Fachkunde für Gärtner/-innen:
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Hamburg
Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
2021
|
Ausgabe: | 11., überarbeitete und erweiterte Auflage |
Schriftenreihe: | Gartenbau / HT
|
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | X, 556 Seiten Illustrationen 27 cm |
ISBN: | 9783582858672 3582858677 |
Internformat
MARC
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adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
I
BOTANIK
1
1
MORPHOLOGIE
.....................................................
1
1.1
DIE
GRUNDORGANE
DER
PFLANZEN
...........................
1
1.1.1
DIE
WURZEL
..............................................................
2
1.1.2
DAS
LAUBBLATT
.........................................................
5
EXKURS:
ANLEGEN
EINER
PFLANZENSAMMLUNG
.........
12
1.1.3
DIE
SPROSSACHSE
....................................................
15
1.2
METAMORPHOSEN
.....................................................
19
1.2.1
WURZELMETAMORPHOSEN
.........................................
19
1.2.2
BLATTMETAMORPHOSEN
...........................................
21
1.2.3
SPROSSMETAMORPHOSEN
.........................................
25
1.3
DIE
BLUETE
..................................................................
29
1.3.1
BLUETENAUFBAU
.........................................................
30
1.3.2
GESCHLECHTSVERHAELTNISSE
.......................................
32
1.3.3
BLUETENFUELLUNG
.........................................................
33
1.3.4
BLUETENFORMEN
.........................................................
33
1.3.5
BLUETENSTAENDE
.........................................................
34
2
ANATOMIE
.........................................................
36
2.1
DIE
ZELLE
UND
IHRE
BESTANDTEILE
...........................
36
2.1.1
DIE
ZELLWAND
...........................................................
37
2.1.2
DAS
PROTOPLASMA
..................................................
37
2.1.3
DIE
VAKUOLEN
.........................................................
39
2.2
GEWEBEARTEN
.........................................................
40
2.3
DER
INNERE
BLATTAUFBAU
.........................................
41
2.3.1
EPIDERMIS
UND
SPALTOEFFNUNGEN
...........................
41
2.3.2
DAS
MESOPHYLL
.......................................................
41
2.3.3
DIE
LEITBUENDEL
.......................................................
42
2.3.4
EINFLUSS
AEUSSERER
FAKTOREN
.....................................
42
2.4
DER
INNERE
AUFBAU
DER
SPROSSACHSE
..................
42
2.4.1
XYLEM
(GEFAESS-/HOLZTEIL)
.......................................
44
2.4.2
PHLOEM
(SIEB-/BASTTEIL)
.......................................
44
2.5
DER
INNERE
WURZELAUFBAU
.......................................
44
3
PHYSIOLOGIE
.......................................................
45
3.1
ERNAEHRUNGSWEISEN
................................................
45
3.2
FOTOSYNTHESE
(ASSIMILATION)
................................
45
3.2.1
LICHT-UND
DUNKELREAKTION
....................................
46
3.2.2
FOTOSYNTHETISCHES
LICHT
.......................................
47
3.2.3
TRAUBENZUCKER,
ENERGIE
UND
BAUSTOFFLIEFERANT.
.
47
3.2.4
BEDEUTUNG
DER
FOTOSYNTHESE
FUER
DAS
LEBEN
AUF
DER
ERDE
...........................................................
47
3.3
ATMUNG
(DISSIMILATION)
.........................................
49
3.4
FOTOSYNTHESE,
ATMUNG
UND
TEMPERATUR
IM
ZUSAMMENSPIEL
....................................................
51
3.5
STEUERUNG
DES
PFLANZENWACHSTUMS
....................
52
3.6
DER
WASSERHAUSHALT
DER
PFLANZEN
.......................
53
3.6.1
WASSERAUFNAHME
..................................................
53
3.6.2
WASSERLEITUNG
.........................................................
55
3.6.3
WASSERABGABE
.......................................................
