Nutrigenomik: Gene und unsere Ernährung
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Berlin, Germany
Springer Spektrum
[2022]
|
| Schriftenreihe: | Lehrbuch
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XVII, 259 Seiten Illustrationen 23.5 cm x 15.5 cm, 530 g |
| ISBN: | 9783662653418 3662653419 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a22000008c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV048470149 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20230928 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 220915s2022 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 22,N14 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1254647090 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783662653418 |c Festeinband : circa EUR 39.99 (DE), circa EUR 41.11 (AT), circa CHF 44.50 (freier Preis), circa EUR 37.37 |9 978-3-662-65341-8 | ||
| 020 | |a 3662653419 |9 3-662-65341-9 | ||
| 024 | 3 | |a 9783662653418 | |
| 028 | 5 | 2 | |a Bestellnummer: 978-3-662-65341-8 |
| 028 | 5 | 2 | |a Bestellnummer: 89149180 |
| 035 | |a (OCoLC)1309072060 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1254647090 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 1 | |a ger |h eng | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-BE | ||
| 049 | |a DE-384 |a DE-1028 |a DE-1029 |a DE-703 | ||
| 084 | |a YT 2219 |0 (DE-625)154164:12925 |2 rvk | ||
| 084 | |a YT 2200 |0 (DE-625)154164:12905 |2 rvk | ||
| 084 | |a YC 6217 |0 (DE-625)153243:12923 |2 rvk | ||
| 084 | |a WX 1054 |0 (DE-625)152164:13428 |2 rvk | ||
| 084 | |8 1\p |a 570 |2 23sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Carlberg, Carsten |d 1963- |e Verfasser |0 (DE-588)1205043225 |4 aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a Nutrigenomics |
| 245 | 1 | 0 | |a Nutrigenomik |b Gene und unsere Ernährung |c Carsten Carlberg, Lars-Oliver Klotz, Ferdinand Molnár |
| 264 | 1 | |a Berlin, Germany |b Springer Spektrum |c [2022] | |
| 300 | |a XVII, 259 Seiten |b Illustrationen |c 23.5 cm x 15.5 cm, 530 g | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a Lehrbuch | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährungswissenschaft |0 (DE-588)4152829-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrigenomik |0 (DE-588)7662289-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 653 | |a Ernährung und Gene | ||
| 653 | |a Ernährung und Genetik | ||
| 653 | |a Genexpression und Genregulation | ||
| 653 | |a Epigenetik und Epigenom | ||
| 653 | |a Personalisierte Ernährung | ||
| 653 | |a Genomik | ||
| 653 | |a Humangenomprojekt | ||
| 653 | |a Nutrigenomik | ||
| 653 | |a Molekulare Ernährungsphysiologie | ||
| 653 | |a Biochemie der Ernährung | ||
| 653 | |a Ernährung und Evolution | ||
| 653 | |a Chronische Entzündungen | ||
| 653 | |a Metabolischer Stress | ||
| 653 | |a Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen | ||
| 653 | |a Übergewicht und Adipositas | ||
| 653 | |a Metabolisches Syndrom | ||
| 653 | |a Diabetes mellitus | ||
| 653 | |a Makronährstoffe und Mikronährstoffe | ||
| 653 | |a Studium Ernährungswissenschaften und Oecotrophologie | ||
| 653 | |a Studium Biochemie und Molekularbiologie | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4123623-3 |a Lehrbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Nutrigenomik |0 (DE-588)7662289-7 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Ernährungswissenschaft |0 (DE-588)4152829-3 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Nutrigenomik |0 (DE-588)7662289-7 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Klotz, Lars-Oliver |d 1969- |e Verfasser |0 (DE-588)173247687 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Molnár, Ferdinand |e Verfasser |0 (DE-588)1205043675 |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Springer-Verlag GmbH |0 (DE-588)1065168780 |4 pbl | |
