Einkauf und Beschaffungsmanagement in Handelsunternehmen:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Verlag W. Kohlhammer
2022
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | BWL und VWL für die Praxis
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturverzeichnis: Seite 152-155 |
| Beschreibung: | 155 Seiten Diagramme |
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GELEITWORT
............................................................................................................
5
EINLEITUNG
............................................................................................................
9
TEIL
I
EINKAUF
IM
HANDELSMANAGEMENT
1
HANDELSDEFINITION
...................................................................................
13
1.1
BETRIEBSTYPEN
...............................................................................
13
1.2
INTERNATIONALISIERUNGSSTRATEGIEN
IM
HANDEL
.............................
14
2
MOEGLICHE
ORGANISATIONSSTRUKTUREN
.................................................
19
2.1
ERFOLGSFAKTOR
EINKAUF
...................................................................
20
2.2
FUNKTIONEN
UND
AUFGABEN
IM
EINKAUF
........................................
26
2.2.1
LOKALE
VERSUS
ZENTRALE
STRUKTUREN
................................
31
2.2.2
STRATEGISCHER
UND
OPERATIVER
EINKAUF
...........................
37
3
EINKAUFSSTRATEGIE
...................................................................................
41
3.1
SCHRITTE
IN
DER
STRATEGIEPLANUNG
...............................................
43
3.2
UMSETZUNG
DER
STRATEGIEPLANUNG
...............................................
50
TEIL
II
EFFICIENT
CONSUMER
RESPONSE
(ECR)
ALS
KOOPERATIONSANSATZ
1
EINFUEHRUNG
ZU
FAST-MOVING-CONSUMER-GOODS
(FMCG)
....................
69
1.1
HISTORISCHE
ENTWICKLUNG
DES
FMCG-MARKTES..............................
69
1.2
HANDELSSTRATEGIE
(RETAIL-STRATEGIE)
..............................................
71
2
DAS
ECR-MODELL......................................................................................
79
2.1
BASISIDEE
.......................................................................................
79
2.2
STRUKTUR
.........................................................................................
80
2.2.1
SUPPLY
CHAIN
MANAGEMENT
(SCM)
..................................
80
2.2.1.1
STRATEGISCHER
ANSATZ
.........................................
81
2.2.1.2
ECR-TECHNOLOGIEN
.............................................
82
2.2.1.3
HERAUSFORDERUNGEN
BEI
DER
EINFUEHRUNG
EINES
86
SUPPLY-CHAIN-MODELLS
.......................................
2.2.2
CATEGORY
MANAGEMENT
(CM)
...........................................
87
2.2.2.1
CATEGORY
CAPTAIN
..............................................
91
2.2.2.2
CATEGORY-MANAGEMENT-STRATEGIEN
.................
92
2.2.2.3
HERAUSFORDERUNGEN
DURCH
DEN
CM-ANSATZ
....
96
3
ERFOLGSFAKTOREN
DES
ECR-MODELLS
........................................................
99
4
UEBERTRAGBARKEIT
DES
ECR-MODELLS
IN
ANDERE
SUPPLY-CHAIN
STRUKTUREN
..............................................................................................
104
4.1
EMPFOHLENES
GESCHAEFTSMODELL
UNTER
EINBINDUNG
EINES
GROSSHAENDLERS
...............................................................................
107
4.1.1
KOOPERATIONSANSAETZE
ZWISCHEN
HERSTELLER
UND
GROSSHAENDLER
....................................................................
110
4.1.2
KOOPERATIONSANSAETZE
ZWISCHEN
GROSSHAENDLER
UND
EINZELHAENDLER
...................................................................
111
4.1.3
BEZIEHUNG
ZWISCHEN
EINZELHAENDLER
UND
VERBRAUCHER
..
113
4.2
ANPASSUNG
DER
ROLLEN
UND
AUFGABEN
........................................
114
4.2.1
EINKAUFSMANAGER
-
GROSSHANDEL
....................................
114
4.2.2
KEY
ACCOUNT
MANAGER
-
HERSTELLER
............................
115
4.2.3
VERTRIEBS
UND
MARKETING-MANAGER
-
GROSSHANDEL
....
116
4.3
VERTIEFENDE
BETRACHTUNG
DES
ECR-MODELLS
UNTER
EINBINDUNG
DES
GROSSHAENDLERS
........................................................................
117
4.3.1
SUPPLY
CHAIN
MANAGEMENT
(SCM)
.................................
117
4.3.2
CATEGORY
MANAGEMENT
(CM)
.........................................
119
5
UEBERTRAGUNG
DES
ECR-MODELLS
AUF
DEN
PHARMAZEUTISCHEN
GROSSHANDEL
IN
DEUTSCHLAND
.................................................................
