APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Sawicka, B., & Krochmal-Marczak, B. (2022). Jerusalem Artichoke Food Science and Technology: Helianthus Tuberosus (1st ed. 2022.). Springer Nature Singapore. https://doi.org/10.1007/978-981-19-0805-7

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Sawicka, Barbara, und Barbara Krochmal-Marczak. Jerusalem Artichoke Food Science and Technology: Helianthus Tuberosus. 1st ed. 2022. Singapore: Springer Nature Singapore, 2022. https://doi.org/10.1007/978-981-19-0805-7.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Sawicka, Barbara, und Barbara Krochmal-Marczak. Jerusalem Artichoke Food Science and Technology: Helianthus Tuberosus. 1st ed. 2022. Springer Nature Singapore, 2022. https://doi.org/10.1007/978-981-19-0805-7.