| 776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Online-Ausgabe |z 978-3-662-65342-5 |
| 856 | 4 | 2 | |m X:MVB |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=581d0540901c4c00949bc1cecc8f784a&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |3 Inhaltstext |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung UB Augsburg - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=033847961&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 883 | 1 | |8 1\p |a vlb |d 20220401 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#vlb | |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-033847961 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1817968249620398080 |
|---|---|
| adam_text |
Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung. Personalisierte Ernährung. Nutrigenomik und Nutrigenetik. Nutrigenomik: Identifikation ernährungsabhängiger molekularbiologischer Muster. 1.4 Nutrigenomik im Kontext verwandter Disziplinen . Zusätzliche Lektüre. 1.1 1.2 1.3 2 Ernährung und Volkskrankheiten. 2.1 Evolution der menschlichen Ernährung. 2.2 Grundlagen des Stoffwechsels. 2.3 Makronährstoffe: ein kurzer Überblick. 2.4 Ernährung und Stoffwechselerkrankungen . 2.5 Ernährung und Krebs. 2.6 Molekulare Auswirkungen von körperlicher Aktivität. Zusätzliche Lektüre. 3 4 5 7 8 9 9 11 14 16 19 24 26 Das menschliche Genom und seine Variationen. 3.1 Migration und evolutionäre Herausforderungen des 27 Homo sapiens. 3.2
Vielfalt menschlicher Populationen. 3.3 Variationen des menschlichen Genoms. 3.4 Haplotypen und genomweite Assoziationsstudien. 3.5 Das 1000-Genom-Projekt. Zusätzliche Lektüre. 27 29 32 36 40 43 Grundlagen der Genexpression. 4.1 Genexpression und ihre Regulation. 4.2 Methoden der Genexpressionsanalyse. 4.3 Regulatorische SNPs und quantitative Merkmale. 45 45 53 54 57 61 4.4 Epigenetische Mechanismen. Zusätzliche Lektüre. 5 1 3 4 Makronährstoffe: Molekulare Sensoren und Signalwege. 5.1 5.2 Kohlenhydrate: Sensoren und Signale auf zellulärer Ebene. Messung von Aminosäuren: TOR. 63 64 69 IX
x Inhaltsverzeichnis 6 5.3 Molekulare Sensoren für Lipide. 5.4 Kernrezeptoren als Nährstoffsensoren. 5.5 Funktionen von PPARs, LXRs und FXR. 5.6 Zirkadiane Kontrolle von Stoffwechselprozessen. Zusätzliche Lektüre. 70 73 77 82 85 Mikronährstoffe und nichtessenzielle Nahrungsbestandteile. 87 88 98 105 111 6.1 Vitamine. 6.2 Spurenelemente: Eisen, Zink, Kupfer und Selen. 6.3 Signalübertragung mittels Xenosensoren. Zusätzliche Lektüre. Epigenetik der Ernährung. 7.1 Intermediärstoffwechsel und epigenetische 7 Signalübertragung. 113 Ernährungsbedingte, generationsübergreifende epigenetische Vererbung. 119 7.3 Populationsepigenetik. Zusätzliche Lektüre. 113 7.2 8 9 122 126 127 128 8.2 Genetische Anpassung an Ernährungsumstellungen. 129 8.3 Analysemethoden der
Nutrigenomik. 131 8.4 Persönliche Omik-Profile. 134 Zusätzliche Lektüre. 137 Nutrigenetische Aspekte des Umgangs mit Nährstoffen. 8.1 Evolutionäre Anpassungen des menschlichen Genoms. Durch Nährstoffe induzierte Signalübertragung in Zusammenhang mit dem Prozess des Alterns. 139 Konservierte nährstoffassoziierte Signalwege und das Altern. 9.2 Neuroendokrine Regulation des Alterns. 9.3 Grundlagen der Insulinwirkung: insulininduzierte Signalkaskaden. 9.4 Transkriptionsfaktoren der FOXO-Familie. 9.5 Kalorienrestriktion. 9.6 Wahrnehmung des zellulären Energiestatus. Zusätzliche Lektüre. 9.1 10 Chronische Entzündungen und metabolischer Stress. 10.1 10.2 10.3 10.4 Funktion von Monozyten und Makrophagen. Akute und chronische Entzündungen. Cholesterinrücktransport und Entzündungsreduktion. Reaktion auf
metabolischen Stress im endoplasmatischen Retikulum. Zusätzliche Lektüre. 140 143 145 147 151 153 159 161 161 166 169 172 175
