Verfügbarkeit: Der ernährungspolitische Nudge

Der ernährungspolitische Nudge: eine unionsrechtliche Betrachtung staatlicher Konsumsteuerung durch gezielte Entscheidungsarchitekturen : zugleich ein Beitrag zu Art. 35 LMIV

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Driftmann, Friederike 1991- (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Baden-Baden9402 Nomos 2021
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Schriftenreihe des Europa-Kollegs Hamburg zur Integrationsforschung 82
Schlagworte:	Europäische Union Lebensmittelrecht Freier Warenverkehr Ernährungspolitik Nudge Nutri-Score Grundrecht Nudging Ernährung Governanceforschung Steuerungswissenschaften (Soziologie) Behavioural Economics Europarecht Hochschulschrift
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	320 Seiten 23 cm, 471 g
ISBN:	9783848779956 3848779951

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 15 EINLEITUNG 19 A. ERNAEHRUNG ALS MULTIDIMENSIONALES STEUERUNGSFELD 19 I. ERNAEHRUNGSPOLITIK - DIE VERSCHIEBUNG DES FOKUS 24 IL DAS NUDGE-KONZEPT VON THALER UND SUNSTEIN 28 B. THESE UND GANG DER UNTERSUCHUNG 32 ERSTER TEIL NORMATIVE GRUNDLAGEN STAATLICHER ERNAEHRUNGSPOLITIK 34 A. TEILBEREICHE DER ERNAEHRUNGSPOLITIK 35 I. DIE VERSORGUNG MIT SICHEREN NAHRUNGSMITTELN 35 IL DIE LEBENSMITTELSICHERHEIT 37 III. DER SCHUTZ VOR TAEUSCHUNG 39 IV. DAS ANHALTEN ZU GESUNDER ERNAEHRUNG 41 V. DAS ANHALTEN ZU NACHHALTIGEM KONSUM 43 VI. FOERDERUNG KOERPERLICHER BEWEGUNG 43 VII. STELLUNGNAHME 44 B. ERNAEHRUNGSPOLITISCHER PATERNALISMUS 46 C. KOMPETENZABGRENZUNGEN 47 I. ZUSTAENDIGKEITEN 47 1. DIE GEMEINSAME AGRARPOLITIK (GAP) 47 2. VERBRAUCHERSCHUTZ 48 A. ART. 169 ABS. 2 AEUV 49 AA. ZIELE 49 BB. BEITRAG 50 CC. HANDLUNGSFORMEN 51 B. EINZELSTAATLICHE BESTIMMUNGEN 53 AA. AUSSCHERKLAUSELN GERN. ART. 114 ABS. 4, 5 AEUV 53 BB. SCHUTZVERSTAERKUNG GERN. ART. 169 ABS. 4 AEUV 57 3. GESUNDHEITSSCHUTZ 58 A. ART. 168 ABS. 1 AEUV 60 B. VERHAELTNIS ZWISCHEN UNION UND MITGLIEDSTAATEN 61 4. UMWELTSCHUTZ 63 9 INHALTSVERZEICHNIS II. KATEGORISIERUNG 63 III. ABGRENZUNG DER KOMPETENZGRUNDLAGEN 64 1. OBJEKTIVIERTER ANSATZ DES EUGH 65 2. HORIZONTALE KOMPETENZABGRENZUNG 66 3. SUBSIDIARITAET UND SPEZIALITAET 66 4. VERTIKALE KOMPETENZABGRENZUNG 69 IV. PRIMAERRECHTLICHE NEUGESTALTUNG DE LEGE FERENDA? 