Resveratrol und seine Oligomere - Quantifizierung bioaktiver Naturstoffe in Nebenströmen von Weinbau und Weinbereitung:
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Verlag Dr. Hut
2021
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Lebensmittelchemie
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| Beschreibung: | Literaturverzeichnis Seite 113-121 |
| Beschreibung: | VI, 121 Seiten Illustrationen, Diagramme |
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