Weinrecht und Verbraucherschutz: Vom Alten Reich bis zur Gegenwart unter besonderer Berücksichtigung des Anbaugebiets Mosel
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| Format: | Electronic eBook |
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Tübingen
Mohr Siebeck
2021
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| Edition: | 1st ed |
| Series: | Rechtsordnung und Wirtschaftsgeschichte
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| ISBN: | 9783161606144 |
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| 505 | 8 | |a Cover -- Titel -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Abkürzungsverzeichnis -- A. Einführung und Fragestellung -- I. Problemstellung und Zielsetzung der Untersuchung -- II. Gang der Darstellung -- 1. Der Konsumentenschutz in den ersten weinrechtlichen Vorschriften im Alten Reich -- 2. Weiterentwicklung des Konsumentenschutzes im Weinrecht bis in die Gegenwart -- III. Stand der Wissenschaft und Forschung -- B. Zeit des Alten Reiches -- I. Vorbemerkungen -- 1. Qualitätsbewusstsein und Trinkverhalten der Weinkonsumenten -- 2. Rebsortenauswahl -- 3. Bewirtschaftungsformen der Weinberge -- 4. Auswirkungen der Handelsgewohnheiten -- 5. Gebräuchliche Weinverfälschungsmethoden -- II. Entwicklung erster weinrechtlicher Vorschriften -- 1. Einleitung -- 2. Verordnungen zur Behandlung des Weines -- 3. Verordnungen über den Verschnitt von Weinen -- 4. Verordnungen zur Weinbezeichnung -- 5. Verordnungen zum Weinausschank -- 6. Strafandrohungen -- 7. Frühe Urteile gegen Weinfälscher -- a) Urteil des Ingelheimer Oberhofs -- b) Weitere Urteile -- 8. Zusammenfassung -- III. Entstehung weinrechtlicher Vorschriften auf Reichsebene -- 1. Einleitung -- 2. Die Weinordnungen von 1475, 1487, 1498 -- a) Die kaiserliche Verordnung von 1475 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Regelungen zur Weinbehandlung -- (3) Verschnittverbot und Deklarationspflichten -- (4) Zusammenfassung -- b) Wein-Ordnung von 1487 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Einleitung -- (3) Die Weinbehandlung im Allgemeinen -- (4) Regelung der Schwefelung -- (5) Weitere Ausnahmen für Würzweine -- (6) Durchführung und Überwachung der Wein- Ordnung -- (7) Weitere Regelungen und Strafandrohung -- (8) Flankierende Maßnahmen -- (9) Zusammenfassung -- c) Reichsweinordnung von 1498 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (a) Reichstag zu Worms 1495 -- (b) Königliche Weisung von 1497 -- (2) Regelungen der neuen Reichsweinordnung | |
| 505 | 8 | |a (a) Einleitung und Intention der Reichsweinordnung -- (b) Weinbehandlung -- (c) Regelungen zur Schwefelung -- (d) Rechtsfolgen bei Verstößen -- (e) Sonderregelung für die Fuhr- und Schiffsleute -- (f) Ausführung und Überwachung -- (3) Zusammenfassung -- d) Reichsabschied zu Augsburg 1500 -- e) Zusammenfassung der Reichsweinordnungen -- 3. Constitutio Criminalis Carolina -- a) Entstehung der Constitutio Criminalis Carolina -- b) Anwendbarkeit auf die Herstellung und den Vertrieb von Wein -- (1) Verfälschung von Kaufmannsgut -- (2) Vergiftung -- c) Änderung des Strafprozessrechts -- d) Zusammenfassung -- 4. Reichspolizeiordnungen -- a) Reichspolizeiordnung von 1548 -- b) Reichspolizeiordnung von 1577 -- c) Gutachten aus dem Jahr 1668 -- d) Reichsabschied von 1671 -- e) Durchsetzung der Reichspolizeiordnungen -- 5. Zusammenfassung -- IV. Weinrechtliche Vorschriften im Kurfürstentum Trier -- 1. Einleitung -- 2. Frühe Zeugnisse von Weinverfälschungen im Kurfürstentum Trier -- 3. Verordnungen über die Weinbehandlung und den Weinanbau -- a) Einleitung -- b) Kellnerei- und Zollordnung von 1610 -- c) Arbeitsordnung für die Arbeiten im Weinberg -- d) Verordnung für die Herbstinspectores auf der Mosel 1699 -- e) Kameralverordnung vom 8. Oktober 1706 -- f) Verordnung von 1735 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1735 -- (2) Verhältnis der Verordnung zur Reichsweingesetzgebung -- (3) Umsetzung der Verordnung von 1735 -- g) Verordnung von 1750 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (2) Umsetzung der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (3) Zusammenfassung -- h) Edikt von 1781 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (2) Regelungsinhalt des Edikts von 1781 -- i) Verordnung von 1787 -- (1) Beginn des Qualitätsweinbaus -- (2) Weiterentwicklung des Qualitätsweinbaus -- 4. Zusammenfassung | |
| 505 | 8 | |a V. Weinrechtliche Vorschriften in der Stadt Trier -- 1. Einleitung -- a) Entwicklung der städtischen Weinwirtschaft -- b) Besonderheiten in der Rechtsetzung der Stadt Trier -- 2. Frühe Regelungen in der Stadt Trier vor Erlass der Reichsweinordnung -- 3. Regelungen in der Stadt Trier nach dem Erlass der Reichsweinordnung von 1498 -- a) Stadtordnung von 1540 -- b) Statutenbuch der Stadt Trier von 1593/94 -- (1) Weinroeder -- (2) Weinzapf- und -auskaufsordnung -- c) Dienstordnung für die Weinröder vom 10. September 1607 -- d) Verordnung von 1661 -- e) Verordnung von 1664 -- f) Eidesformel der Trierer Stadtweinröder von 1686 -- 4. Zusammenfassung -- VI. Zwischenergebnis -- C. Französische Herrschaft / Preußische Herrschaft von 1794 bis 1871 -- I. Französische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Frühere französische Verordnungen -- 3. Exkurs zu den Entwicklungen in der Önologie -- 4. Verfügung in Zuchtpolizei-Sachen von 1798 -- 5. Code Pénal von 1810 -- 6. Zusammenfassung -- II. Preußische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Exkurs zu den vorhandenen preußischen Verordnungen mit weinrechtlichem Bezug -- a) Patent wider das Verfälschen des Biers und Weins vom 28. Januar 1718 -- b) Geschärftes Edict wider die Wein- und Bier- Verfälschungen, auch unrichtige Bouteillen vom 1. Januar 1722 -- c) Allgemeines Preußisches Landrecht -- d) Zusammenfassung -- 3. Strafgesetzbuch für die Preußischen Staaten von 1851 -- 4. Bestrebungen zur Einführung einer gesetzlichen Definition von "Wein" -- D. Die Weingesetzgebung im Deutschen Reich ab 1871 -- I. Einführung -- II. Reichstrafgesetzbuch von 1871 -- III. Das Nahrungsmittelgesetz von 1879 -- 1. Vorgeschichte zum Nahrungsmittelgesetz von 1879 -- 2. Regelungen des Nahrungsmittelgesetzes von 1879 -- a) Anwendbarkeit auf Wein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Schutz der Konsumenten vor Täuschung -- d) Überwachung | |
