Grundkurs Kältetechnik:
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin
VDE VERLAG GMBH
[2022]
|
| Edition: | 13., überarbeitete und erweiterte Auflage |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 371 Seiten Illustrationen, Diagramme 24 cm x 17 cm, 730 g |
| ISBN: | 9783800756780 3800756781 |
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|---|---|
| adam_text |
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
ZUR
13.
AUFLAGE
.
5
1
KLEINE
GESCHICHTE
DER
KAELTETECHNIK
.
11
2
PHYSIKALISCHE
GRUNDLAGEN
.
19
2.1
ALLGEMEINES
.
19
2.2
DIE
MATERIE
.
19
2.2.1
GESETZ
VON
DER
ERHALTUNG
DER
STOFFE
.
21
2.3
BASISGROESSEN
UND
BASISEINHEITEN
.
22
2.3.1
MASSE
.
22
2.3.2
KRAFT
.
23
2.3.3
GEWICHTSKRAFT
.
24
2.4
DICHTE,
MASSE,
VOLUMEN
.
25
2.5
TABELLEN
FUER
DICHTEN
.
26
2.6
AGGREGATZUSTAND
UND
SIEDEPUNKT
.
30
2.7
DAMPFDRUCK
DER
KAELTEMITTEL
.
33
2.8
GASE
UND
DAEMPFE
.
35
2.8.1
DICHTE
VON
GASEN
.
36
2.8.2
VOLUMEN
VON
GASEN
.
36
2.9
DRUCK
UND
DRUCKEINHEITEN
.
39
2.9.1
AUSBREITUNG
DES
DRUCKS
.
40
2.9.2
DRUCKDARSTELLUNG
.
40
2.9.3
DRUCKMESSUNG
.
42
2.9.4
DRUCKMESSUNG
BEIM
EVAKUIEREN
.
44
2.9.5
DRUCKMESSUNG
MIT
DEM
SCHRAEGROHRMANOMETER
.
46
2.10
ARBEIT,
ENERGIE,
LEISTUNG,
WIRKUNGSGRAD
.
49
2.10.1
ARBEIT
.
49
2.10.2
HUBARBEIT
.
50
2.10.3
ENERGIE,
SATZ
VON
DER
ERHALTUNG
DER
ENERGIE
.
50
2.10.4
LEISTUNG
.
52
2.10.5
WIRKUNGSGRAD
.
53
2.11
WAERMEAEQUIVALENT
.
56
2.12
JAHRESARBEIT
UND
ENERGIEKOSTEN
.
59
3
THERMODYNAMIK
.
63
3.1
ALLGEMEINES
.
63
3.2
DIE
BEIDEN
HAUPTSAETZE
DER
THERMODYNAMIK
.
63
INHALTSVERZEICHNIS
3.2.1
ERSTER
HAUPTSATZ
DER
THERMODYNAMIK
.
63
3.2.2
ZWEITER
HAUPTSATZ
DER
THERMODYNAMIK
.
64
3.3
DIE
TEMPERATUR
ALS
ZUSTANDSGROESSE
.
66
3.3.1
CELSIUS-SKALA
.
66
3.3.2
DIE
THERMODYNAMISCHE
(ABSOLUTE)
TEMPERATUR
(KELVIN-SKALA)
.
67
3.3.3
TEMPERATURMESSGERAETE
.
68
3.3.4
DIE
VERSCHIEDENEN
TEMPERATURMESSSYSTEME
UND
IHRE
BEZUGSPUNKTE
.
70
3.3.5
THERMODYNAMISCHE
TEMPERATUR
UND
GASGESETZE
.
72
3.3.6
WAERMEDEHNUNG
.
78
3.4
WAERMEMENGE,
WAERMEKAPAZITAET
.
83
3.5
TABELLEN
-
SPEZIFISCHE
WAERMEKAPAZITAET
.
88
3.6
WAERMESTROM,
KAELTELEISTUNG
.
93
3.7
DIE
LATENTE
WAERME
.
95
3.7.1
ERSTARRUNGSWAERME
UND
SCHMELZWAERME
Q
.
95
3.7.2
KAELTEBEDARF
BEIM
EINFRIEREN
.
99
3.7.3
VERDAMPFUNGSWAERME
UND
VERFLUESSIGUNGSWAERME
R
.
102
3.7.4
SENSIBLE
UND
LATENTE
WAERMEMENGEN
AM
BEISPIEL
WASSER
.
105
3.7.5
WAERME
UND
KAELTE,
KAELTEMASCHINE
.
108
3.8
DIE
ENTHALPIE
H
UND
DER
KAELTEMITTELMASSENSTROM
MR
.