55
3.6.4
ANPASSUNG
AN
DEN
WASSERHAUSHALT
DES
STANDORTS
................................................................
57
3.7
NAEHRSTOFFAUFNAHME
................................................
58
3.8
VEGETATIVES
UND
GENERATIVES
WACHSTUM
...........
59
3.8.1
MITOSE
(AEQUATIONSTEILUNG)
....................................
59
3.8.2
BLUETENBILDUNG
.........................................................
60
3.9
BESTAEUBUNG
...........................................................
61
3.9.1
WINDBESTAEUBUNG
(WINDBLUETIGKEIT)
.......................
61
3.9.2
WASSERBESTAEUBUNG
(WASSERBLUETIGKEIT)
..............
62
3.9.3
TIERBESTAEUBUNG
(TIERBLUETIGKEIT)
...........................
62
3.9.4
MASSNAHMEN
ZUR
FOERDERUNG
DER
FREMDBEFRUCHTUNG
................................................
63
3.10
BEFRUCHTUNG
...........................................................
65
3.11
SAMEN-UND
FRUCHTBILDUNG
..................................
65
3.12
FRUECHTE
....................................................................
66
3.12.1
SCHLIESSFRUECHTE
......................................................
66
3.12.2
STREUFRUECHTE
...........................................................
67
3.12.3
ZUSAMMENGESETZTE
FRUECHTE
................................
67
3.13
VERBREITUNG
VON
SAMEN
UND
FRUECHTEN
................
70
3.14
DIE
KEIMUNG
...........................................................
71
3.14.1
KEIMVORGANG
...........................................................
71
3.14.2
EPIGAEISCHE
UND
HYPOGAEISCHE
KEIMUNG
................
71
3.14.3
KEIMRUHE/-HEMMUNG
...........................................
71
3.15
LEBENSDAUER
DER
PFLANZEN
....................................
73
3.15.1
GEHOELZE
..................................................................
73
3.15.2
KRAUTIGE
PFLANZEN
..................................................
73
3.16
DICKENWACHSTUM
..................................................
74
3.16.1
SEKUNDAERES
DICKENWACHSTUM
.............................
74
3.16.2
BILDUNG
DER
JAHRESRINGE
.........................................
75
3.16.3
KERN-UND
SPLINTHOLZ
.............................................
76
3.17
WACHSTUMSBEWEGUNGEN
.......................................
77
3.17.1
TROPISMEN
...............................................................
77
3.17.2
TAXIEN
......................................................................
79
3.17.3
NASTIEN
....................................................................
79
3.17.4
AUTONOME
BEWEGUNGEN
.......................................
79
3.18
WIRKSTOFFE
...............................................................
80
4
GENETIK
(VERERBUNGSLEHRE)
...............................
80
4.1
VERERBUNG
...............................................................
80
4.1.1
DIE
GENETISCHE
INFORMATION
..................................
80
4.1.2
STEUERUNG
DER
LEBENSABLAEUFE
.............................
81
4.1.3
MEIOSE
(REIFETEILUNG)
...........................................
82
4.1.4
REINERBIGKEIT
UND
MISCHERBIGKEIT
.......................
83
4.1.5
DIE
MENDEL
SCHEN
REGELN
....................................
83
4.1.6
CROSSING-OVER
.........................................................
86
4.1.7
RUECKKREUZUNG
.........................................................
86
4.1.8
INZUCHT
....................................................................
86
4.2
PFLANZENZUECHTUNG
.................................................
87
4.2.1
AUSLESEZUECHTUNG
....................................................
87
4.2.2
KREUZUNGSZUECHTUNG
.............................................
88
4.2.3
MUTATIONSZUECHTUNG
................................................
89
4.3
GENTECHNOLOGIE
....................................................
90
4.3.1
PROTOPLASTENVERSCHMELZUNG
................................
91
4.3.2
MIKROINJEKTION
VON
GENEN
....................................
91
4.3.3
GENUEBERTRAGUNG
MITTELS
BAKTERIEN
....................
