Urmensch, Feuer, Kochen: die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Aarau ; München
AT Verlag
[2021]
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 256 Seiten Illustrationen 22 cm |
| ISBN: | 9783039021109 3039021109 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV047816359 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20220211 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 220207s2021 sz a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 20,N47 |2 dnb | ||
| 015 | |a 21,A31 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 122129489X |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783039021109 |c Festeinband : circa EUR 28.00 (DE), circa EUR 29.00 (AT), circa CHF 34.90 (freier Preis) |9 978-3-03902-110-9 | ||
| 020 | |a 3039021109 |9 3-03902-110-9 | ||
| 024 | 3 | |a 9783039021109 | |
| 035 | |a (OCoLC)1262742393 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB122129489X | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a sz |c XA-CH |a gw |c XA-DE | ||
| 049 | |a DE-12 |a DE-M49 | ||
| 084 | |8 2\p |a 930 |2 23sdnb | ||
| 084 | |8 3\p |a 390 |2 23sdnb | ||
| 084 | |8 1\p |a 640 |2 23sdnb | ||
| 084 | |a OEK 999 |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Hufenus, Hans-Peter |d 1949- |0 (DE-588)122490568 |4 aut |4 pht | |
| 245 | 1 | 0 | |a Urmensch, Feuer, Kochen |b die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen |c Hans-Peter Hufenus |
| 264 | 1 | |a Aarau ; München |b AT Verlag |c [2021] | |
| 264 | 4 | |c © 2021 | |
| 300 | |a 256 Seiten |b Illustrationen |c 22 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 648 | 7 | |a Vor- und Frühgeschichte |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 653 | |a Evolution Mensch | ||
| 653 | |a Wissenschaft | ||
| 653 | |a Esskultur | ||
| 653 | |a Zdenek Burian | ||
| 653 | |a Geschichte der Menschheit | ||
| 653 | |a Menschheitsgeschichte | ||
| 653 | |a Menschliche Evolution | ||
| 653 | |a Entwicklung der Menschheit | ||
| 653 | |a Kochkultur | ||
| 653 | |a Cooking Hypothesis | ||
| 653 | |a SG1: SachGrp. 1 Kochen | ||
| 653 | |a SG1: Wein | ||
| 653 | |a SG1: Spirituosen | ||
| 653 | |a SG1: Natur | ||
| 653 | |a SG1: essb. Wildpfl. | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4133254-4 |a Erlebnisbericht |2 gnd-content | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Vor- und Frühgeschichte |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 710 | 2 | |a AT Verlag |0 (DE-588)1064053424 |4 pbl | |
| 856 | 4 | 2 | |m X:MVB |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=638c23462f73447c905c44f8d84d27e0&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |3 Inhaltstext |
| 856 | 4 | 2 | |m B:DE-101 |q application/pdf |u https://d-nb.info/122129489X/04 |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-033199752 | ||
| 883 | 2 | |8 1\p |a dnb |d 20210727 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#dnb | |
| 883 | 2 | |8 2\p |a dnb |d 20210727 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#dnb | |
| 883 | 2 | |8 3\p |a dnb |d 20210727 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#dnb | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804183356279095296 |
|---|---|
| adam_txt | |
| any_adam_object | |
| any_adam_object_boolean | |
| author | Hufenus, Hans-Peter 1949- |
| author2 | Hufenus, Hans-Peter 1949- |
| author2_role | pht |
| author2_variant | h p h hph |
| author_GND | (DE-588)122490568 |
| author_facet | Hufenus, Hans-Peter 1949- Hufenus, Hans-Peter 1949- |
| author_role | aut |
| author_sort | Hufenus, Hans-Peter 1949- |
| author_variant | h p h hph |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV047816359 |
| classification_tum | OEK 999 |
| ctrlnum | (OCoLC)1262742393 (DE-599)DNB122129489X |
| discipline | Ökotrophologie |
| discipline_str_mv | Ökotrophologie |
| era | Vor- und Frühgeschichte gnd |
| era_facet | Vor- und Frühgeschichte |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02683nam a2200721 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV047816359</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20220211 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">220207s2021 sz a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">20,N47</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">21,A31</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">122129489X</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783039021109</subfield><subfield code="c">Festeinband : circa EUR 28.00 (DE), circa EUR 29.00 (AT), circa CHF 34.90 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-03902-110-9</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3039021109</subfield><subfield code="9">3-03902-110-9</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783039021109</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1262742393</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB122129489X</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sz</subfield><subfield code="c">XA-CH</subfield><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">930</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">390</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hufenus, Hans-Peter</subfield><subfield code="d">1949-</subfield><subfield code="0">(DE-588)122490568</subfield><subfield code="4">aut</subfield><subfield code="4">pht</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Urmensch, Feuer, Kochen</subfield><subfield code="b">die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen</subfield><subfield code="c">Hans-Peter Hufenus</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Aarau ; München</subfield><subfield code="b">AT Verlag</subfield><subfield