110
3.9
PHYSIKALISCHE
UND
THERMODYNAMISCHE
GROESSEN
DER
DAMPFTAFELN
.
114
3.10
WAERMEUEBERTRAGUNG
.
118
3.10.1
WAERMELEITUNG
.
118
3.10.2
WAERMESTRAHLUNG
.
120
3.10.3
KONVEKTION
(STROEMUNG)
.
121
3.11
WAERMEDURCHGANG
-
WAERMELEITUNG
-
WAERMEDAEMMUNG
.
124
3.12
DAS
SYSTEM
DER
KAELTEANLAGE
.
137
3.12.1
ALLGEMEINES
.
137
3.12.2
DER
KALTDAMPFKOMPRESSIONSPROZESS
.
137
3.12.3
ZUSTANDSAENDERUNGEN
IM
KAELTEMITTELKREISPROZESS
.
144
3.12.4
DER
KAELTEMITTELKREISLAUF
IN
SYMBOLEN
.
147
3.13
DER
KAELTEMITTELKREISPROZESS
IM
DRUCK-ENTHALPIE
DIAGRAMM
.
154
3.13.1
DAS
DRUCK-ENTHALPIE-DIAGRAMM,
ENTSTEHUNG
UND
AUFBAU
.
154
3.13.2
DER
KAELTEMITTELKREISPROZESS
IM
DRUCK-ENTHALPIE-DIAGRAMM
.
160
3.13.3
VERDICHTUNGSENDTEMPERATUR
T
V2
,
DROSSELDAMPFANTEIL
X
UND
SPEZIFISCHES
VOLUMEN
V
.
165
3.13.4
NUTZKAELTEGEWINN
Q
OE
,
VERDICHTERARBEIT
W
IS
UND
VERFLUESSIGER
WAERME
.
168
3.13.5
DIE
ISENTROPE
KAELTELEISTUNGSZAHL
&KIS
UND
DIE
KAELTELEISTUNGSZAHL
NACH
CARNOT
&KC
.
171
3.13.6
DIE
VOLUMETRISCHE
KAELTELEISTUNG
Q
OV
.
173
INHALTSVERZEICHNIS
3.13.7
EINFLUSS
VON
VERDAMPFUNGS
UND
VERFLUESSIGUNGSTEMPERATUR
AUF
DEN
KREISPROZESS
.
176
3.13.8
UNTERKUEHLUNG,
VORVERDAMPFUNG
UND
FLUESSIGKEITS-SAUGDAMPF
WAERMEUEBERTRAGER
.
178
4
KAELTEANLAGEN
.
185
4.1
DIE
HAUPTTEILE
EINER
KAELTEANLAGE
.
185
4.2
DER
VERDICHTER
.
186
4.2.1
KENNGROESSEN
DES
VERDICHTUNGSPROZESSES
.
188
4.2.2
OFFENE
HUBKOLBENVERDICHTER
.
201
4.2.3
HALBHERMETISCHE
HUBKOLBENVERDICHTER
.
205
4.2.4
HERMETISCHE
HUBKOLBENVERDICHTER
.
208
4.2.5
ROTATIONSKOLBENVERDICHTER
.
209
4.2.6
STOERUNGEN
AM
KAELTEMITTELVERDICHTER
.
217
4.3
DER
VERFLUESSIGER
.
227
4.3.1
LUFTGEKUEHLTE
VERFLUESSIGER
.
228
4.3.2
WASSERGEKUEHLTE
VERFLUESSIGER
.
233
4.3.3
VERDUNSTUNGS-VERFLUESSIGER
.
240
4.3.4
DER
KAELTEMITTELSAMMLER
.
243
4.4
DER
VERDAMPFER
.
246
4.4.1
DIE
WICHTIGSTEN
BAUFORMEN
.
246
4.4.2
SONSTIGE
BAUFORMEN
UND
ZUSATZEINRICHTUNGEN
.
251
4.4.3
DRUCKVERLUSTE
IM
VERDAMPFER
-
MEHRFACHEINSPRITZUNG
.
254
4.4.4
DIE
VERDAMPFERLEISTUNG
.
255
4.4.5
STOERUNGEN
AM
VENTILATOR-VERDAMPFER
.
259
4.5
DAS
DROSSELORGAN
.
265
4.5.1
ALLGEMEINES
.
265
4.5.2
DIE
WICHTIGSTEN
DROSSELORGANE
.
265
4.6
ROHRLEITUNGEN
.
4.6.1
ALLGEMEINES
.
277
4.6.2
ANFORDERUNGEN
AN
EINE
GUTE
ROHRLEITUNGSINSTALLATION
.
