Beitrag zur brautechnischen Bewertung verschiedener Weizensorten:
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Bibliographic Details
Main Authors: Schuster, Karl 1898-1967 (Author), Kieninger, Helmut (Author)
Format: Thesis Book
Language:German
Published: Nürnberg Verlag Hans Carl 1957
Subjects:
Item Description:Aus: Brauwissenschaft ; Jg. 10.1957, Nr. 6/7, S. 150-55, 183-188
Physical Description:15 Seiten

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