Zur refraktometrischen Bieranalyse: die Entwicklung von Berechnungsformeln für Alkohol und wirklichen Extrakt aus der Refraktionszahl und dem spezifischen Gewicht eines Bieres
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Bibliographic Details
Main Author: Irrgang, Georg (Author)
Format: Thesis Book
Language:German
Published: Nürnberg Carl 1957
Subjects:
Item Description:Aus: Brauwissenschaft 9. 1956, S. 314-323 u. 10. 1957, S. 19-24
Physical Description:16 Seiten mit Abb. Illustrationen 4

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