278
4.6.3
PRINZIPIELLE
GRUNDLAGEN
.
278
4.6.4
KENNZEICHNUNG
VON
KAELTEMITTELLEITUNGEN
.
282
4.7
KAELTEMITTEL
.
285
4.7.1
ALLGEMEINES
.
285
4.7.2
WELCHE
STOFFE
SIND
ALS
KAELTEMITTEL
GEEIGNET?
.
285
4.7.3
HISTORISCHE
ENTWICKLUNG
.
286
4.7.4
ANFORDERUNGSPROFIL
.
287
4.7.5
EINTEILUNG,
TERMINOLOGIE
UND
KLASSIFIZIERUNG
DER
KAELTEMITTEL
.
288
4.7.6
KAELTEMITTEL
UND
ATMOSPHAERE
.
299
4.7.7
GESETZLICHE
REGELUNGEN
/
VERWENDUNGSVERBOTE
.
300
4.7.8
AKTUELLE
KAELTEMITTEL
.
303
INHALTSVERZEICHNIS
4.7.9
PHYSIKALISCHE
EIGENSCHAFTEN
UND
STOFFDATEN
VON
WICHTIGEN
KAELTEMITTELN
.
311
4.7.10
ARBEITSUNTERLAGEN
DER
KAELTEMITTELHERSTELLER
.
317
4.7.11
LITERATUR,
NORMEN,
REGELWERKE.
318
5
LOESUNGEN
DER
UEBUNGSAUFGABEN
.
321
5.1
ZU
KAPITEL
2
-
PHYSIKALISCHE
GRUNDLAGEN
.
321
YYAUFGABEN
1
.
321
AUFGABEN
2
.
322
AUFGABEN
3
.
323
AUFGABEN
4
.
324
5.2
ZU
KAPITEL
3
-
THERMODYNAMIK
.
325
AUFGABEN
5
.
325
AUFGABEN
6
.
326
AUFGABEN
7
.
328
AUFGABEN
8
.
329
AUFGABEN
9
.
331
5.3
ZU
KAPITEL
4
-
KAELTEANLAGEN
.
332
AUFGABEN
10
.
332
AUFGABEN
11
.
335
AUFGABEN
12
.
335
AUFGABEN
13
.
338
AUFGABEN
14
.
339
AUFGABEN
15
.
340
AUFGABEN
16
.
341
ANHANG
.
343
SACHREGISTER
.
365 |
| adam_txt |
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
ZUR
13.
AUFLAGE
.
5
1
KLEINE
GESCHICHTE
DER
KAELTETECHNIK
.
11
2
PHYSIKALISCHE
GRUNDLAGEN
.
19
2.1
ALLGEMEINES
.
19
2.2
DIE
MATERIE
.
19
2.2.1
GESETZ
VON
DER
ERHALTUNG
DER
STOFFE
.
21
2.3
BASISGROESSEN
UND
BASISEINHEITEN
.
22
2.3.1
MASSE
.
22
2.3.2
KRAFT
.
23
2.3.3
GEWICHTSKRAFT
.
24
2.4
DICHTE,
MASSE,
VOLUMEN
.
25
2.5
TABELLEN
FUER
DICHTEN
.
26
2.6
AGGREGATZUSTAND
UND
SIEDEPUNKT
.
30
2.7
DAMPFDRUCK
DER
KAELTEMITTEL
.
33
2.8
GASE
UND
DAEMPFE
.
35
2.8.1
DICHTE
VON
GASEN
.
36
2.8.2
VOLUMEN
VON
GASEN
.
36
2.9
DRUCK
UND
DRUCKEINHEITEN
.
39
2.9.1
AUSBREITUNG
DES
DRUCKS
.
40
2.9.2
DRUCKDARSTELLUNG
.
40
2.9.3
DRUCKMESSUNG
.
42
2.9.4
DRUCKMESSUNG
BEIM
EVAKUIEREN
.
44
2.9.5
DRUCKMESSUNG
MIT
DEM
SCHRAEGROHRMANOMETER
.
46
2.10
ARBEIT,
ENERGIE,
LEISTUNG,
WIRKUNGSGRAD
.
49
2.10.1
ARBEIT
.
49
2.10.2
HUBARBEIT
.
50
2.10.3
ENERGIE,
SATZ
VON
DER
ERHALTUNG
DER
ENERGIE
.
50
2.10.4
LEISTUNG
.
52
2.10.5
WIRKUNGSGRAD
.
53
2.11
WAERMEAEQUIVALENT
.