121
5.1
UEBERBLICK
UEBER
DEN
DEUTSCHEN
GESUNDHEITSMARKT
..................
121
5.2
BESONDERHEITEN
DES
PHARMAZEUTISCHEN
HANDELS
IN
DEUTSCHLAND
................................................................
124
5.3
SUPPLY
CHAIN
IM
PHARMAZEUTISCHEN
MARKT
................................
128
5.4
CATEGORY
MANAGEMENT
IM
PHARMAZEUTISCHEN
HANDEL
.............
134
5.5
CATEGORY-MANAGEMENT-MODELL
UNTER
EINBINDUNG
DER
UNTERSCHIEDLICHEN
STAKEHOLDER
......................................
137
6
ZUSAMMENFASSUNG
UND
AUSBLICK
........................................................
142
TEIL
III
ANHANG
(1)
INTERNATIONALE
MARKTSELEKTION
...........................................................
147
(2)
DIE
8
SCHRITTE
IM
CATEGORY
MANAGEMENT
(AC
NIELSEN
ET
AL.,
2006)
149
LITERATUR
..............................................................................................................
152
|
| adam_txt |
INHALTSVERZEICHNIS
GELEITWORT
.
5
EINLEITUNG
.
9
TEIL
I
EINKAUF
IM
HANDELSMANAGEMENT
1
HANDELSDEFINITION
.
13
1.1
BETRIEBSTYPEN
.
13
1.2
INTERNATIONALISIERUNGSSTRATEGIEN
IM
HANDEL
.
14
2
MOEGLICHE
ORGANISATIONSSTRUKTUREN
.
19
2.1
ERFOLGSFAKTOR
EINKAUF
.
20
2.2
FUNKTIONEN
UND
AUFGABEN
IM
EINKAUF
.
26
2.2.1
LOKALE
VERSUS
ZENTRALE
STRUKTUREN
.
31
2.2.2
STRATEGISCHER
UND
OPERATIVER
EINKAUF
.
37
3
EINKAUFSSTRATEGIE
.
41
3.1
SCHRITTE
IN
DER
STRATEGIEPLANUNG
.
43
3.2
UMSETZUNG
DER
STRATEGIEPLANUNG
.
50
TEIL
II
EFFICIENT
CONSUMER
RESPONSE
(ECR)
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KOOPERATIONSANSATZ
1
EINFUEHRUNG
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FAST-MOVING-CONSUMER-GOODS
(FMCG)
.
69
1.1
HISTORISCHE
ENTWICKLUNG
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FMCG-MARKTES.
69
1.2
HANDELSSTRATEGIE
(RETAIL-STRATEGIE)
.
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ECR-MODELL.
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2.1
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.
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2.2.1.2
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.
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2.2.1.3
HERAUSFORDERUNGEN
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EINFUEHRUNG
EINES
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.
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(CM)
.
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2.2.2.1
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.
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2.2.2.2
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.
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2.2.2.3
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CM-ANSATZ
.
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.
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.
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EINBINDUNG
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GROSSHAENDLER
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EINZELHAENDLER
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4.1.3
BEZIEHUNG
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EINZELHAENDLER
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VERBRAUCHER
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4.2
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114
4.2.1
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.
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GROSSHANDEL
.
116
4.3
VERTIEFENDE
BETRACHTUNG
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ECR-MODELLS
UNTER
EINBINDUNG
DES
GROSSHAENDLERS
.
117
4.3.1
SUPPLY
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(SCM)
.
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(CM)
.
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5
UEBERTRAGUNG
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ECR-MODELLS
AUF
DEN
PHARMAZEUTISCHEN
GROSSHANDEL
IN
DEUTSCHLAND
.
121
5.1
UEBERBLICK
UEBER
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DEUTSCHEN
GESUNDHEITSMARKT
.
121
5.2
BESONDERHEITEN
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PHARMAZEUTISCHEN
HANDELS
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DEUTSCHLAND
.
124
5.3
SUPPLY
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PHARMAZEUTISCHEN
MARKT
.
128
5.4
CATEGORY
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PHARMAZEUTISCHEN
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.
134
5.5
CATEGORY-MANAGEMENT-MODELL
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EINBINDUNG
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UNTERSCHIEDLICHEN
STAKEHOLDER
.
137
6
ZUSAMMENFASSUNG
UND
AUSBLICK
.
142
TEIL
III
ANHANG
(1)
INTERNATIONALE
MARKTSELEKTION
.
147
(2)
DIE
8
SCHRITTE
IM
CATEGORY
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(AC
NIELSEN
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2006)
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LITERATUR
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152 |
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