Hansen, K., & Nielsen, K. (1998). Danish chefs and their food: Danish culinary art. The Publishing House Tommeliden.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hansen, Karsten, und Knud Nielsen. Danish Chefs and Their Food: Danish Culinary Art. Ørbæk: The Publishing House Tommeliden, 1998.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hansen, Karsten, und Knud Nielsen. Danish Chefs and Their Food: Danish Culinary Art. The Publishing House Tommeliden, 1998.
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