75 V. BEDARF DER GANZHEITLICHEN BETRACHTUNG 77 1. RESSORTVERTEILUNG 77 2. DER INSTRUMENTELLE ASPEKT 82 D. KONKRETE ZIELE 82 I. ERNAEHRUNGSPOLITISCHE ZIELE DER EU 83 1. GRUENBUCH DER EUROPAEISCHEN KOMMISSION 1997 83 2. GRUENBUCH DER EUROPAEISCHEN KOMMISSION 2005 84 3. WEISSBUCH DER EUROPAEISCHEN KOMMISSION 2007 86 4. ZUSAMMENFASSUNG 88 IL ERNAEHRUNGSPOLITISCHE ZIELE IN DEUTSCHLAND 88 E. AUFBAU EVIDENZBASIERTER STEUERUNGSKENNNIS 90 F. ZUSAMMENFASSUNG 90 ZWEITER TEIL STEUERUNGSTHEORETISCHE STANDORTBESTIMMUNG 93 A. STEUERUNGSSUBJEKT UND STEUERUNGSOBJEKT 98 B. DAS STEUERUNGSZIEL UND DAS STEUERUNGSWISSEN 99 I. ZIELE DER ERNAEHRUNGSSTEUERUNG 100 II. ZUSAMMENHANG BEIDER ELEMENTE 101 1. THEORIE DER RATIONALEN WAHL 103 2. KORREKTUREN DER VERHALTENSOEKONOMIE 105 A. DER BEGRENZT STARKE WILLE ZUR ERNAEHRUNGSUMSTELLUNG 106 B. FAIRNESSERWAEGUNGEN 106 C. BEGRENZTE RATIONALITAET 107 AA. URTEILSFAEHIGKEIT DES MENSCHEN 107 BB. ENTSCHEIDUNGSSITUATIONEN 109 3. VERHALTENSMODELI UND VERBRAUCHERLEITBILD 111 A. NORMATIVITAET ODER EMPIRIE? 112 B. EIN BESCHRAENKT RATIONALER VERBRAUCHER? 116 C. DIE STEUERUNGSINSTRUMENTE 117 I. DIREKTE VERHALTENSSTEUERUNG 118 10 INHALTSVERZEICHNIS IL INDIREKTE VERHALTENSSTEUERUNG 119 1. OEKONOMISCHE INSTRUMENTE 121 A. STEUERN 122 B. SUBVENTIONEN UND BEIHILFEN 124 2. NICHTOEKONOMISCHE INSTRUMENTE 124 A. NUDGE-KONZEPT 125 AA. DEFINITION 126 (1) NACH THALER UND SUNSTEIN 127 (2) DEFINITIONEN UND EINORDNUNGEN ANDERER AUTOREN 129 (3) DEFINITIONSVORSCHLAG 131 BB. ZUSAMMENFASSUNG DER TYPOLOGIE 133 (1) TRAEGHEIT, PROKRASTINATION UND GEGEN WARTSTENDENZ 134 (2) FRAMING UND PRAESENTATION 138 (3) SOZIALE NORMEN 141 B. BEHAVOURIAL DESIGN 145 C. INFORMATIONSMASSNAHMEN 146 D. DER NUDGE IM ANBETRACHT DER EUROPAEISIERUNG 148 I. CHANCEN 150 II. RISIKEN 153 1. INTRANSPARENZ 153 2. ERDROSSEINE WIRKUNG 154 3. WIRKUNGS UND LENKUNGSUNSCHAERFE 157 A. AKZEPTANZUNTERSCHIEDE INNERHALB DER EU 159 B. WIRKUNGSVERLUST DURCH ZENTRALISIERUNG 161 B. PERPETUIERUNG VON VERHALTENSMUSTERN 164 C. FORMENMISSBRAUCH 165 D. KOORDINIERUNG VON NUDGING 165 E. ZUSAMMENFASSUNG 167 DRITTER TEIL PRIMAERRECHTLICHER ORDNUNGSRAHMEN DE LEGE LATA 169 A. WARENVERKEHRSFREIHEIT 170 I. EUGH, RECHTSSACHE DASSONVILLE 170 II. EUGH, RECHTSSACHE CASSIS DE DIJON 172 III. EUGH, RECHTSSACHE KECK 175 IV. EUGH, RECHTSSACHE BUY IRISH 179 V. EUGH, RECHTSSACHE APPLE AND PEAR DEVELOPMENT COUNCIL 180 VI. ZWISCHENERGEBNIS 181 11 INHALTSVERZEICHNIS B. DER NUDGE UND DER BEIHILFENBEGRIFF 181 I. BEIHILFENBEGRIFF 183 II. MASSNAHMEN GLEICHER WIRKUNG WIE BEIHILFEN 184 III. AUSDEHNUNG DURCH EFFEKTIVITAETSGEBOT 185 IV. STAATLICHE UNTERSTUETZUNGSERKLAERUNGEN 185 C. DER NUDGE ALS SCHUTZVERSTAERKUNG 189 D. GRUNDRECHTLICHE ASPEKTE DES NUDGINGS 191 I. BEEINTRAECHTIGUNG 193 II. STEUERUNG DES INDIVIDUUMS - DES YYNUDGEE 194 1. AUTONOMIE UNTER DEM MENSCHENWUERDEASPEKT 195 2. AUTONOMIE ALS FREIHEITSRECHT 199 III. MITTLER UND DRITTBETROFFENE 205 IV. VERHAELTNISMAESSIGKEIT 206 1. LEGITIMER ZWECK 208 2. GEEIGNETHEIT 210 