| 505 | 8 | |a 3. Rechtsprechung des Reichsgerichts zum Nahrungsmittelgesetz von 1879 und dessen Auswirkungen in der Praxis -- 4. Zusammenfassung -- IV. Das 1. Weingesetz von 1892 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1892 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1892 -- a) Gesundheitspolizeiliche Vorschriften -- b) Wirtschaftliche und verkehrspolizeiliche Vorschriften -- 3. Zusammenfassung -- V. Das 2. Weingesetz von 1901 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz 1901 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1901 -- 3. Strafen -- 4. Zusammenfassung -- VI. Das 3. Weingesetz von 1909 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1909 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1909 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Definition von Wein -- (2) Verschnitt -- (3) Gezuckerter Wein -- (4) Kunstwein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Information über gezuckerten Wein -- (2) Geographische Bezeichnungen -- (3) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Verschnitt von Weißwein und Rotwein -- d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- (1) Einführung der Buchführungspflicht -- (2) Einführung der hauptamtlichen Weinkontrolle -- e) Sanktionen -- (1) Strafen -- (2) Einziehung -- 3. Zusammenfassung -- VII. Das 4. Weingesetz von 1930 -- 1. Vorgeschichte zum 4. Weingesetz von 1930 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1930 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Verschnitt -- (2) Gezuckerter Wein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Allgemeines Irreführungsverbot -- (2) Information über gezuckerten Wein -- (3) Information über entkeimten Wein -- (4) Geographische Herkunftsangaben -- (5) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Besonderheit bei französischem und portugiesischem Wein | |
| 505 | 8 | |a d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- e) Sanktionsmöglichkeiten -- 3. Auswirkungen des 4. Weingesetzes von 1930 -- 4. Zusammenfassung -- VIII. Zwischenergebnis -- E. Errichtung einer gemeinsamen Marktorganisation für Wein in der EU -- I. Ausgangslage vor der Schaffung einer gemeinsamen Weinmarktordnung -- 1. Einleitung -- 2. Unterschied der Qualitätsfrage -- 3. Erste Zielbestimmung durch die VO Nr. 24/62 -- II. Das Weingesetz 1969 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1969 -- 2. Regelungsinhalt des Weingesetzes von 1969 -- a) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- b) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Frühere Regelungen zum Informationsschutz -- (2) Definition von Weinarten -- (3) Einführung der Weinbergsrolle für Lagenund Bereichsnamen -- (4) Pflicht zur Verwendung von Herkunftsangaben -- (5) Bezeichnung von Verschnittweinen -- (6) Geschmacksangaben -- (7) Verbot der Verwendung des Begriffs "natur" -- (8) Einführung der Qualitätsweinprüfung -- (9) Einführung des Qualitätswein mit amtlicher Prüfungsnummer -- (10) Qualitätswein mit Prädikat -- (11) Bezeichnung der übrigen Weine -- 3. Regelungen für ausländischen Wein -- 4. Zusammenfassung -- III. Inkrafttreten der gemeinsamen Marktordnung für Wein -- 1. Einleitung -- 2. Verbraucherschutzrelevante Regelungsbereiche der VO 816/70 -- a) Gemeinschaftsrechtliche Definition des Begriffs Wein -- b) Regelungen für önologische Verfahren -- (1) Erhöhung des Alkoholgehalts -- (a) Allgemeine Zulässigkeit der Verfahren zur Erhöhung des Alkoholgehalts -- (b) Trockenzuckerung nach Art. 19 Abs. 1 a) VO 816/70 -- (c) Nassverbesserung -- (d) Zugabe von Traubenmostkonzentrat -- (e) Teilweise Konzentrierung -- (f) Weitere Beschränkungen -- (2) Säuerung und Entsäuerung -- c) Ein- und Ausfuhr nach Schaffung der Gemeinsamen Marktordnung für Wein -- (1) Handel zwischen den EU-Mitgliedstaaten | |
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Frühe Urteile gegen Weinfälscher -- a) Urteil des Ingelheimer Oberhofs -- b) Weitere Urteile -- 8. Zusammenfassung -- III. Entstehung weinrechtlicher Vorschriften auf Reichsebene -- 1. Einleitung -- 2. Die Weinordnungen von 1475, 1487, 1498 -- a) Die kaiserliche Verordnung von 1475 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Regelungen zur Weinbehandlung -- (3) Verschnittverbot und Deklarationspflichten -- (4) Zusammenfassung -- b) Wein-Ordnung von 1487 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Einleitung -- (3) Die Weinbehandlung im Allgemeinen -- (4) Regelung der Schwefelung -- (5) Weitere Ausnahmen für Würzweine -- (6) Durchführung und Überwachung der Wein- Ordnung -- (7) Weitere Regelungen und Strafandrohung -- (8) Flankierende Maßnahmen -- (9) Zusammenfassung -- c) Reichsweinordnung von 1498 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (a) Reichstag zu Worms 1495 -- (b) Königliche