DIE FOTOGRAFIN - 159
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