code="c">[2021]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="4"><subfield code="c">© 2021</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">256 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">22 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Vor- und Frühgeschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Evolution Mensch</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Wissenschaft</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Esskultur</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zdenek Burian</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Geschichte der Menschheit</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Menschheitsgeschichte</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Menschliche Evolution</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Entwicklung der Menschheit</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kochkultur</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Cooking Hypothesis</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SG1: SachGrp. 1 Kochen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SG1: Wein</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SG1: Spirituosen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SG1: Natur</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SG1: essb. Wildpfl.</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4133254-4</subfield><subfield code="a">Erlebnisbericht</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Vor- und Frühgeschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">AT Verlag</subfield><subfield code="0">(DE-588)1064053424</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=638c23462f73447c905c44f8d84d27e0&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/122129489X/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-033199752</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">dnb</subfield><subfield code="d">20210727</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#dnb</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">dnb</subfield><subfield code="d">20210727</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#dnb</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">dnb</subfield><subfield code="d">20210727</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#dnb</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4133254-4 Erlebnisbericht gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Erlebnisbericht Kochbuch |
| id | DE-604.BV047816359 |
| illustrated | Illustrated |
| index_date | 2024-07-03T19:06:52Z |
| indexdate | 2024-07-10T09:22:08Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)1064053424 |
| isbn | 9783039021109 3039021109 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-033199752 |
| oclc_num | 1262742393 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 256 Seiten Illustrationen 22 cm |
| publishDate | 2021 |
| publishDateSearch | 2021 |
| publishDateSort | 2021 |
| publisher | AT Verlag |
| record_format | marc |
| spelling | Hufenus, Hans-Peter 1949- (DE-588)122490568 aut pht Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen Hans-Peter Hufenus Aarau ; München AT Verlag [2021] © 2021 256 Seiten Illustrationen 22 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Vor- und Frühgeschichte gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Evolution Mensch Wissenschaft Esskultur Zdenek Burian Geschichte der Menschheit Menschheitsgeschichte Menschliche Evolution Entwicklung der Menschheit Kochkultur Cooking Hypothesis SG1: SachGrp. 1 Kochen SG1: Wein SG1: Spirituosen SG1: Natur SG1: essb. Wildpfl. (DE-588)4133254-4 Erlebnisbericht gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Vor- und Frühgeschichte z DE-604 AT Verlag (DE-588)1064053424 pbl X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=638c23462f73447c905c44f8d84d27e0&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext B:DE-101 application/pdf https://d-nb.info/122129489X/04 Inhaltsverzeichnis 1\p dnb 20210727 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#dnb 2\p dnb 20210727 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#dnb 3\p dnb 20210727 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#dnb |
| spellingShingle | Hufenus, Hans-Peter 1949- Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4015556-0 (DE-588)4133254-4 (DE-588)4114240-8 |
| title | Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen |
| title_auth | Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen |
| title_exact_search | Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen |
| title_exact_search_txtP | Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen |
| title_full | Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen Hans-Peter Hufenus |
| title_fullStr | Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen Hans-Peter Hufenus |
| title_full_unstemmed | Urmensch, Feuer, Kochen die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen Hans-Peter Hufenus |
| title_short | Urmensch, Feuer, Kochen |
| title_sort | urmensch feuer kochen die esskultur der fruhen menschheit mit rezepten fur archaisches kochen |
| title_sub | die Esskultur der frühen Menschheit : mit Rezepten für archaisches Kochen |
| topic | Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd |
| topic_facet | Ess- und Trinksitte Erlebnisbericht Kochbuch |
| url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=638c23462f73447c905c44f8d84d27e0&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm https://d-nb.info/122129489X/04 |
| work_keys_str_mv | AT hufenushanspeter urmenschfeuerkochendieesskulturderfruhenmenschheitmitrezeptenfurarchaischeskochen AT atverlag urmenschfeuerkochendieesskulturderfruhenmenschheitmitrezeptenfurarchaischeskochen |