Weisung von 1497 -- (2) Regelungen der neuen Reichsweinordnung (a) Einleitung und Intention der Reichsweinordnung -- (b) Weinbehandlung -- (c) Regelungen zur Schwefelung -- (d) Rechtsfolgen bei Verstößen -- (e) Sonderregelung für die Fuhr- und Schiffsleute -- (f) Ausführung und Überwachung -- (3) Zusammenfassung -- d) Reichsabschied zu Augsburg 1500 -- e) Zusammenfassung der Reichsweinordnungen -- 3. Constitutio Criminalis Carolina -- a) Entstehung der Constitutio Criminalis Carolina -- b) Anwendbarkeit auf die Herstellung und den Vertrieb von Wein -- (1) Verfälschung von Kaufmannsgut -- (2) Vergiftung -- c) Änderung des Strafprozessrechts -- d) Zusammenfassung -- 4. Reichspolizeiordnungen -- a) Reichspolizeiordnung von 1548 -- b) Reichspolizeiordnung von 1577 -- c) Gutachten aus dem Jahr 1668 -- d) Reichsabschied von 1671 -- e) Durchsetzung der Reichspolizeiordnungen -- 5. Zusammenfassung -- IV. Weinrechtliche Vorschriften im Kurfürstentum Trier -- 1. Einleitung -- 2. Frühe Zeugnisse von Weinverfälschungen im Kurfürstentum Trier -- 3. Verordnungen über die Weinbehandlung und den Weinanbau -- a) Einleitung -- b) Kellnerei- und Zollordnung von 1610 -- c) Arbeitsordnung für die Arbeiten im Weinberg -- d) Verordnung für die Herbstinspectores auf der Mosel 1699 -- e) Kameralverordnung vom 8. 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Regelungen in der Stadt Trier nach dem Erlass der Reichsweinordnung von 1498 -- a) Stadtordnung von 1540 -- b) Statutenbuch der Stadt Trier von 1593/94 -- (1) Weinroeder -- (2) Weinzapf- und -auskaufsordnung -- c) Dienstordnung für die Weinröder vom 10. September 1607 -- d) Verordnung von 1661 -- e) Verordnung von 1664 -- f) Eidesformel der Trierer Stadtweinröder von 1686 -- 4. Zusammenfassung -- VI. Zwischenergebnis -- C. Französische Herrschaft / Preußische Herrschaft von 1794 bis 1871 -- I. Französische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Frühere französische Verordnungen -- 3. Exkurs zu den Entwicklungen in der Önologie -- 4. Verfügung in Zuchtpolizei-Sachen von 1798 -- 5. Code Pénal von 1810 -- 6. Zusammenfassung -- II. Preußische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Exkurs zu den vorhandenen preußischen Verordnungen mit weinrechtlichem Bezug -- a) Patent wider das Verfälschen des Biers und Weins vom 28. 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Vorgeschichte zum Weingesetz von 1969 -- 2. Regelungsinhalt des Weingesetzes von 1969 -- a) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- b) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Frühere Regelungen zum Informationsschutz -- (2) Definition von Weinarten -- (3) Einführung der Weinbergsrolle für Lagenund Bereichsnamen -- (4) Pflicht zur Verwendung von Herkunftsangaben -- (5) Bezeichnung von Verschnittweinen -- (6) Geschmacksangaben -- (7) Verbot der Verwendung des Begriffs "natur" -- (8) Einführung der Qualitätsweinprüfung -- (9) Einführung des Qualitätswein mit amtlicher Prüfungsnummer -- (10) Qualitätswein mit Prädikat -- (11) Bezeichnung der übrigen Weine -- 3. Regelungen für ausländischen Wein -- 4. Zusammenfassung -- III. Inkrafttreten der gemeinsamen Marktordnung für Wein -- 1. Einleitung -- 2. Verbraucherschutzrelevante Regelungsbereiche der VO 816/70 -- a) Gemeinschaftsrechtliche Definition des Begriffs Wein -- b) Regelungen für önologische Verfahren -- (1) Erhöhung des Alkoholgehalts -- (a) Allgemeine Zulässigkeit der Verfahren zur Erhöhung des Alkoholgehalts -- (b) Trockenzuckerung nach Art. 19 Abs. 1 a) VO 816/70 -- (c) Nassverbesserung -- (d) Zugabe von Traubenmostkonzentrat -- (e) Teilweise Konzentrierung -- (f) Weitere Beschränkungen -- (2) Säuerung und Entsäuerung -- c) Ein- und Ausfuhr nach Schaffung der Gemeinsamen Marktordnung für Wein -- (1) Handel zwischen den EU-Mitgliedstaaten (2) Handel mit Drittländern |
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Einführung und Fragestellung -- I. Problemstellung und Zielsetzung der Untersuchung -- II. Gang der Darstellung -- 1. Der Konsumentenschutz in den ersten weinrechtlichen Vorschriften im Alten Reich -- 2. Weiterentwicklung des Konsumentenschutzes im Weinrecht bis in die Gegenwart -- III. Stand der Wissenschaft und Forschung -- B. Zeit des Alten Reiches -- I. Vorbemerkungen -- 1. Qualitätsbewusstsein und Trinkverhalten der Weinkonsumenten -- 2. Rebsortenauswahl -- 3. Bewirtschaftungsformen der Weinberge -- 4. Auswirkungen der Handelsgewohnheiten -- 5. Gebräuchliche Weinverfälschungsmethoden -- II. Entwicklung erster weinrechtlicher Vorschriften -- 1. Einleitung -- 2. Verordnungen zur Behandlung des Weines -- 3. Verordnungen über den Verschnitt von Weinen -- 4. Verordnungen zur Weinbezeichnung -- 5. Verordnungen zum Weinausschank -- 6. Strafandrohungen -- 7. Frühe Urteile gegen Weinfälscher -- a) Urteil des Ingelheimer Oberhofs -- b) Weitere Urteile -- 8. Zusammenfassung -- III. Entstehung weinrechtlicher Vorschriften auf Reichsebene -- 1. Einleitung -- 2. Die Weinordnungen von 1475, 1487, 1498 -- a) Die kaiserliche Verordnung von 1475 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Regelungen zur Weinbehandlung -- (3) Verschnittverbot und Deklarationspflichten -- (4) Zusammenfassung -- b) Wein-Ordnung von 1487 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Einleitung -- (3) Die Weinbehandlung im Allgemeinen -- (4) Regelung der Schwefelung -- (5) Weitere Ausnahmen für Würzweine -- (6) Durchführung und Überwachung der Wein- Ordnung -- (7) Weitere Regelungen und Strafandrohung -- (8) Flankierende Maßnahmen -- (9) Zusammenfassung -- c) Reichsweinordnung von 1498 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (a) Reichstag zu Worms 1495 -- (b) Königliche Weisung von 1497 -- (2) Regelungen der neuen Reichsweinordnung</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2=" "><subfield code="a">(a) Einleitung und Intention der Reichsweinordnung -- (b) Weinbehandlung -- (c) Regelungen zur Schwefelung -- (d) Rechtsfolgen bei Verstößen -- (e) Sonderregelung für die Fuhr- und Schiffsleute -- (f) Ausführung und Überwachung -- (3) Zusammenfassung -- d) Reichsabschied zu Augsburg 1500 -- e) Zusammenfassung der Reichsweinordnungen -- 3. Constitutio Criminalis Carolina -- a) Entstehung der Constitutio Criminalis Carolina -- b) Anwendbarkeit auf die Herstellung und den Vertrieb von Wein -- (1) Verfälschung von Kaufmannsgut -- (2) Vergiftung -- c) Änderung des Strafprozessrechts -- d) Zusammenfassung -- 4. Reichspolizeiordnungen -- a) Reichspolizeiordnung von 1548 -- b) Reichspolizeiordnung von 1577 -- c) Gutachten aus dem Jahr 1668 -- d) Reichsabschied von 1671 -- e) Durchsetzung der Reichspolizeiordnungen -- 5. Zusammenfassung -- IV. Weinrechtliche Vorschriften im Kurfürstentum Trier -- 1. Einleitung -- 2. Frühe Zeugnisse von Weinverfälschungen im Kurfürstentum Trier -- 3. Verordnungen über die Weinbehandlung und den Weinanbau -- a) Einleitung -- b) Kellnerei- und Zollordnung von 1610 -- c) Arbeitsordnung für die Arbeiten im Weinberg -- d) Verordnung für die Herbstinspectores auf der Mosel 1699 -- e) Kameralverordnung vom 8. Oktober 1706 -- f) Verordnung von 1735 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1735 -- (2) Verhältnis der Verordnung zur Reichsweingesetzgebung -- (3) Umsetzung der Verordnung von 1735 -- g) Verordnung von 1750 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (2) Umsetzung der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (3) Zusammenfassung -- h) Edikt von 1781 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (2) Regelungsinhalt des Edikts von 1781 -- i) Verordnung von 1787 -- (1) Beginn des Qualitätsweinbaus -- (2) Weiterentwicklung des Qualitätsweinbaus -- 4. Zusammenfassung</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2=" "><subfield code="a">V. Weinrechtliche Vorschriften in der Stadt Trier -- 1. Einleitung -- a) Entwicklung der städtischen Weinwirtschaft -- b) Besonderheiten in der Rechtsetzung der Stadt Trier -- 2. Frühe Regelungen in der Stadt Trier vor Erlass der Reichsweinordnung -- 3. Regelungen in der Stadt Trier nach dem Erlass der Reichsweinordnung von 1498 -- a) Stadtordnung von 1540 -- b) Statutenbuch der Stadt Trier von 1593/94 -- (1) Weinroeder -- (2) Weinzapf- und -auskaufsordnung -- c) Dienstordnung für die Weinröder vom 10. September 1607 -- d) Verordnung von 1661 -- e) Verordnung von 1664 -- f) Eidesformel der Trierer Stadtweinröder von 1686 -- 4. Zusammenfassung -- VI. Zwischenergebnis -- C. Französische Herrschaft / Preußische Herrschaft von 1794 bis 1871 -- I. Französische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Frühere französische Verordnungen -- 3. Exkurs zu den Entwicklungen in der Önologie -- 4. Verfügung in Zuchtpolizei-Sachen von 1798 -- 5. Code Pénal von 1810 -- 6. Zusammenfassung -- II. Preußische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Exkurs zu den vorhandenen preußischen Verordnungen mit weinrechtlichem Bezug -- a) Patent wider das Verfälschen des Biers und Weins vom 28. Januar 1718 -- b) Geschärftes Edict wider die Wein- und Bier- Verfälschungen, auch unrichtige Bouteillen vom 1. Januar 1722 -- c) Allgemeines Preußisches Landrecht -- d) Zusammenfassung -- 3. Strafgesetzbuch für die Preußischen Staaten von 1851 -- 4. Bestrebungen zur Einführung einer gesetzlichen Definition von "Wein" -- D. Die Weingesetzgebung im Deutschen Reich ab 1871 -- I. Einführung -- II. Reichstrafgesetzbuch von 1871 -- III. Das Nahrungsmittelgesetz von 1879 -- 1. Vorgeschichte zum Nahrungsmittelgesetz von 1879 -- 2. Regelungen des Nahrungsmittelgesetzes von 1879 -- a) Anwendbarkeit auf Wein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Schutz der Konsumenten vor Täuschung -- d) Überwachung</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2=" "><subfield code="a">3. Rechtsprechung des Reichsgerichts zum Nahrungsmittelgesetz von 1879 und dessen Auswirkungen in der Praxis -- 4. Zusammenfassung -- IV. Das 1. Weingesetz von 1892 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1892 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1892 -- a) Gesundheitspolizeiliche Vorschriften -- b) Wirtschaftliche und verkehrspolizeiliche Vorschriften -- 3. Zusammenfassung -- V. Das 2. Weingesetz von 1901 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz 1901 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1901 -- 3. Strafen -- 4. Zusammenfassung -- VI. Das 3. Weingesetz von 1909 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1909 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1909 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Definition von Wein -- (2) Verschnitt -- (3) Gezuckerter Wein -- (4) Kunstwein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Information über gezuckerten Wein -- (2) Geographische Bezeichnungen -- (3) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Verschnitt von Weißwein und Rotwein -- d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- (1) Einführung der Buchführungspflicht -- (2) Einführung der hauptamtlichen Weinkontrolle -- e) Sanktionen -- (1) Strafen -- (2) Einziehung -- 3. Zusammenfassung -- VII. Das 4. Weingesetz von 1930 -- 