56
2.12
JAHRESARBEIT
UND
ENERGIEKOSTEN
.
59
3
THERMODYNAMIK
.
63
3.1
ALLGEMEINES
.
63
3.2
DIE
BEIDEN
HAUPTSAETZE
DER
THERMODYNAMIK
.
63
INHALTSVERZEICHNIS
3.2.1
ERSTER
HAUPTSATZ
DER
THERMODYNAMIK
.
63
3.2.2
ZWEITER
HAUPTSATZ
DER
THERMODYNAMIK
.
64
3.3
DIE
TEMPERATUR
ALS
ZUSTANDSGROESSE
.
66
3.3.1
CELSIUS-SKALA
.
66
3.3.2
DIE
THERMODYNAMISCHE
(ABSOLUTE)
TEMPERATUR
(KELVIN-SKALA)
.
67
3.3.3
TEMPERATURMESSGERAETE
.
68
3.3.4
DIE
VERSCHIEDENEN
TEMPERATURMESSSYSTEME
UND
IHRE
BEZUGSPUNKTE
.
70
3.3.5
THERMODYNAMISCHE
TEMPERATUR
UND
GASGESETZE
.
72
3.3.6
WAERMEDEHNUNG
.
78
3.4
WAERMEMENGE,
WAERMEKAPAZITAET
.
83
3.5
TABELLEN
-
SPEZIFISCHE
WAERMEKAPAZITAET
.
88
3.6
WAERMESTROM,
KAELTELEISTUNG
.
93
3.7
DIE
LATENTE
WAERME
.
95
3.7.1
ERSTARRUNGSWAERME
UND
SCHMELZWAERME
Q
.
95
3.7.2
KAELTEBEDARF
BEIM
EINFRIEREN
.
99
3.7.3
VERDAMPFUNGSWAERME
UND
VERFLUESSIGUNGSWAERME
R
.
102
3.7.4
SENSIBLE
UND
LATENTE
WAERMEMENGEN
AM
BEISPIEL
WASSER
.
105
3.7.5
WAERME
UND
KAELTE,
KAELTEMASCHINE
.
108
3.8
DIE
ENTHALPIE
H
UND
DER
KAELTEMITTELMASSENSTROM
MR
.
110
3.9
PHYSIKALISCHE
UND
THERMODYNAMISCHE
GROESSEN
DER
DAMPFTAFELN
.
114
3.10
WAERMEUEBERTRAGUNG
.
118
3.10.1
WAERMELEITUNG
.
118
3.10.2
WAERMESTRAHLUNG
.
120
3.10.3
KONVEKTION
(STROEMUNG)
.
121
3.11
WAERMEDURCHGANG
-
WAERMELEITUNG
-
WAERMEDAEMMUNG
.
124
3.12
DAS
SYSTEM
DER
KAELTEANLAGE
.
137
3.12.1
ALLGEMEINES
.
137
3.12.2
DER
KALTDAMPFKOMPRESSIONSPROZESS
.
137
3.12.3
ZUSTANDSAENDERUNGEN
IM
KAELTEMITTELKREISPROZESS
.
144
3.12.4
DER
KAELTEMITTELKREISLAUF
IN
SYMBOLEN
.
147
3.13
DER
KAELTEMITTELKREISPROZESS
IM
DRUCK-ENTHALPIE
DIAGRAMM
.
154
3.13.1
DAS
DRUCK-ENTHALPIE-DIAGRAMM,
ENTSTEHUNG
UND
AUFBAU
.
154
3.13.2
DER
KAELTEMITTELKREISPROZESS
IM
DRUCK-ENTHALPIE-DIAGRAMM
.
160
3.13.3
VERDICHTUNGSENDTEMPERATUR
T
V2
,
DROSSELDAMPFANTEIL
X
UND
SPEZIFISCHES
VOLUMEN
V
.
165
3.13.4
NUTZKAELTEGEWINN
Q
OE
,
VERDICHTERARBEIT
W
IS
UND
VERFLUESSIGER
WAERME
.
168
3.13.5
DIE
ISENTROPE
KAELTELEISTUNGSZAHL
&KIS
UND
DIE
KAELTELEISTUNGSZAHL
NACH
CARNOT
&KC
.
171
3.13.6
DIE
VOLUMETRISCHE
KAELTELEISTUNG
Q
OV
.
173
INHALTSVERZEICHNIS
3.13.7
EINFLUSS
VON
VERDAMPFUNGS
UND
VERFLUESSIGUNGSTEMPERATUR
AUF
DEN
KREISPROZESS
.