91
4.3.4
GENOME
EDITING
....................................................
92
5
SYSTEMATIK
.......................................................
94
5.1
EVOLUTION
...............................................................
94
5.2
SYSTEMATISCHE
EINORDNUNG
DER
PFLANZEN
...........
94
5.3
BOTANISCHE
NOMENKLATUR
(BENENNUNG
DER
PFLANZEN)
..................................
95
5.4
AUSSPRACHEREGELN
..................................................
96
5.5
FORMENVIELFALT
DER
ORGANISMEN
...........................
96
5.5.1
BAKTERIEN
...............................................................
96
5.5.2
ALGEN
......................................................................
97
5.5.3
PILZE
........................................................................
98
5.5.4
FLECHTEN
(EICHENES)
.............................................
99
5.5.5
MOOSE
......................................................................
100
5.5.6
FARNE
........................................................................
101
5.5.7
SAMENPFLANZEN
........................................................
103
5.5.8
PFLANZENFAMILIEN
......................................................
104
6
OEKOLOGIE
.............................................................
108
6.1
OEKOSYSTEME
.............................................................
108
6.2
LEBENSRAUM
WALD
....................................................
111
6.2.1
OEKOLOGISCHE
BEDEUTUNG
.........................................
111
6.2.2
DER
WIRTSCHAFTSWALD
................................................
111
6.2.3
DAS
BAUM-ODER
WALDSTERBEN
................................
112
6.3
LEBENSRAUM
MOOR
..................................................
114
6.3.1
OEKOLOGISCHE
BEDEUTUNG
.........................................
114
6.3.2
ENTSTEHUNG
...............................................................
114
6.3.3
SCHUTZMASSNAHMEN
..................................................
116
6.4
LEBENSRAUM
TROPISCHER
REGENWALD
........................
116
6.4.1
AUSMASS
DER
VERNICHTUNG
.........................................
116
6.4.2
KLIMA
UND
ARTENVIELFALT
...........................................
116
6.4.3
AUFBAU
......................................................................
117
6.4.4
NAEHRSTOFF-UND
KLIMAKREISLAUF
................................
117
6.4.5
FOLGEN
DER
VERNICHTUNG
...........................................
118
6.5
ARTENSCHUTZ
.............................................................
118
6.5.1
AUSMASS
UND
FOLGEN
DES
ARTENRUECKGANGS
.........
118
6.5.2
URSACHEN
DES
ARTENRUECKGANGS
.............................
119
6.5.3
MASSNAHMEN
ZUM
ARTENSCHUTZ
.............................
119
6.5.4
GESCHUETZTE
PFLANZEN
AUS
GAERTNERISCHEM
ANBAU
........................................................................
120
6.5.5
BIOTOP-UND
OEKOSYSTEMSCHUTZ
...............................
120
6.5.6
PRIVATE
ORGANISATIONEN
...........................................
122
II
BODENKUNDE
................................
123
1
BODENBILDUNG
....................................................
123
1.1
GESTEINE
...................................................................
123
1.1.1
MAGMATITE
(ERSTARRUNGSGESTEINE)
.........................
124
1.1.2
SEDIMENTE
(ABSATZGESTEINE)
..................................
124
1.1.3
METAMORPHITE
(UMWANDLUNGSGESTEINE)
...........
124
1.1.4
GESTEINE
ALS
BAUMATERIALIEN
.................................
125
1.2
VERWITTERUNG
..............................................................
125
1.2.1
PHYSIKALISCHE
VERWITTERUNG
....................................
125
1.2.2
CHEMISCHE
VERWITTERUNG
........................................
126
2
BODENBESTANDTEILE
..........................................
128
2.1
MINERALISCHE
BESTANDTEILE
......................................
128
2.1.1
KORNGROESSEN
...............................................................
128
2.1.2
BODENARTEN
...............................................................
128
2.1.3
BODENEIGENSCHAFTEN
................................................