1. Vorgeschichte zum 4. Weingesetz von 1930 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1930 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Verschnitt -- (2) Gezuckerter Wein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Allgemeines Irreführungsverbot -- (2) Information über gezuckerten Wein -- (3) Information über entkeimten Wein -- (4) Geographische Herkunftsangaben -- (5) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Besonderheit bei französischem und portugiesischem Wein</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2=" "><subfield code="a">d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- e) Sanktionsmöglichkeiten -- 3. Auswirkungen des 4. Weingesetzes von 1930 -- 4. Zusammenfassung -- VIII. Zwischenergebnis -- E. Errichtung einer gemeinsamen Marktorganisation für Wein in der EU -- I. Ausgangslage vor der Schaffung einer gemeinsamen Weinmarktordnung -- 1. Einleitung -- 2. Unterschied der Qualitätsfrage -- 3. Erste Zielbestimmung durch die VO Nr. 24/62 -- II. Das Weingesetz 1969 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1969 -- 2. Regelungsinhalt des Weingesetzes von 1969 -- a) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- b) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Frühere Regelungen zum Informationsschutz -- (2) Definition von Weinarten -- (3) Einführung der Weinbergsrolle für Lagenund Bereichsnamen -- (4) Pflicht zur Verwendung von Herkunftsangaben -- (5) Bezeichnung von Verschnittweinen -- (6) Geschmacksangaben -- (7) Verbot der Verwendung des Begriffs "natur" -- (8) Einführung der Qualitätsweinprüfung -- (9) Einführung des Qualitätswein mit amtlicher Prüfungsnummer -- (10) Qualitätswein mit Prädikat -- (11) Bezeichnung der übrigen Weine -- 3. Regelungen für ausländischen Wein -- 4. Zusammenfassung -- III. Inkrafttreten der gemeinsamen Marktordnung für Wein -- 1. Einleitung -- 2. Verbraucherschutzrelevante Regelungsbereiche der VO 816/70 -- a) Gemeinschaftsrechtliche Definition des Begriffs Wein -- b) Regelungen für önologische Verfahren -- (1) Erhöhung des Alkoholgehalts -- (a) Allgemeine Zulässigkeit der Verfahren zur Erhöhung des Alkoholgehalts -- (b) Trockenzuckerung nach Art. 19 Abs. 1 a) VO 816/70 -- (c) Nassverbesserung -- (d) Zugabe von Traubenmostkonzentrat -- (e) Teilweise Konzentrierung -- (f) Weitere Beschränkungen -- (2) Säuerung und Entsäuerung -- c) Ein- und Ausfuhr nach Schaffung der Gemeinsamen Marktordnung für Wein -- (1) Handel zwischen den EU-Mitgliedstaaten</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2=" "><subfield code="a">(2) Handel mit Drittländern</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte 1475-2008</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbraucherschutz</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117338-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Weinrecht</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117613-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Weinrecht</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117613-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Verbraucherschutz</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117338-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Geschichte 1475-2008</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druck-Ausgabe</subfield><subfield code="a">Maringer, Alexander</subfield><subfield code="t">Weinrecht und Verbraucherschutz</subfield><subfield code="d">Tübingen : Mohr Siebeck,c2021</subfield><subfield code="z">9783161530586</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-30-PQE</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-033082834</subfield></datafield></record></collection> |
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| series2 | Rechtsordnung und Wirtschaftsgeschichte |
| spelling | Maringer, Alexander Verfasser aut Weinrecht und Verbraucherschutz Vom Alten Reich bis zur Gegenwart unter besonderer Berücksichtigung des Anbaugebiets Mosel 1st ed Tübingen Mohr Siebeck 2021 ©2021 1 Online-Ressource (323 Seiten) txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Rechtsordnung und Wirtschaftsgeschichte v.9 Description based on publisher supplied metadata and other sources Cover -- Titel -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Abkürzungsverzeichnis -- A. Einführung und Fragestellung -- I. Problemstellung und Zielsetzung der Untersuchung -- II. Gang der Darstellung -- 1. Der Konsumentenschutz in den ersten weinrechtlichen Vorschriften im Alten Reich -- 2. Weiterentwicklung des Konsumentenschutzes im Weinrecht bis in die Gegenwart -- III. Stand der Wissenschaft und Forschung -- B. Zeit des Alten Reiches -- I. Vorbemerkungen -- 1. Qualitätsbewusstsein und Trinkverhalten der Weinkonsumenten -- 2. Rebsortenauswahl -- 3. Bewirtschaftungsformen der Weinberge -- 4. Auswirkungen der Handelsgewohnheiten -- 5. Gebräuchliche Weinverfälschungsmethoden -- II. Entwicklung erster weinrechtlicher Vorschriften -- 1. Einleitung -- 2. Verordnungen zur Behandlung des Weines -- 3. Verordnungen über den Verschnitt von Weinen -- 4. Verordnungen zur Weinbezeichnung -- 5. Verordnungen zum Weinausschank -- 6. Strafandrohungen -- 7. Frühe Urteile gegen Weinfälscher -- a) Urteil des Ingelheimer Oberhofs -- b) Weitere Urteile -- 8. Zusammenfassung -- III. Entstehung weinrechtlicher Vorschriften auf Reichsebene -- 1. Einleitung -- 2. Die Weinordnungen von 1475, 1487, 1498 -- a) Die kaiserliche Verordnung von 1475 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Regelungen zur Weinbehandlung -- (3) Verschnittverbot und Deklarationspflichten -- (4) Zusammenfassung -- b) Wein-Ordnung von 1487 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Einleitung -- (3) Die Weinbehandlung im Allgemeinen -- (4) Regelung der Schwefelung -- (5) Weitere Ausnahmen für Würzweine -- (6) Durchführung und Überwachung der Wein- Ordnung -- (7) Weitere Regelungen und Strafandrohung -- (8) Flankierende Maßnahmen -- (9) Zusammenfassung -- c) Reichsweinordnung von 1498 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (a) Reichstag zu Worms 1495 -- (b) Königliche Weisung von 1497 -- (2) Regelungen der neuen Reichsweinordnung (a) Einleitung und Intention der Reichsweinordnung -- (b) Weinbehandlung -- (c) Regelungen zur Schwefelung -- (d) Rechtsfolgen bei Verstößen -- (e) Sonderregelung für die Fuhr- und Schiffsleute -- (f) Ausführung und Überwachung -- (3) Zusammenfassung -- d) Reichsabschied zu Augsburg 1500 -- e) Zusammenfassung der Reichsweinordnungen -- 3. 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Oktober 1706 -- f) Verordnung von 1735 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1735 -- (2) Verhältnis der Verordnung zur Reichsweingesetzgebung -- (3) Umsetzung der Verordnung von 1735 -- g) Verordnung von 1750 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (2) Umsetzung der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (3) Zusammenfassung -- h) Edikt von 1781 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (2) Regelungsinhalt des Edikts von 1781 -- i) Verordnung von 1787 -- (1) Beginn des Qualitätsweinbaus -- (2) Weiterentwicklung des Qualitätsweinbaus -- 4. Zusammenfassung V. Weinrechtliche Vorschriften in der Stadt Trier -- 1. Einleitung -- a) Entwicklung der städtischen Weinwirtschaft -- b) Besonderheiten in der Rechtsetzung der Stadt Trier -- 2. Frühe Regelungen in der Stadt Trier vor Erlass der Reichsweinordnung -- 3. Regelungen in der Stadt Trier nach dem Erlass der Reichsweinordnung von 1498 -- a) Stadtordnung von 1540 -- b) Statutenbuch der Stadt Trier von 1593/94 -- (1) Weinroeder -- (2) Weinzapf- und -auskaufsordnung -- c) Dienstordnung für die Weinröder vom 10. September 1607 -- d) Verordnung von 1661 -- e) Verordnung von 1664 -- f) Eidesformel der Trierer Stadtweinröder von 1686 -- 4. Zusammenfassung -- VI. Zwischenergebnis -- C. Französische Herrschaft / Preußische Herrschaft von 1794 bis 1871 -- I. Französische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Frühere französische Verordnungen -- 3. Exkurs zu den Entwicklungen in der Önologie -- 4. Verfügung in Zuchtpolizei-Sachen von 1798 -- 5. Code Pénal von 1810 -- 6. Zusammenfassung -- II. Preußische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Exkurs zu den vorhandenen preußischen Verordnungen mit weinrechtlichem Bezug -- a) Patent wider das Verfälschen des Biers und Weins vom 28. 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Regelungen des Weingesetzes von 1892 -- a) Gesundheitspolizeiliche Vorschriften -- b) Wirtschaftliche und verkehrspolizeiliche Vorschriften -- 3. Zusammenfassung -- V. Das 2. Weingesetz von 1901 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz 1901 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1901 -- 3. Strafen -- 4. Zusammenfassung -- VI. Das 3. Weingesetz von 1909 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1909 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1909 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Definition von Wein -- (2) Verschnitt -- (3) Gezuckerter Wein -- (4) Kunstwein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Information über gezuckerten Wein -- (2) Geographische Bezeichnungen -- (3) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Verschnitt von Weißwein und Rotwein -- d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- (1) Einführung der Buchführungspflicht -- (2) Einführung der hauptamtlichen Weinkontrolle -- e) Sanktionen -- (1) Strafen -- (2) Einziehung -- 3. Zusammenfassung -- VII. Das 4. Weingesetz von 1930 -- 1. Vorgeschichte zum 4. Weingesetz von 1930 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1930 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Verschnitt -- (2) Gezuckerter Wein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Allgemeines Irreführungsverbot -- (2) Information über gezuckerten Wein -- (3) Information über entkeimten Wein -- (4) Geographische Herkunftsangaben -- (5) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Besonderheit bei französischem und portugiesischem Wein d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- e) Sanktionsmöglichkeiten -- 3. Auswirkungen des 4. Weingesetzes von 1930 -- 4. Zusammenfassung -- VIII. Zwischenergebnis -- E. Errichtung einer gemeinsamen Marktorganisation für Wein in der EU -- I. Ausgangslage vor der Schaffung einer gemeinsamen Weinmarktordnung -- 1. Einleitung -- 2. Unterschied der Qualitätsfrage -- 3. Erste Zielbestimmung durch die VO Nr. 24/62 -- II. Das Weingesetz 1969 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1969 -- 2. Regelungsinhalt des Weingesetzes von 1969 -- a) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- b) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Frühere Regelungen zum Informationsschutz -- (2) Definition von Weinarten -- (3) Einführung der Weinbergsrolle für Lagenund Bereichsnamen -- (4) Pflicht zur Verwendung von Herkunftsangaben -- (5) Bezeichnung von Verschnittweinen -- (6) Geschmacksangaben -- (7) Verbot der Verwendung des Begriffs "natur" -- (8) Einführung der Qualitätsweinprüfung -- (9) Einführung des Qualitätswein mit