Inhaltsverzeichnis 11 Fettleibigkeit. Definition von Fettleibigkeit. Entwicklung von Fettzellen. Entzündung im Fettgewebe. Energiehomöostase und hormonelle Regulation der Nahrungsaufnahme . 189 11.5 Genetik der Fettleibigkeit. Zusätzliche Lektüre. 11.1 11.2 11.3 11.4 XI 177 178 180 187 193 195 197 12.1 Glukosehomöostase. 198 12.2 Insulinresistenz in der Skelettmuskulatur und Leber. 202 12.3 ß-Zell-Versagen. 205 12.4 Definition von Diabetes. 208 12.5 Gestörte Glukosehomöostase bei T2D und deren Behandlung. 211 12.6 Genetik und Epigenetik von T2D. 213 Zusätzliche Lektüre. 219 12 Insulinresistenz und
Diabetes. 13 Herz-Kreislauf-Erkrankungen und das metabolische Syndrom . 221 13.1 Bluthochdruck. 222 13.2 Mechanismen der Arteriosklerose. 224 13.3 Lipoproteine und Dyslipidämien. 228 13.4 Ganzkörperperspektive des metabolischen Syndroms. 233 13.5 Metabolisches Syndrom in wichtigen Stoffwechselorganen. 237 13.6 Genetik und Epigenetik des metabolischen Syndroms. 242 Zusätzliche Lektüre. 243 Glossar. 245 Stichwortverzeichnis. 255 |
| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung. Personalisierte Ernährung. Nutrigenomik und Nutrigenetik. Nutrigenomik: Identifikation ernährungsabhängiger molekularbiologischer Muster. 1.4 Nutrigenomik im Kontext verwandter Disziplinen . Zusätzliche Lektüre. 1.1 1.2 1.3 2 Ernährung und Volkskrankheiten. 2.1 Evolution der menschlichen Ernährung. 2.2 Grundlagen des Stoffwechsels. 2.3 Makronährstoffe: ein kurzer Überblick. 2.4 Ernährung und Stoffwechselerkrankungen . 2.5 Ernährung und Krebs. 2.6 Molekulare Auswirkungen von körperlicher Aktivität. Zusätzliche Lektüre. 3 4 5 7 8 9 9 11 14 16 19 24 26 Das menschliche Genom und seine Variationen. 3.1 Migration und evolutionäre Herausforderungen des 27 Homo sapiens. 3.2
Vielfalt menschlicher Populationen. 3.3 Variationen des menschlichen Genoms. 3.4 Haplotypen und genomweite Assoziationsstudien. 3.5 Das 1000-Genom-Projekt. Zusätzliche Lektüre. 27 29 32 36 40 43 Grundlagen der Genexpression. 4.1 Genexpression und ihre Regulation. 4.2 Methoden der Genexpressionsanalyse. 4.3 Regulatorische SNPs und quantitative Merkmale. 45 45 53 54 57 61 4.4 Epigenetische Mechanismen. Zusätzliche Lektüre. 5 1 3 4 Makronährstoffe: Molekulare Sensoren und Signalwege. 5.1 5.2 Kohlenhydrate: Sensoren und Signale auf zellulärer Ebene. Messung von Aminosäuren: TOR. 63 64 69 IX
x Inhaltsverzeichnis 6 5.3 Molekulare Sensoren für Lipide. 5.4 Kernrezeptoren als Nährstoffsensoren. 5.5 Funktionen von PPARs, LXRs und FXR. 5.6 Zirkadiane Kontrolle von Stoffwechselprozessen. Zusätzliche Lektüre. 70 73 77 82 85 Mikronährstoffe und nichtessenzielle Nahrungsbestandteile. 87 88 98 105 111 6.1 Vitamine. 6.2 Spurenelemente: Eisen, Zink, Kupfer und Selen. 6.3 Signalübertragung mittels Xenosensoren. Zusätzliche Lektüre. Epigenetik der Ernährung. 7.1 Intermediärstoffwechsel und epigenetische 7 Signalübertragung. 113 Ernährungsbedingte, generationsübergreifende epigenetische Vererbung. 119 7.3 Populationsepigenetik. Zusätzliche Lektüre. 113 7.2 8 9 122 126 127 128 8.2 Genetische Anpassung an Ernährungsumstellungen. 129 8.3 Analysemethoden der
Nutrigenomik. 131 8.4 Persönliche Omik-Profile. 134 Zusätzliche Lektüre. 137 Nutrigenetische Aspekte des Umgangs mit Nährstoffen. 8.1 Evolutionäre Anpassungen des menschlichen Genoms. Durch Nährstoffe induzierte Signalübertragung in Zusammenhang mit dem Prozess des Alterns. 139 Konservierte nährstoffassoziierte Signalwege und das Altern. 9.2 Neuroendokrine Regulation des Alterns. 9.3 Grundlagen der Insulinwirkung: insulininduzierte Signalkaskaden. 9.4 Transkriptionsfaktoren der FOXO-Familie. 9.5 Kalorienrestriktion. 9.6 Wahrnehmung des zellulären Energiestatus. Zusätzliche Lektüre. 9.1 10 Chronische Entzündungen und metabolischer Stress. 10.1 10.2 10.3 10.4 Funktion von Monozyten und Makrophagen. Akute und chronische Entzündungen. Cholesterinrücktransport und Entzündungsreduktion. Reaktion auf
metabolischen Stress im endoplasmatischen Retikulum. Zusätzliche Lektüre. 140 143 145 147 151 153 159 161 161 166 169 172 175
