Verfügbarkeit: Ein unverschämt gutes Kochbuch

Ein unverschämt gutes Kochbuch:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Weissman, Joshua (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Ertl, Helmut (ÜbersetzerIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	München DK [2021]
Schlagworte:	Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	262 Seiten Illustrationen 26.2 cm x 21.1 cm, 1148 g
ISBN:	9783831044245 3831044244

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ODER SNACKS ................... 115 LAUGENSTANGEN ......................................... 116 RICOTTA-KNOBLAUCH-DIP ............................. 119 EIN KAESEBRETT, DAS GARANTIERT GUT ANKOMMT .................................... 120 ZERDRUECKTE PATATAS BRAVAS ....................... 123 AVOCADOTOAST MIT EI ................................ 124 FISCH ..................................................... 127 BACKFISCH IM BIERTEIG ................................ 128 BACKFISCH-TACOS ........................................ 131 GEGRILLTER WOLFSBARSCH .............................. 132 SO GEHT FISCH MIT KNUSPRIGER HAUT .......... 135 LACHS MIT PARMESAN-NUSS-KRUSTE .......... 136 HUMMERBROETCHEN NACH ART VON MAINE ............................................. 139 GRAVLAX SMORREBROD ................................ 140 FLEISCH ................................................. 143 DAS PERFEKTE STEAK ................................... 144 IN MOJO GESCHMORTES PULLED PORK ............. 146 HAEHNCHENBRUST MIT PARMESAN ................ 149 HAEHNCHEN-KATSU ....................................... 151 DIE PERFEKTEN SCHWEINEKOTELETTS ............. 155 DIE ULTIMATIVE HAEHNCHENBRUST ................. 156 ENTENBRUST WIE IM RESTAURANT ................. 158 MOM S PANIERTES BEEFSTEAK ...................... 161 BRATHAEHNCHEN .......................................... 162 MOM S SCHMORBRATEN ............................. 164 CHASHU - JAPANISCHER SCHWEINEROLLBRATEN .............................. 167 CHICKEN NUGGETS ..................................... 169 PASTA, SANDWICHES & CO ..................... 171 GNOCCHI MIT PESTO .................................... 173 SPAGHETTI CARBONARA ............................... 174 CACIO E PEPE ............................................. 177 CUBANOS .................................................. 178 BESSER ALS POPEYES HAEHNCHENSANDWICH .............................. 181 HAEHNCHENSANDWICH MIT HONIGBUTTER .......................................... 183 TUNA-MELT-SANDWICH ............................... 187 DAS PERFEKTE BLT-SANDWICH ..................... 189 KAESETOAST ................................................ 190 STEAKSANDWICH ........................................ 193 SMASH BURGER ........................................... 194 GEMUESE & SALATE ............................... 197 FRITTIERTER ROSENKOHL ................................. 198 GEROESTETER GRUENKOHL ............................... 200 BROKKOLINI MIT GEROESTETEN ERDNUESSEN & CHILIOEL .......................... 202 ESQUITES .................................................... 205 DER BESTE CAESAR SALAD IHRES LEBENS ... 206 COBBSALAD ............................................. 209 EIN RESPEKTABLER WEDGE SALAD .................. 211 SUPPEN ................................................ 213 MOM S HUEHNER-NUDEL-SUPPE ................... 214 PILZSUPPE MIT KNOBLAUCHRAHM .................. 217 FRANZOESISCHE ZWIEBELSUPPE ..................... 219 RINDER-PHO ............................................... 222 HUEHNERSUPPE MIT TORTILLA-CHIPS .............. 225 SHOYU-RAMEN ......................................... 226 TOMATENSUPPE ........................................ 229 GAZPACHO MIT WASSERMELONE ................ 230 EIEREINLAUFSUPPE ..................................... 233 DESSERTS ............................................. 235 DIE ALLEREINFACHSTE SCHOKOTORTE .............. 237 HEFESCHNECKEN MIT PEKANNUESSEN UND KARAMELL ................ 239 KEY LIME PIE ............................................. 243 BANANENSPLIT MIT WARMER SCHOKOLADENSAUCE .......................... 244 DIE ULTIMATIVEN SCHOKOLADEN COOKIES ................................................ 247 KAFFEE-EIS ................................................. 248 TIRAMISU .................................................. 250 RUSSISCHE TEEKUECHLEIN ............................ 253 ERDBEERTOERTCHEN ...................................... 254 ERDNUSSBUTTER-COOKIES ........................... 257 REGISTER .............................................. 258 DANKSAGUNG ..................................... 263 UEBER DEN AUTOR .................................. 264
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