Verfügbarkeit: Bäckerei in Theorie und Praxis

Bäckerei in Theorie und Praxis: Lebensmittelkunde, Bäckereitechnologie, Fachkunde

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Mar, Alfred (VerfasserIn), Jenecek, Herbert (VerfasserIn), Kapplmüller, Johann (VerfasserIn), Nimmervoll, Wolfgang (VerfasserIn), Payer, Hannes (VerfasserIn), Sandbichler, Johann (VerfasserIn), Sperrer, Josef (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Linz Trauner Verlag 2021
Ausgabe:	2. Auflage
Schriftenreihe:	Bildung
Schlagworte:	Fachkunde Berufsschule Bäcker Österreich Bäckerei Lebensmittelkunde
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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