Inhaltsverzeichnis 11 Fettleibigkeit. Definition von Fettleibigkeit. Entwicklung von Fettzellen. Entzündung im Fettgewebe. Energiehomöostase und hormonelle Regulation der Nahrungsaufnahme . 189 11.5 Genetik der Fettleibigkeit. Zusätzliche Lektüre. 11.1 11.2 11.3 11.4 XI 177 178 180 187 193 195 197 12.1 Glukosehomöostase. 198 12.2 Insulinresistenz in der Skelettmuskulatur und Leber. 202 12.3 ß-Zell-Versagen. 205 12.4 Definition von Diabetes. 208 12.5 Gestörte Glukosehomöostase bei T2D und deren Behandlung. 211 12.6 Genetik und Epigenetik von T2D. 213 Zusätzliche Lektüre. 219 12 Insulinresistenz und
Diabetes. 13 Herz-Kreislauf-Erkrankungen und das metabolische Syndrom . 221 13.1 Bluthochdruck. 222 13.2 Mechanismen der Arteriosklerose. 224 13.3 Lipoproteine und Dyslipidämien. 228 13.4 Ganzkörperperspektive des metabolischen Syndroms. 233 13.5 Metabolisches Syndrom in wichtigen Stoffwechselorganen. 237 13.6 Genetik und Epigenetik des metabolischen Syndroms. 242 Zusätzliche Lektüre. 243 Glossar. 245 Stichwortverzeichnis. 255 |
| any_adam_object | 1 |
| any_adam_object_boolean | 1 |
| author | Carlberg, Carsten 1963- Klotz, Lars-Oliver 1969- Molnár, Ferdinand |
| author_GND | (DE-588)1205043225 (DE-588)173247687 (DE-588)1205043675 |
| author_facet | Carlberg, Carsten 1963- Klotz, Lars-Oliver 1969- Molnár, Ferdinand |
| author_role | aut aut aut |
| author_sort | Carlberg, Carsten 1963- |
| author_variant | c c cc l o k lok f m fm |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV048470149 |
| classification_rvk | YT 2219 YT 2200 YC 6217 WX 1054 |
| ctrlnum | (OCoLC)1309072060 (DE-599)DNB1254647090 |
| discipline | Biologie Medizin |
| discipline_str_mv | Biologie Medizin |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a22000008c 4500</leader><controlfield tag="001">BV048470149</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230928</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">220915s2022 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">22,N14</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1254647090</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783662653418</subfield><subfield code="c">Festeinband : circa EUR 39.99 (DE), circa EUR 41.11 (AT), circa CHF 44.50 (freier Preis), circa EUR 37.37</subfield><subfield code="9">978-3-662-65341-8</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3662653419</subfield><subfield code="9">3-662-65341-9</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783662653418</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Bestellnummer: 978-3-662-65341-8</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Bestellnummer: 89149180</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1309072060</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1254647090</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="h">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-384</subfield><subfield code="a">DE-1028</subfield><subfield code="a">DE-1029</subfield><subfield code="a">DE-703</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">YT 2219</subfield><subfield code="0">(DE-625)154164:12925</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">YT 2200</subfield><subfield code="0">(DE-625)154164:12905</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">YC 6217</subfield><subfield code="0">(DE-625)153243:12923</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">WX 1054</subfield><subfield code="0">(DE-625)152164:13428</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">570</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Carlberg, Carsten</subfield><subfield code="d">1963-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1205043225</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Nutrigenomics</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Nutrigenomik</subfield><subfield code="b">Gene und unsere Ernährung</subfield><subfield code="c">Carsten Carlberg, Lars-Oliver Klotz, Ferdinand