Food culture: anthropology, linguistics and food studies
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Chrzan, Janet (HerausgeberIn), Brett, John A. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York ; Oxford Berghahn 2017
Schriftenreihe:Research methods for anthropological studies of food and nutrition Volume 2
Schlagworte:
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:Online-Ressource (VI, 276 Seiten)
ISBN:9781785332906

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