A pesca no Algarve medieval:
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| Veröffentlicht: |
Olhão
Sul, Sol e Sal
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INDICE
9
N
OTA
PREVIA
13
PREFACIO
19
I
NTRODUCAO
CAPITULO
I
O
ALGARVE
MEDIEVAL
E
OS
TERRITORIOS
DE
PESCA
33
B
REVE
CARACTERIZACAO
DO
A
LGARVE
MEDIEVAL
40
OS
TERRITORIOS
DE
PESCA
43
A
PESCA
NOS
RIOS
ALGARVIOS
48
A
PESCA
EM
LAGOAS
E
AGUAS
CONFINADAS
51
A
PESCA
NAS
ZONAS
ESTUARINAS
54
A
PESCA
COSTEIRA
55
A
PESCA
DO
ALTO
57
A
PESCA
LONGINQUA
CAPITULO
II
A
GEOGRAFIA
HUMANA
AS
C
OMUNIDADES
PISCATORIAS
63
A
FORMACAO
DAS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
NO
CONDADO
PORTUCALENSE
66
ALGUMAS
NOTAS
DA
ANTROPOLOGIA
SOBRE
AS
COMUNIDADES
MARITIMAS
70
AS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
NO
GHARB
AL-ANDALUZ
(SEC.
XII-XIII)
75
AS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
ALGARVIAS
APOS
A
RECONQUISTA
81
A
DINAMICA
DAS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
DURANTE
O
ALGARVE
MEDIEVO
86
AS
COMUNIDADES
RIBEIRINHAS
ALGARVIAS
DURANTE
O
SECULO
XVI
AS
CONDICIONANTES
DA
PESCA
93
OS
PRIVILEGIOS
DOS
PESCADORES
ALGARVIOS
100
OS
IMPOSTOS
111
O
INFANTE
D.
HENRIQUE
E
AS
PESCAS
NO
ALGARVE
R
ELIGIOSIDADE
,
MANIFESTACOES
E
CULTOS
.
O
S
C
OMPROMISSOS
M
ARITIMOS
121
A
RELIGIOSIDADE,
MANIFESTACOES
E
CULTOS
132
OS
COMPROMISSOS
MARITIMOS
145
147
148
150
152
157
158
159
164
165
172
175
177
185
191
200
205
211
CAPITULO
III
A
FAINA,
O
ANTES
E
O
DEPOIS
AS
ESPECIES
PISCICOLAS
OS
CETACEOS
A
SARDINHA
O
ATUM
OUTRAS
ESPECIES
AS
ARTES
E
METODOS
DE
PESCA
A
BALEACAO
AS
EMXAVEGAS,
AS
AVARGAS
E
OS
CHINCHORROS
OS
ACEDARES
AS
ALMADRAVAS
OU
ARMACOES
DE
ATUM
A
REDE-PE,
AS
FISGAS
E
OS
BICHEIROS.
OS
METODOS
RUDIMENTARES
A
GANCHORRA
E
A
CAPTURA
DAS
OSTRAS
DE
TAVIRA
A
CONSTRUCAO
NAVAL
E
AS
EMBARCACOES
A
CONSTRUCAO
NAVAL
AS
EMBARCACOES
A
COMERCIALIZACAO
DO
PESCADO.
O
SAL
A
COMERCIALIZACAO
DO
PESCADO
O
SAL
C
ONCLUSAO
F
ONTES
E
BIBLIOGRAFIA
INDICE 9 Nota prévia 13 19 prefácio Introdução CAPÍTULO 1 0 ALGARVE MEDIEVAL E OS TERRITÓRIOS DE PESCA 33 40 43 48 51 54 55 57 Breve caracterização do Algarve medieval Os TERRITÓRIOS DE PESCA A pesca nos rios algarvios A pesca em lagoas e águas confinadas A pesca nas zonas estuarinas A pesca costeira A pesca do alto A pesca longínqua CAPÍTULO II A GEOGRAFIA HUMANA 86 As Comunidades piscatórias A formação das comunidades piscatórias no Condado Portucalense Algumas notas da antropologia sobre as comunidades marítimas As comunidades piscatórias no Gharb al-Andaluz (séc. XII-XIII) As comunidades piscatórias algarvias após a reconquista A dinâmica das comunidades piscatórias durante o Algarve medievo As comunidades ribeirinhas algarvias durante o século XVI 93 100 111 As CONDICIONANTES DA PESCA Os privilégios dos pescadores algarvios Os impostos 0 Infante D. Henrique e as pescas no Algarve 63 66 70 75 81 Religiosidade, 121 132 manifestações e cultos. Os Compromissos Marítimos A religiosidade, manifestações e cultos Os Compromissos Marítimos
CAPÍTULO III A FAINA, 0 ANTES E O DEPOIS 145 147 148 150 152 AS ESPECIES PISCÍCOLAS Os cetáceos A sardinha O atum Outras especies 157 158 159 164 165 172 175 A baleação As emxávegas, as avargas e os chinchorros Os acedares As almadravas ou armações de atum A rede-pé, as fisgas e os bicheiros. Os métodos rudimentares A ganchorra e a captura das ostras de Tavira 177 185 A construção naval As embarcações As ARTES E MÉTODOS DE PESCA A CONSTRUÇÃO NAVAL E AS EMBARCAÇÕES A COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO. O SAL 191 200 A comercialização do pescado O sal 205 211 Conclusão Fontes e bibliografia |
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9
N
OTA
PREVIA
13
PREFACIO
19
I
NTRODUCAO
CAPITULO
I
O
ALGARVE
MEDIEVAL
E
OS
TERRITORIOS
DE
PESCA
33
B
REVE
CARACTERIZACAO
DO
A
LGARVE
MEDIEVAL
40
OS
TERRITORIOS
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PESCA
43
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PESCA
NOS
RIOS
ALGARVIOS
48
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PESCA
EM
LAGOAS
E
AGUAS
CONFINADAS
51
A
PESCA
NAS
ZONAS
ESTUARINAS
54
A
PESCA
COSTEIRA
55
A
PESCA
DO
ALTO
57
A
PESCA
LONGINQUA
CAPITULO
II
A
GEOGRAFIA
HUMANA
AS
C
OMUNIDADES
PISCATORIAS
63
A
FORMACAO
DAS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
NO
CONDADO
PORTUCALENSE
66
ALGUMAS
NOTAS
DA
ANTROPOLOGIA
SOBRE
AS
COMUNIDADES
MARITIMAS
70
AS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
NO
GHARB
AL-ANDALUZ
(SEC.
