Characterization of bioactive compounds in foods and plants using advanced analytical techniques:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Russo, Marina (HerausgeberIn), Cacciola, Francesco (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel MDPI [2022]
Schlagworte:
Online-Zugang:kostenfrei
kostenfrei
Beschreibung:Printed edition of the special issue published in Foods
Beschreibung:1 Online-Ressource (VII, 151 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:9783036528540
DOI:10.3390/books978-3-0365-2854-0