176
3.13.8
UNTERKUEHLUNG,
VORVERDAMPFUNG
UND
FLUESSIGKEITS-SAUGDAMPF
WAERMEUEBERTRAGER
.
178
4
KAELTEANLAGEN
.
185
4.1
DIE
HAUPTTEILE
EINER
KAELTEANLAGE
.
185
4.2
DER
VERDICHTER
.
186
4.2.1
KENNGROESSEN
DES
VERDICHTUNGSPROZESSES
.
188
4.2.2
OFFENE
HUBKOLBENVERDICHTER
.
201
4.2.3
HALBHERMETISCHE
HUBKOLBENVERDICHTER
.
205
4.2.4
HERMETISCHE
HUBKOLBENVERDICHTER
.
208
4.2.5
ROTATIONSKOLBENVERDICHTER
.
209
4.2.6
STOERUNGEN
AM
KAELTEMITTELVERDICHTER
.
217
4.3
DER
VERFLUESSIGER
.
227
4.3.1
LUFTGEKUEHLTE
VERFLUESSIGER
.
228
4.3.2
WASSERGEKUEHLTE
VERFLUESSIGER
.
233
4.3.3
VERDUNSTUNGS-VERFLUESSIGER
.
240
4.3.4
DER
KAELTEMITTELSAMMLER
.
243
4.4
DER
VERDAMPFER
.
246
4.4.1
DIE
WICHTIGSTEN
BAUFORMEN
.
246
4.4.2
SONSTIGE
BAUFORMEN
UND
ZUSATZEINRICHTUNGEN
.
251
4.4.3
DRUCKVERLUSTE
IM
VERDAMPFER
-
MEHRFACHEINSPRITZUNG
.
254
4.4.4
DIE
VERDAMPFERLEISTUNG
.
255
4.4.5
STOERUNGEN
AM
VENTILATOR-VERDAMPFER
.
259
4.5
DAS
DROSSELORGAN
.
265
4.5.1
ALLGEMEINES
.
265
4.5.2
DIE
WICHTIGSTEN
DROSSELORGANE
.
265
4.6
ROHRLEITUNGEN
.
4.6.1
ALLGEMEINES
.
277
4.6.2
ANFORDERUNGEN
AN
EINE
GUTE
ROHRLEITUNGSINSTALLATION
.
278
4.6.3
PRINZIPIELLE
GRUNDLAGEN
.
278
4.6.4
KENNZEICHNUNG
VON
KAELTEMITTELLEITUNGEN
.
282
4.7
KAELTEMITTEL
.
285
4.7.1
ALLGEMEINES
.
285
4.7.2
WELCHE
STOFFE
SIND
ALS
KAELTEMITTEL
GEEIGNET?
.
285
4.7.3
HISTORISCHE
ENTWICKLUNG
.
286
4.7.4
ANFORDERUNGSPROFIL
.
287
4.7.5
EINTEILUNG,
TERMINOLOGIE
UND
KLASSIFIZIERUNG
DER
KAELTEMITTEL
.
288
4.7.6
KAELTEMITTEL
UND
ATMOSPHAERE
.
299
4.7.7
GESETZLICHE
REGELUNGEN
/
VERWENDUNGSVERBOTE
.
300
4.7.8
AKTUELLE
KAELTEMITTEL
.
303
INHALTSVERZEICHNIS
4.7.9
PHYSIKALISCHE
EIGENSCHAFTEN
UND
STOFFDATEN
VON
WICHTIGEN
KAELTEMITTELN
.
311
4.7.10
ARBEITSUNTERLAGEN
DER
KAELTEMITTELHERSTELLER
.
317
4.7.11
LITERATUR,
NORMEN,
REGELWERKE.
318
5
LOESUNGEN
DER
UEBUNGSAUFGABEN
.
321
5.1
ZU
KAPITEL
2
-
PHYSIKALISCHE
GRUNDLAGEN
.
321
YYAUFGABEN
1
.
321
AUFGABEN
2
.
322
AUFGABEN
3
.
323
AUFGABEN
4
.
324
5.2
ZU
KAPITEL
3
-
THERMODYNAMIK
.
325
AUFGABEN
5
.
325
AUFGABEN
6
.
326
AUFGABEN
7
.
328
AUFGABEN
8
.
329
AUFGABEN
9
.
331
5.3
ZU
KAPITEL
4
-
KAELTEANLAGEN
.
332
AUFGABEN
10
.
332
AUFGABEN
11
.
335
AUFGABEN
12
.
335
AUFGABEN
13
.
338
AUFGABEN
14
.
339
AUFGABEN
15
.
340
AUFGABEN
16
.
341
ANHANG
.
343
SACHREGISTER
.
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