Food and sustainability in the twenty-first century: cross-disciplinary perspectives
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Collinson, Paul 1969- (HerausgeberIn), Young, Iain (HerausgeberIn), Antal, Lucy (HerausgeberIn), Macbeth, Helen M. 1938- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York ; Oxford Berghahn 2019
Schriftenreihe:Anthropology of food and nutrition Volume 9
Beschreibung:x, 227 Seiten Illustrationen, Diagramm, Karten
ISBN:9781789202373

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