Antoniewicz, H., Podvinec, M., & Ruhl, T. (2021). Fermentation. Matthaes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Antoniewicz, Heiko, Michael Podvinec, und Thomas Ruhl. Fermentation. München: Matthaes, 2021.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Antoniewicz, Heiko, et al. Fermentation. Matthaes, 2021.
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