3. ERFORDERLICHKEIT 212 4. VERHAELTNISMAESSIGKEIT I.E.S. 214 5. UNTERMASSVERBOT 216 V. ZWISCHENERGEBNIS 216 E. DER UMGANG MIT BELASTUNGSKUMULATIONEN 217 I. BELASTUNGSKUMULATIONEN IM MEHREBENENSYSTEM 218 1. DER ADDITIVE GRUNDRECHTSEINGRIFF 219 2. GESAMTBELASTUNGEN IN DER MEHREBENENBETRACHTUNG 220 II. BERUECKSICHTIGUNG DES GEDANKENS DER GOOD GOVERNANCE 222 III. KRITERIEN FUER DIE INSTRUMENTAL CHOICE 226 IV. GRUNDSATZ DER WIDERSPRUCHSFREIHEIT 228 1. GRUNDSATZ DER LOYALEN ZUSAMMENARBEIT 231 2. PRINZIP DER BEGRENZTEN EINZELERMAECHTIGUNG 234 3. STELLUNGNAHME 235 F. ZUSAMMENFASSUNG 236 VIERTER TEIL DER NUTRI-SCORE 238 A. NAEHRWERTPROFILSYSTEM DER BRITISH-FOOD STANDARD AGENCY 239 B. DAS NUTRI-SCORE LOGO 240 I. DESIGN UND ANSATZ 240 II. EINFUEHRUNGSHISTORIE 241 12 INHALTSVERZEICHNIS C. UNIONSRECHTSKONFORMITAET DES NUTRI-SCORE LOGO 244 I. BESCHLUSS DES LG HAMBURG V. 16. APRIL 2019 245 1. NAEHRWERTBEZOGENE ANGABE 245 2. GESUNDHEITSBEZOGENE ANGABE 246 3. VERSTOSS GEGEN ART. 35 LMIV 247 II. EINSCHLAEGIGKEIT DES ART. 2 ABS. 2 NR. 4 HCVO 247 III. BETRACHTUNG IM LICHTE DES ART. 35 LMIV 248 1. VORAUSSETZUNGEN GERN. ART. 35 ABS. 1 LMIV 249 A. BEEINTRAECHTIGUNG DES FREIEN WARENVERKEHRS 249 B. OBJEKTIV UND NICHT DISKRIMINIEREND 252 2. MISSBRAUCHSPOTENTIAL 256 3. SYSTEMWETTBEWERB 258 4. ERFORDERLICHKEIT DER NEUERHEBUNG VON DATEN 260 5. VERDEUTLICHUNG DES BEITRAGES 262 IV. HANDLUNGSOPTIONEN DER UNION 263 1. NOTIFIZIERUNGSPFLICHT GERN. ART. 23 ABS. 1 HCVO 264 2. WEITERGEHENDE HARMONISIERUNG DURCH DIE UNION 264 3. KORREKTIV DER KOMMISSION AUS ART. 35 LMIV 265 YY.ZUSAMMENFASSUNG 266 FUENFTER TEIL 268 A. FAZIT 268 B. ZENTRALE THESEN 271 C. REFORMVORSCHLAG 278 D. SUMMARY OF RESULTS 281 ANHANG 289 REFERENTENENTWURF DES BMEL ZUR UMSETZUNG DES NUTRI-SCORES 289 LITERATURVERZEICHNIS 297 13
adam_txt	INHALTSVERZEICHNIS ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 15 EINLEITUNG 19 A. ERNAEHRUNG ALS MULTIDIMENSIONALES STEUERUNGSFELD 19 I. ERNAEHRUNGSPOLITIK - DIE VERSCHIEBUNG DES FOKUS 24 IL DAS NUDGE-KONZEPT VON THALER UND SUNSTEIN 28 B. THESE UND GANG DER UNTERSUCHUNG 32 ERSTER TEIL NORMATIVE GRUNDLAGEN STAATLICHER ERNAEHRUNGSPOLITIK 34 A. TEILBEREICHE DER ERNAEHRUNGSPOLITIK 35 I. DIE VERSORGUNG MIT SICHEREN NAHRUNGSMITTELN 35 IL DIE LEBENSMITTELSICHERHEIT 37 III. DER SCHUTZ VOR TAEUSCHUNG 39 IV. DAS ANHALTEN ZU GESUNDER ERNAEHRUNG 41 V. DAS ANHALTEN ZU NACHHALTIGEM KONSUM 43 VI. FOERDERUNG KOERPERLICHER BEWEGUNG 43 VII. STELLUNGNAHME 44 B. ERNAEHRUNGSPOLITISCHER PATERNALISMUS 46 C. KOMPETENZABGRENZUNGEN 47 I. ZUSTAENDIGKEITEN 47 1. DIE GEMEINSAME AGRARPOLITIK (GAP) 47 2. VERBRAUCHERSCHUTZ 48 A. ART. 169 ABS. 2 AEUV 49 AA. ZIELE 49 BB. BEITRAG 50 CC. HANDLUNGSFORMEN 51 B. EINZELSTAATLICHE BESTIMMUNGEN 53 AA. AUSSCHERKLAUSELN GERN. ART. 114 ABS. 4, 5 AEUV 53 BB. SCHUTZVERSTAERKUNG GERN. 