amtlicher Prüfungsnummer -- (10) Qualitätswein mit Prädikat -- (11) Bezeichnung der übrigen Weine -- 3. Regelungen für ausländischen Wein -- 4. Zusammenfassung -- III. Inkrafttreten der gemeinsamen Marktordnung für Wein -- 1. Einleitung -- 2. Verbraucherschutzrelevante Regelungsbereiche der VO 816/70 -- a) Gemeinschaftsrechtliche Definition des Begriffs Wein -- b) Regelungen für önologische Verfahren -- (1) Erhöhung des Alkoholgehalts -- (a) Allgemeine Zulässigkeit der Verfahren zur Erhöhung des Alkoholgehalts -- (b) Trockenzuckerung nach Art. 19 Abs. 1 a) VO 816/70 -- (c) Nassverbesserung -- (d) Zugabe von Traubenmostkonzentrat -- (e) Teilweise Konzentrierung -- (f) Weitere Beschränkungen -- (2) Säuerung und Entsäuerung -- c) Ein- und Ausfuhr nach Schaffung der Gemeinsamen Marktordnung für Wein -- (1) Handel zwischen den EU-Mitgliedstaaten (2) Handel mit Drittländern Geschichte 1475-2008 gnd rswk-swf Verbraucherschutz (DE-588)4117338-7 gnd rswk-swf Weinrecht (DE-588)4117613-3 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Deutschland (DE-588)4011882-4 g Weinrecht (DE-588)4117613-3 s Verbraucherschutz (DE-588)4117338-7 s Geschichte 1475-2008 z DE-604 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Maringer, Alexander Weinrecht und Verbraucherschutz Tübingen : Mohr Siebeck,c2021 9783161530586 |
| spellingShingle | Maringer, Alexander Weinrecht und Verbraucherschutz Vom Alten Reich bis zur Gegenwart unter besonderer Berücksichtigung des Anbaugebiets Mosel Cover -- Titel -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Abkürzungsverzeichnis -- A. Einführung und Fragestellung -- I. Problemstellung und Zielsetzung der Untersuchung -- II. Gang der Darstellung -- 1. Der Konsumentenschutz in den ersten weinrechtlichen Vorschriften im Alten Reich -- 2. Weiterentwicklung des Konsumentenschutzes im Weinrecht bis in die Gegenwart -- III. Stand der Wissenschaft und Forschung -- B. Zeit des Alten Reiches -- I. Vorbemerkungen -- 1. Qualitätsbewusstsein und Trinkverhalten der Weinkonsumenten -- 2. Rebsortenauswahl -- 3. Bewirtschaftungsformen der Weinberge -- 4. Auswirkungen der Handelsgewohnheiten -- 5. Gebräuchliche Weinverfälschungsmethoden -- II. Entwicklung erster weinrechtlicher Vorschriften -- 1. Einleitung -- 2. Verordnungen zur Behandlung des Weines -- 3. Verordnungen über den Verschnitt von Weinen -- 4. Verordnungen zur Weinbezeichnung -- 5. Verordnungen zum Weinausschank -- 6. Strafandrohungen -- 7. Frühe Urteile gegen Weinfälscher -- a) Urteil des Ingelheimer Oberhofs -- b) Weitere Urteile -- 8. Zusammenfassung -- III. Entstehung weinrechtlicher Vorschriften auf Reichsebene -- 1. Einleitung -- 2. Die Weinordnungen von 1475, 1487, 1498 -- a) Die kaiserliche Verordnung von 1475 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Regelungen zur Weinbehandlung -- (3) Verschnittverbot und Deklarationspflichten -- (4) Zusammenfassung -- b) Wein-Ordnung von 1487 -- (1) Vorgeschichte -- (2) Einleitung -- (3) Die Weinbehandlung im Allgemeinen -- (4) Regelung der Schwefelung -- (5) Weitere Ausnahmen für Würzweine -- (6) Durchführung und Überwachung der Wein- Ordnung -- (7) Weitere Regelungen und Strafandrohung -- (8) Flankierende Maßnahmen -- (9) Zusammenfassung -- c) Reichsweinordnung von 1498 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (a) Reichstag zu Worms 1495 -- (b) Königliche Weisung von 1497 -- (2) Regelungen der neuen Reichsweinordnung (a) Einleitung und Intention der Reichsweinordnung -- (b) Weinbehandlung -- (c) Regelungen zur Schwefelung -- (d) Rechtsfolgen bei Verstößen -- (e) Sonderregelung für die Fuhr- und Schiffsleute -- (f) Ausführung und Überwachung -- (3) Zusammenfassung -- d) Reichsabschied zu Augsburg 1500 -- e) Zusammenfassung der Reichsweinordnungen -- 3. Constitutio Criminalis Carolina -- a) Entstehung der Constitutio Criminalis Carolina -- b) Anwendbarkeit auf die Herstellung und den Vertrieb von Wein -- (1) Verfälschung von Kaufmannsgut -- (2) Vergiftung -- c) Änderung des Strafprozessrechts -- d) Zusammenfassung -- 4. Reichspolizeiordnungen -- a) Reichspolizeiordnung von 1548 -- b) Reichspolizeiordnung von 1577 -- c) Gutachten aus dem Jahr 1668 -- d) Reichsabschied von 1671 -- e) Durchsetzung der Reichspolizeiordnungen -- 5. Zusammenfassung -- IV. Weinrechtliche Vorschriften im Kurfürstentum Trier -- 1. Einleitung -- 2. Frühe Zeugnisse von Weinverfälschungen im Kurfürstentum Trier -- 3. Verordnungen über die Weinbehandlung und den Weinanbau -- a) Einleitung -- b) Kellnerei- und Zollordnung von 1610 -- c) Arbeitsordnung für die Arbeiten im Weinberg -- d) Verordnung für die Herbstinspectores auf der Mosel 1699 -- e) Kameralverordnung vom 8. Oktober 1706 -- f) Verordnung von 1735 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1735 -- (2) Verhältnis der Verordnung zur Reichsweingesetzgebung -- (3) Umsetzung der Verordnung von 1735 -- g) Verordnung von 1750 -- (1) Regelungsinhalt der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (2) Umsetzung der Kurfürstlichen Verordnung von 1750 -- (3) Zusammenfassung -- h) Edikt von 1781 -- (1) Entstehungsgeschichte -- (2) Regelungsinhalt des Edikts von 1781 -- i) Verordnung von 1787 -- (1) Beginn des Qualitätsweinbaus -- (2) Weiterentwicklung des Qualitätsweinbaus -- 4. Zusammenfassung V. Weinrechtliche Vorschriften in der Stadt Trier -- 1. Einleitung -- a) Entwicklung der städtischen Weinwirtschaft -- b) Besonderheiten in der Rechtsetzung der Stadt Trier -- 2. Frühe Regelungen in der Stadt Trier vor Erlass der Reichsweinordnung -- 3. Regelungen in der Stadt Trier nach dem