129
EXKURS:
BESTIMMUNG
DER
BODENART
......................
130
2.2
ORGANISCHE
BESTANDTEILE
.........................................
133
2.2.1
DAS
BODENLEBEN
......................................................
133
2.2.2
VERWESUNG
UND
MINERALISIERUNG
...........................
136
2.2.3
FOERDERUNG
DES
BODENLEBENS
.................................
136
2.2.4
HUMUS
UND
HUMINSTOFFE
........................................
137
2.3
BODENKOLLOIDE
..........................................................
138
2.4
BODENGEFUEGE
(BODENSTRUKTUR)
...............................
139
2.4.1
EINZELKORNGEFUEGE
(ELEMENTARGEFUEGE)
....................
139
2.4.2
KRUEMELGEFUEGE
..........................................................
139
2.5
BODENWASSER
...........................................................
141
2.5.1
WASSERKREISLAUF
......................................................
141
2.5.2
FELD-UND
WASSERKAPAZITAET
....................................
142
2.5.3
PFLANZENVERFUEGBARES
WASSER
.................................
142
2.5.4
WASSERSPANNUNG
...................................................
144
2.5.5
DRAENUNG
...................................................................
145
2.6
BODENLUFT
.................................................................
146
2.7
BODEN
ALS
BAUGRUND
...............................................
147
2.7.1
TRAGFAEHIGKEIT
...........................................................
147
2.7.2
FROSTEMPFINDLICHKEIT
...............................................
147
3
BODENGARE
........................................................
149
3.1
BODENLOCKERUNG
......................................................
149
3.2
BODENBEDECKUNG/-BEWUCHS
.................................
150
3.3
ZUFUEHRUNG
ORGANISCHER
SUBSTANZ
...........................
150
4
BODENSCHUTZ
....................................................
151
4.1
UEBERBAUUNG
UND
VERSIEGELUNG
.............................
151
4.2
BODENVERDICHTUNG
....................................................
152
4.2.1
URSACHEN
.................................................................
152
4.2.2
GEGENMASSNAHMEN
.................................................
152
4.3
BODENEROSION
..........................................................
153
4.3.1
URSACHEN
.................................................................
153
4.3.2
GEGENMASSNAHMEN
.................................................
153
4.4
EINTRAG
VON
SCHADSTOFFEN
......................................
153
4.4.1
SCHWERMETALLE
........................................................
153
4.4.2
ORGANISCHE
SCHADSTOFFE
........................................
153
4.4.3
RADIOAKTIVE
STOFFE
.................................................
153
4.5
BODENVERSAUERUNG
.................................................
155
4.5.1
ENTNAHME
EINER
BODENPROBE
...............................
155
4.5.2
BESTIMMUNG
DES
PH-WERTS
....................................
155
5
BODENTYPEN
......................................................
158
5.1
BRAUNERDE
.................................................................
160
5.2
PARABRAUNERDE
........................................................
160
5.3
PODSOL
......................................................................
160
5.4
RENDZINA
.................................................................
160
5.5
SCHWARZERDE
(TSCHERNOSEM)
...............................
160
5.6
GLEY
..........................................................................
161
5.7
PSEUDOGLEY
...............................................................
161
5.8
MARSCHEN
(KLEI-ODER
POLDERBOEDEN)
....................
161
5.9
MOORBOEDEN
...............................................................
161
5.10
ANTHROPOGENE
BOEDEN
(KULTOSOLE)
.........................
162
5.10.1
HORTISOLE
.................................................................
162
5.10.2
RIGOSOLE
...................................................................
162
5.10.3
PLAGGENBOEDEN
(PLAGGENESCH)
...............................
162
6
BODENBEWERTUNG
..............................................
163
6.1
ZEIGERPFLANZEN
.........................................................
163
6.2
BODENZAHL
..................................................................
164
7
GAERTNERISCHE
ERDEN
UND
SUBSTRATE
.............