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ZUSAMMENFASSUNG DER TYPOLOGIE 133 (1) TRAEGHEIT, PROKRASTINATION UND GEGEN WARTSTENDENZ 134 (2) FRAMING UND PRAESENTATION 138 (3) SOZIALE NORMEN 141 B. BEHAVOURIAL DESIGN 145 C. INFORMATIONSMASSNAHMEN 146 D. DER NUDGE IM ANBETRACHT DER EUROPAEISIERUNG 148 I. CHANCEN 150 II. RISIKEN 153 1. INTRANSPARENZ 153 2. ERDROSSEINE WIRKUNG 154 3. WIRKUNGS UND LENKUNGSUNSCHAERFE 157 A. AKZEPTANZUNTERSCHIEDE INNERHALB DER EU 159 B. WIRKUNGSVERLUST DURCH ZENTRALISIERUNG 161 B. PERPETUIERUNG VON VERHALTENSMUSTERN 164 C. FORMENMISSBRAUCH 165 D. KOORDINIERUNG VON NUDGING 165 E. ZUSAMMENFASSUNG 167 DRITTER TEIL PRIMAERRECHTLICHER ORDNUNGSRAHMEN DE LEGE LATA 169 A. WARENVERKEHRSFREIHEIT 170 I. EUGH, RECHTSSACHE DASSONVILLE 170 II. EUGH, RECHTSSACHE CASSIS DE DIJON 172 III. EUGH, RECHTSSACHE KECK 175 IV. EUGH, RECHTSSACHE BUY IRISH 179 V. EUGH, RECHTSSACHE APPLE AND PEAR DEVELOPMENT COUNCIL 180 VI. ZWISCHENERGEBNIS 181 11 INHALTSVERZEICHNIS B. DER NUDGE UND DER BEIHILFENBEGRIFF 181 I. 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GRUNDSATZ DER LOYALEN ZUSAMMENARBEIT 231 2. PRINZIP DER BEGRENZTEN EINZELERMAECHTIGUNG 234 3. STELLUNGNAHME 235 F. ZUSAMMENFASSUNG 236 VIERTER TEIL DER NUTRI-SCORE 238 A. NAEHRWERTPROFILSYSTEM DER BRITISH-FOOD STANDARD AGENCY 239 B. DAS NUTRI-SCORE LOGO 240 I. DESIGN UND ANSATZ 240 II. EINFUEHRUNGSHISTORIE 241 12 INHALTSVERZEICHNIS C. UNIONSRECHTSKONFORMITAET DES NUTRI-SCORE LOGO 244 I. BESCHLUSS DES LG HAMBURG V. 16. APRIL 2019 245 1. NAEHRWERTBEZOGENE ANGABE 245 2. GESUNDHEITSBEZOGENE ANGABE 246 3. VERSTOSS GEGEN ART. 35 LMIV 247 II. EINSCHLAEGIGKEIT DES ART. 2 ABS. 2 NR. 4 HCVO 247 III. BETRACHTUNG IM LICHTE DES ART. 35 LMIV 248 1. VORAUSSETZUNGEN GERN. ART. 35 ABS. 1 LMIV 249 A. BEEINTRAECHTIGUNG DES FREIEN WARENVERKEHRS 249 B. OBJEKTIV UND NICHT DISKRIMINIEREND 252 2. MISSBRAUCHSPOTENTIAL 256 3. SYSTEMWETTBEWERB 258 4. ERFORDERLICHKEIT DER NEUERHEBUNG VON DATEN 260 5. VERDEUTLICHUNG DES BEITRAGES 262 IV. HANDLUNGSOPTIONEN DER UNION 263 1. NOTIFIZIERUNGSPFLICHT GERN. ART. 23 ABS. 1 HCVO 264 2. WEITERGEHENDE HARMONISIERUNG DURCH DIE UNION 264 3. KORREKTIV DER KOMMISSION AUS ART. 35 LMIV 265 YY.ZUSAMMENFASSUNG 266 FUENFTER TEIL 268 A. FAZIT 268 B. ZENTRALE THESEN 271 C. REFORMVORSCHLAG 278 D. SUMMARY OF RESULTS 281 ANHANG 289 REFERENTENENTWURF DES BMEL ZUR UMSETZUNG DES NUTRI-SCORES 289 LITERATURVERZEICHNIS 297 13
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