Erlass der Reichsweinordnung von 1498 -- a) Stadtordnung von 1540 -- b) Statutenbuch der Stadt Trier von 1593/94 -- (1) Weinroeder -- (2) Weinzapf- und -auskaufsordnung -- c) Dienstordnung für die Weinröder vom 10. September 1607 -- d) Verordnung von 1661 -- e) Verordnung von 1664 -- f) Eidesformel der Trierer Stadtweinröder von 1686 -- 4. Zusammenfassung -- VI. Zwischenergebnis -- C. Französische Herrschaft / Preußische Herrschaft von 1794 bis 1871 -- I. Französische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Frühere französische Verordnungen -- 3. Exkurs zu den Entwicklungen in der Önologie -- 4. Verfügung in Zuchtpolizei-Sachen von 1798 -- 5. Code Pénal von 1810 -- 6. Zusammenfassung -- II. Preußische Herrschaft -- 1. Einleitung -- 2. Exkurs zu den vorhandenen preußischen Verordnungen mit weinrechtlichem Bezug -- a) Patent wider das Verfälschen des Biers und Weins vom 28. Januar 1718 -- b) Geschärftes Edict wider die Wein- und Bier- Verfälschungen, auch unrichtige Bouteillen vom 1. Januar 1722 -- c) Allgemeines Preußisches Landrecht -- d) Zusammenfassung -- 3. Strafgesetzbuch für die Preußischen Staaten von 1851 -- 4. Bestrebungen zur Einführung einer gesetzlichen Definition von "Wein" -- D. Die Weingesetzgebung im Deutschen Reich ab 1871 -- I. Einführung -- II. Reichstrafgesetzbuch von 1871 -- III. Das Nahrungsmittelgesetz von 1879 -- 1. Vorgeschichte zum Nahrungsmittelgesetz von 1879 -- 2. Regelungen des Nahrungsmittelgesetzes von 1879 -- a) Anwendbarkeit auf Wein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Schutz der Konsumenten vor Täuschung -- d) Überwachung 3. Rechtsprechung des Reichsgerichts zum Nahrungsmittelgesetz von 1879 und dessen Auswirkungen in der Praxis -- 4. Zusammenfassung -- IV. Das 1. Weingesetz von 1892 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1892 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1892 -- a) Gesundheitspolizeiliche Vorschriften -- b) Wirtschaftliche und verkehrspolizeiliche Vorschriften -- 3. Zusammenfassung -- V. Das 2. Weingesetz von 1901 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz 1901 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1901 -- 3. Strafen -- 4. Zusammenfassung -- VI. Das 3. Weingesetz von 1909 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1909 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1909 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Definition von Wein -- (2) Verschnitt -- (3) Gezuckerter Wein -- (4) Kunstwein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Information über gezuckerten Wein -- (2) Geographische Bezeichnungen -- (3) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Verschnitt von Weißwein und Rotwein -- d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- (1) Einführung der Buchführungspflicht -- (2) Einführung der hauptamtlichen Weinkontrolle -- e) Sanktionen -- (1) Strafen -- (2) Einziehung -- 3. Zusammenfassung -- VII. Das 4. Weingesetz von 1930 -- 1. Vorgeschichte zum 4. Weingesetz von 1930 -- 2. Regelungen des Weingesetzes von 1930 -- a) Abgrenzung des Weinbegriffs -- (1) Verschnitt -- (2) Gezuckerter Wein -- b) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- c) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Allgemeines Irreführungsverbot -- (2) Information über gezuckerten Wein -- (3) Information über entkeimten Wein -- (4) Geographische Herkunftsangaben -- (5) Kennzeichnung von Verschnitt -- (a) Verschnitt aus Erzeugnissen verschiedener Herkunft -- (b) Besonderheit bei französischem und portugiesischem Wein d) Ausführungs- und Überwachungsvorschriften -- e) Sanktionsmöglichkeiten -- 3. Auswirkungen des 4. Weingesetzes von 1930 -- 4. Zusammenfassung -- VIII. Zwischenergebnis -- E. Errichtung einer gemeinsamen Marktorganisation für Wein in der EU -- I. Ausgangslage vor der Schaffung einer gemeinsamen Weinmarktordnung -- 1. Einleitung -- 2. Unterschied der Qualitätsfrage -- 3. Erste Zielbestimmung durch die VO Nr. 24/62 -- II. Das Weingesetz 1969 -- 1. Vorgeschichte zum Weingesetz von 1969 -- 2. Regelungsinhalt des Weingesetzes von 1969 -- a) Regelungen zum Gesundheitsschutz -- b) Regelungen zum Informationsschutz -- (1) Frühere Regelungen zum Informationsschutz -- (2) Definition von Weinarten -- (3) Einführung der Weinbergsrolle für Lagenund Bereichsnamen -- (4) Pflicht zur Verwendung von Herkunftsangaben -- (5) Bezeichnung von Verschnittweinen -- (6) Geschmacksangaben -- (7) Verbot der Verwendung des Begriffs "natur" -- (8) Einführung der Qualitätsweinprüfung -- (9) Einführung des Qualitätswein mit amtlicher Prüfungsnummer -- (10) Qualitätswein mit Prädikat -- (11) Bezeichnung der übrigen Weine -- 3. Regelungen für ausländischen Wein -- 4. Zusammenfassung -- III. Inkrafttreten der gemeinsamen Marktordnung für Wein -- 1. Einleitung -- 2. Verbraucherschutzrelevante Regelungsbereiche der VO 816/70 -- a) Gemeinschaftsrechtliche Definition des Begriffs Wein -- b) Regelungen für önologische Verfahren -- (1) Erhöhung des Alkoholgehalts -- (a) Allgemeine Zulässigkeit der Verfahren zur Erhöhung des Alkoholgehalts -- (b) Trockenzuckerung nach Art. 19 Abs. 1 a) VO 816/70 -- (c) Nassverbesserung -- (d) Zugabe von Traubenmostkonzentrat -- (e) Teilweise Konzentrierung -- (f) Weitere Beschränkungen -- (2) Säuerung und Entsäuerung -- c) Ein- und Ausfuhr nach Schaffung der Gemeinsamen Marktordnung für Wein -- (1) Handel zwischen den EU-Mitgliedstaaten (2) Handel mit Drittländern Verbraucherschutz (DE-588)4117338-7 gnd Weinrecht (DE-588)4117613-3 gnd |
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