Molnár</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Berlin, Germany</subfield><subfield code="b">Springer Spektrum</subfield><subfield code="c">[2022]</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XVII, 259 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">23.5 cm x 15.5 cm, 530 g</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Lehrbuch</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährungswissenschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4152829-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nutrigenomik</subfield><subfield code="0">(DE-588)7662289-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährung und Gene</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährung und Genetik</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Genexpression und Genregulation</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Epigenetik und Epigenom</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Personalisierte Ernährung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Genomik</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Humangenomprojekt</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Nutrigenomik</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Molekulare Ernährungsphysiologie</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Biochemie der Ernährung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährung und Evolution</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Chronische Entzündungen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Metabolischer Stress</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Übergewicht und Adipositas</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Metabolisches Syndrom</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Diabetes mellitus</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Makronährstoffe und Mikronährstoffe</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Studium Ernährungswissenschaften und Oecotrophologie</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Studium Biochemie und Molekularbiologie</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4123623-3</subfield><subfield code="a">Lehrbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Nutrigenomik</subfield><subfield code="0">(DE-588)7662289-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ernährungswissenschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4152829-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Nutrigenomik</subfield><subfield code="0">(DE-588)7662289-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Klotz, Lars-Oliver</subfield><subfield code="d">1969-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)173247687</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Molnár, Ferdinand</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1205043675</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Springer-Verlag GmbH</subfield><subfield code="0">(DE-588)1065168780</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe</subfield><subfield code="z">978-3-662-65342-5</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=581d0540901c4c00949bc1cecc8f784a&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung UB Augsburg - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=033847961&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">vlb</subfield><subfield code="d">20220401</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-033847961</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4123623-3 Lehrbuch gnd-content |
| genre_facet | Lehrbuch |
| id | DE-604.BV048470149 |
| illustrated | Illustrated |
| index_date | 2024-07-03T20:36:41Z |
| indexdate | 2024-12-09T13:07:07Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)1065168780 |
| isbn | 9783662653418 3662653419 |
| language | German English |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-033847961 |
