Die besten Fischrezepte aus der Oberpfalz: von einfach bis raffiniert
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Regenstauf
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
2022
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
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| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Rezensiert in: Schöner Bayerischer Wald 272 (2023), Seite 46 (Karl-Heinz Paulus) |
| Beschreibung: | 190 Seiten Illustrationen 24 cm x 17 cm |
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SEKT
GEDUENSTET
DER
AALSUPPE
HAMBURGER
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WEISSWEIN
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SALBEIBUTTERKARTOFFELN
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RAEUCHERAAL-SCHWARZWURZEL-SUPPE
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TABOULEH
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TAGLILIEN
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OKRASCHOTEN
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FRAENKISCHE
ART
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BIERTEIG
MIT
ENDIVIEN-KARTOFFEL-SALAT
WIE
VON
OMA
FORELLENFILET
MIT
AUSTERNPILZEN
UND
VEILCHEN
LACHSFORELLE
AUF
WILDREIS
MIT
GRANATAPFEL-/KORNELKIRSCHEN-SAUCE
HECHTKRAUT
AUS
KOENIG
LUDWIGS
FISCHERHUETTE
STOER-KAVIAR
WODKA
OBERPFAELZER
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RAEUCHERN
VON
FORELLE,
SAIBLING
&
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SAIBLINGSTATAR
AUF
SCHWARZRETTICH-CARPACCIO
CEVICHE
VOM
SAIBLING
MIT
KOCHBANANEN
SAIBLING
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SALZMANTEL
MIT
FENCHEL-RISOTTO
GERAEUCHERTE
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WEINTEICH
OBERPFAELZER
FISCH-BURGER
HECHT
SANFT
GESCHMORT
FLUFFIGE
HECHTKLOESSCHEN
AUF
KARTOFFELMOUSSE
FORELLE
ALS
ELEGANTER
YYBRATHERING
TERRINE
AUS
FORELLE
UND
SAIBLING
SAIBLING
AN
SAUERAMPFER
UND
ZUCKERSCHOTEN
SAIBLING
MIT
PAPAYA
UND
GRANATAPFELKERNEN
KARPFEN-KRAPFEN
DAZU
ROHER
BLAUKRAUTSALAT
GERAEUCHERTE
BACHFORELLE
MIT
PAPAYA-LINSEN-SALAT
DAS
WIRTSHAUS
IM
GUT
IN
GOEPFERSGRUEN
BEI
WUNSIEDEL
GASTREZEPT
KARPFEN
BLAU
SCHLEIE
IM
PAPILLON
FORELLE
AUS
DEM
AROMASUD
AUF
EINEM
SPAETSOMMERSALAT
FORELLE
PONZU
WARME
KARPFENTERRINE
AUF
MANGOLDBETT
EDELKREBS
AUF
ARTISCHOCKE
HECHTKRAUT:
KOENIG
LUDWIGS
LEIBGERICHT
OBERPFAELZER
GARNELEN
-
ASIATISCHE
GEMUESE-PILZ-PFANNE
ZANDER-SALTIMBOCCA
KARPFEN
BLAU
GRUNDREZEPT
KARPFEN
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EIGENEN
GELEE
GEFUELLTE
ZWIEBEL
MIT
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BOUILLABAISSE
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