Zur refraktometrischen Bieranalyse: die Entwicklung von Berechnungsformeln für Alkohol und wirklichen Extrakt aus der Refraktionszahl und dem spezifischen Gewicht eines Bieres
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Nürnberg
Carl
1957
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| Beschreibung: | Aus: Brauwissenschaft 9. 1956, S. 314-323 u. 10. 1957, S. 19-24 |
| Beschreibung: | 16 Seiten mit Abb. Illustrationen 4 |
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