| oclc_num | 1309072060 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-384 DE-1028 DE-1029 DE-703 |
| owner_facet | DE-384 DE-1028 DE-1029 DE-703 |
| physical | XVII, 259 Seiten Illustrationen 23.5 cm x 15.5 cm, 530 g |
| publishDate | 2022 |
| publishDateSearch | 2022 |
| publishDateSort | 2022 |
| publisher | Springer Spektrum |
| record_format | marc |
| series2 | Lehrbuch |
| spelling | Carlberg, Carsten 1963- Verfasser (DE-588)1205043225 aut Nutrigenomics Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung Carsten Carlberg, Lars-Oliver Klotz, Ferdinand Molnár Berlin, Germany Springer Spektrum [2022] XVII, 259 Seiten Illustrationen 23.5 cm x 15.5 cm, 530 g txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Lehrbuch Ernährungswissenschaft (DE-588)4152829-3 gnd rswk-swf Nutrigenomik (DE-588)7662289-7 gnd rswk-swf Ernährung und Gene Ernährung und Genetik Genexpression und Genregulation Epigenetik und Epigenom Personalisierte Ernährung Genomik Humangenomprojekt Nutrigenomik Molekulare Ernährungsphysiologie Biochemie der Ernährung Ernährung und Evolution Chronische Entzündungen Metabolischer Stress Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen Übergewicht und Adipositas Metabolisches Syndrom Diabetes mellitus Makronährstoffe und Mikronährstoffe Studium Ernährungswissenschaften und Oecotrophologie Studium Biochemie und Molekularbiologie (DE-588)4123623-3 Lehrbuch gnd-content Nutrigenomik (DE-588)7662289-7 s Ernährungswissenschaft (DE-588)4152829-3 s DE-604 Klotz, Lars-Oliver 1969- Verfasser (DE-588)173247687 aut Molnár, Ferdinand Verfasser (DE-588)1205043675 aut Springer-Verlag GmbH (DE-588)1065168780 pbl Erscheint auch als Online-Ausgabe 978-3-662-65342-5 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=581d0540901c4c00949bc1cecc8f784a&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext Digitalisierung UB Augsburg - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=033847961&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20220401 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
| spellingShingle | Carlberg, Carsten 1963- Klotz, Lars-Oliver 1969- Molnár, Ferdinand Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung Ernährungswissenschaft (DE-588)4152829-3 gnd Nutrigenomik (DE-588)7662289-7 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4152829-3 (DE-588)7662289-7 (DE-588)4123623-3 |
| title | Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung |
| title_alt | Nutrigenomics |
| title_auth | Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung |
| title_exact_search | Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung |
| title_exact_search_txtP | Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung |
| title_full | Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung Carsten Carlberg, Lars-Oliver Klotz, Ferdinand Molnár |
| title_fullStr | Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung Carsten Carlberg, Lars-Oliver Klotz, Ferdinand Molnár |
| title_full_unstemmed | Nutrigenomik Gene und unsere Ernährung Carsten Carlberg, Lars-Oliver Klotz, Ferdinand Molnár |
| title_short | Nutrigenomik |
| title_sort | nutrigenomik gene und unsere ernahrung |
| title_sub | Gene und unsere Ernährung |
| topic | Ernährungswissenschaft (DE-588)4152829-3 gnd Nutrigenomik (DE-588)7662289-7 gnd |
| topic_facet | Ernährungswissenschaft Nutrigenomik Lehrbuch |
| url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=581d0540901c4c00949bc1cecc8f784a&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=033847961&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT carlbergcarsten nutrigenomics AT klotzlarsoliver nutrigenomics AT molnarferdinand nutrigenomics AT springerverlaggmbh nutrigenomics AT carlbergcarsten nutrigenomikgeneundunsereernahrung AT klotzlarsoliver nutrigenomikgeneundunsereernahrung AT molnarferdinand nutrigenomikgeneundunsereernahrung AT springerverlaggmbh nutrigenomikgeneundunsereernahrung |