Verfügbarkeit: Reisen zum Wein

Reisen zum Wein: Weintourismus zwischen Reben, Vinotheken und Kultur

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dreyer, Axel 1957- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München UVK Verlag 2021
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Tourism NOW
Schlagworte:	Weinwirtschaft Tourismus Destinationsmarketing Weintourismus kulinarischer Tourismus Slow Tourism Architektur B&B (Bed and Breakfast) Beherbergung Besenwirtschaft Bewirtung Bioprodukte China Deutschland Frankreich Australien Slowenien Österreich USA Italien Spanien Südafrika Südamerika Corona cross promotion cross selling Customer Journey Destination Branding Destinationsmanagement Edutainment Erlebniswelten Foodies Hospitality Kellerführung Klimawandel LOHAS Nachhaltigkeit Online-Tastings Online-Weinprobe Point of Tasting (PoT) Reisemotiv Special Locations Städtetourismus Verkostung Walk-in-Verkostung Wandern Wandertourismus Wellness Radtourismus Wein Winzer Wohnmobile
Online-Zugang:	https://www.narr.de/Tourism-NOW-Reisen-zum-Wein-53125 Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	177 Seiten Illustrationen, Diagramme 27 cm, 582 g
ISBN:	9783739831251 3739831251

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adam_text	INHALT GELEITWORTE .............................................................................................................................. 5 VORWORT .................................................................................................................................... 7 1 WEINWIRTSCHAFT - STRUKTUR UND MAERKTE MIT RELEVANZ FUER DEN WEINTOURISMUS 1.1 WINZER UND WEINBAUERN ........................................................................................ 15 1.2 DIE ABSATZKANAELE DER WEINBAUERN ......................................................................... 21 1.3 EIN BLICK IN DIE PRAXIS - INTERVIEW MIT DEM WINZER WOLFGANG SCHREIECK ............ 25 2 WEINREGIONEN - TOURISTISCHE BESONDERHEITEN 2.1 WEINREGIONEN RUND UM DEN ERDBALL ...................................................................... 29 2.2 DEUTSCHLAND ............................................................................................................ 29 2.3 ANDERE TEILE DER WELT ............................................................................ 34 2.4 KLIMAWANDEL UND NEUE WEINREGIONEN ................................................................... 45 3 WEINTOURISTEN - WER SIND SIE? 3.1 BEGRIFFSBESTIMMUNG WEINTOURISMUS ..................................................................... 47 3.2 EIGENSCHAFTEN DER WEINTOURISTEN IN DEUTSCHLAND ......................... 49 3.3 ZIELGRUPPENPOTENZIALE FUER DEUTSCHE WEINREGIONEN .............................................. 53 3.4 WEINTOURISTEN IN TEILEN DER WELT .......................................................................... 61 4 WEIN - TOURISMUS - MARKETING 4.1 DAS BESONDERE UND ZUKUNFTSPERSPEKTIVEN ............................................................ 65 4.2 CUSTOMER JOURNEY ZUM WEIN ................................................................................ 66 4.3 MARKETING-MIX ....................................................................................................... 71 4.4 KUNDEN GEWINNEN UND BINDEN ............................................................................... 79 5 WINZER UND WEINBAUERN - WEINTOURISTISCHE ANGEBOTE 5.1 ERFOLGSFAKTOREN ATTRAKTIVER WEINGUETER AUF EINEN BLICK ........................................ 83 5.2 VERKOSTUNGEN UND WEINVERKAUF ........................................................................... 84 5.3 WEINKELLERBESICHTIGUNG ......................................................................................... 96 5.4 FUEHRUNGEN UND VERANSTALTUNGEN IN DEN REBFLAECHEN DES WEINGUTS ..................... 99 5.5 HOFFESTE UND MEHR: MEETINGS, INCENTIVES UND EVENTS ......................................... 100 5.6 WINZERGASTRONOMIE .............................................................................................. 103 5.7 BEHERBERGUNG ....................................................................................................... 108 6 ERLEBNIS WEIN 6.1 EINFUEHRUNG: WIE EIN WEINERLEBNIS ENTSTEHT ......................................................... 111 6.2 ROLLE DER WEINARCHITEKTUR ..................................................................................... 114 6.3 ERLEBNISSE AUF DEM WEINGUT ................................................................................. 120 6.4 WEINERLEBNISFUEHRER ............................................................................................... 122 6.5 WEINMUSEEN UND WEINERLEBNISWELTEN ................................................................ 124 7 WEIN - DESTINATIONEN 7.1 WEIN UND TOURISMUS: DAS ANGEBOT IN WEINREGIONEN ......................................... 133 7.2 WEIN UND TOURISMUS: ERFOLGSFAKTOR KOOPERATIONEN ........................................... 135 7.3 WEINTOURISTISCHE ROUTEN ALS BESONDERE NETZWERKE ............................................ 138 7.4 WEIN PLUS ............................................................................................................... 139 7.5 WEINFESTE ALS ORIGINAERES DESTINATIONS-EVENT ....................................................... 145 7.6 GROSSSTAEDTE - WEIN - TOURISMUS .......................................................................... 147 7.7 ESSENTIALS UND ZUKUNFTSPERSPEKTIVEN FUER WEINDESTINATIONEN ............................ 149 ABBILDUNGS UND TABELLENNACHWEIS ...................................................................................... 151 QUELLENVERZEICHNIS ............................................................................................................... 155 STICHWORTVERZEICHNIS ............................................................................................................. 173
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Signatur:	1000 QQ 913 D778
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