Novel techniques to measure the sensory, emotional, and physiological (biometric) responses of consumers toward foods and packaging:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Torrico, Damir (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel MDPI [2021]
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Volltext
Beschreibung:Printed edition of the special issue published in Foods
Beschreibung:1 Online-Ressource (IX, 167 Seiten) Illustrationen, Diagramme, Tabellen
ISBN:9783036525365
DOI:10.3390/books978-3-0365-2536-5