XII-XIII)
75
AS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
ALGARVIAS
APOS
A
RECONQUISTA
81
A
DINAMICA
DAS
COMUNIDADES
PISCATORIAS
DURANTE
O
ALGARVE
MEDIEVO
86
AS
COMUNIDADES
RIBEIRINHAS
ALGARVIAS
DURANTE
O
SECULO
XVI
AS
CONDICIONANTES
DA
PESCA
93
OS
PRIVILEGIOS
DOS
PESCADORES
ALGARVIOS
100
OS
IMPOSTOS
111
O
INFANTE
D.
HENRIQUE
E
AS
PESCAS
NO
ALGARVE
R
ELIGIOSIDADE
,
MANIFESTACOES
E
CULTOS
.
O
S
C
OMPROMISSOS
M
ARITIMOS
121
A
RELIGIOSIDADE,
MANIFESTACOES
E
CULTOS
132
OS
COMPROMISSOS
MARITIMOS
145
147
148
150
152
157
158
159
164
165
172
175
177
185
191
200
205
211
CAPITULO
III
A
FAINA,
O
ANTES
E
O
DEPOIS
AS
ESPECIES
PISCICOLAS
OS
CETACEOS
A
SARDINHA
O
ATUM
OUTRAS
ESPECIES
AS
ARTES
E
METODOS
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PESCA
A
BALEACAO
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ARMACOES
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ATUM
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OS
BICHEIROS.
OS
METODOS
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A
GANCHORRA
E
A
CAPTURA
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OSTRAS
DE
TAVIRA
A
CONSTRUCAO
NAVAL
E
AS
EMBARCACOES
A
CONSTRUCAO
NAVAL
AS
EMBARCACOES
A
COMERCIALIZACAO
DO
PESCADO.
O
SAL
A
COMERCIALIZACAO
DO
PESCADO
O
SAL
C
ONCLUSAO
F
ONTES
E
BIBLIOGRAFIA
INDICE 9 Nota prévia 13 19 prefácio Introdução CAPÍTULO 1 0 ALGARVE MEDIEVAL E OS TERRITÓRIOS DE PESCA 33 40 43 48 51 54 55 57 Breve caracterização do Algarve medieval Os TERRITÓRIOS DE PESCA A pesca nos rios algarvios A pesca em lagoas e águas confinadas A pesca nas zonas estuarinas A pesca costeira A pesca do alto A pesca longínqua CAPÍTULO II A GEOGRAFIA HUMANA 86 As Comunidades piscatórias A formação das comunidades piscatórias no Condado Portucalense Algumas notas da antropologia sobre as comunidades marítimas As comunidades piscatórias no Gharb al-Andaluz (séc. XII-XIII) As comunidades piscatórias algarvias após a reconquista A dinâmica das comunidades piscatórias durante o Algarve medievo As comunidades ribeirinhas algarvias durante o século XVI 93 100 111 As CONDICIONANTES DA PESCA Os privilégios dos pescadores algarvios Os impostos 0 Infante D. Henrique e as pescas no Algarve 63 66 70 75 81 Religiosidade, 121 132 manifestações e cultos. Os Compromissos Marítimos A religiosidade, manifestações e cultos Os Compromissos Marítimos
CAPÍTULO III A FAINA, 0 ANTES E O DEPOIS 145 147 148 150 152 AS ESPECIES PISCÍCOLAS Os cetáceos A sardinha O atum Outras especies 157 158 159 164 165 172 175 A baleação As emxávegas, as avargas e os chinchorros Os acedares As almadravas ou armações de atum A rede-pé, as fisgas e os bicheiros. Os métodos rudimentares A ganchorra e a captura das ostras de Tavira 177 185 A construção naval As embarcações As ARTES E MÉTODOS DE PESCA A CONSTRUÇÃO NAVAL E AS EMBARCAÇÕES A COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO. O SAL 191 200 A comercialização do pescado O sal 205 211 Conclusão Fontes e bibliografia |
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