Essbare Wildsamen: Finden, sammeln, vielseitig genießen
Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe - es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlin...
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| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Ausgabe: | 1st ed |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-B1533 DE-860 DE-859 URL des Erstveröffentlichers |
| Zusammenfassung: | Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe - es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker |
| Beschreibung: | Online resource; title from title screen (viewed September 28, 2021) |
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource (144 Seiten) 100 Farbfotos |
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