164
7.1
GAERTNERISCHE
ERDEN
..................................................
165
7.2
SUBSTRATE
..................................................................
165
7.2.1
TORF-TON-SUBSTRATE
..................................................
165
7.2.2
TORFKULTURSUBSTRATE
..................................................
166
7.2.3
RINDENKULTURSUBSTRATE
.............................................
166
7.2.4
KOMPOSTSUBSTRATE
..................................................
167
7.2.5
HOLZFASERSUBSTRATE
..................................................
167
7.3
ZUSCHLAGSTOFFE
.........................................................
168
7.3.1
ORGANISCHE
UND
ANORGANISCHE
STOFFE
..................
168
7.3.2
SYNTHETISCH
HERGESTELLTE
STOFFE
.............................
170
III
PFLANZENERNAEHRUNG
....................
172
1
DIE
BEDEUTUNG
DER
NAEHRSTOFFE
FUER
DIE
PFLANZEN
.............................................................
172
1.1
HUMUS-UND
MINERALSTOFFTHEORIE
...........................
172
1.2
NAEHRSTOFFKREISLAEUFE
..................................................
173
1.3
LEBENSNOTWENDIGE
ELEMENTE
................................
173
1.4
NUETZLICHE
ELEMENTE
..................................................
175
1.5
SCHAEDLICHE
ELEMENTE
.............................................
175
2
WACHSTUMSGESETZE
..........................................
176
3
DUENGEVERFAHREN
.................................................
178
4
NAEHRSTOFFDYNAMIK
DES
BODENS
.......................
178
4.1
MASSENFLUSS
UND
DIFFUSION
....................................
178
4.2
KATIONEN
UND
ANIONEN
...........................................
180
4.3
AUFLOESUNG/BILDUNG
VON
SALZEN
.............................
180
4.4
AUSTAUSCHVORGAENGE
.................................................
180
4.5
LONENKONKURRENZ/-FOERDERUNG
..................................
181
5
PH-WERT
UND
KALKUNG
......................................
182
5.1
DEFINITION
.................................................................
182
5.2
NAEHRSTOFFVERFUEGBARKEIT
UND
BODENSTRUKTUR
....
183
5.3
GEHALT
AN
ORGANISCHER
SUBSTANZ
UND
BODENLEBEN
.............................................................
184
5.4
PH-WERT-BESTIMMUNG
UND
KALKUNG
......................
185
6
VERSALZUNG
UND
WASSERQUALITAET
.....................
186
6.1
URSACHEN
DER
VERSALZUNG
UND
IHRE
FOLGEN
.........
186
6.2
WASSERHAERTE
UND
PH-WERT
......................................
187
6.3
ENTSALZUNGS-/ENTHAERTUNGSVERFAHREN
....................
188
6.4
EISENBELASTUNG
........................................................
189
7
HAUPTNAEHRELEMENTE
(MAKRONAEHRELEMENTE).
.
189
7.1
STICKSTOFF
.................................................................
189
7.1.1
AUFGABEN
.................................................................
189
7.1.2
MANGELSYMPTOME
....................................................
189
7.1.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
...........................................
190
7.1.4
STICKSTOFFKREISLAUF
....................................................
190
7.1.5
N-DUENGUNG
...............................................................
193
7.2
PHOSPHOR
..................................................................
196
7.2.1
AUFGABEN
..................................................................
196
7.2.2
MANGELSYMPTOME
....................................................
196
7.2.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
...........................................
196
7.2.4
PHOSPHORDYNAMIK
DES
BODENS
.............................
196
7.2.5
P-DUENGUNG
...............................................................
197
7.2.6
P-EUTROPHIERUNG
......................................................
198
7.3
KALIUM
.......................................................................
199
7.3.1
AUFGABEN
.................................................................
199
7.3.2
MANGELSYMPTOME
....................................................
199
7.3.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
..........................................
200
7.3.4
KALIUMDYNAMIK
DES
BODENS
.................................
200
7.3.5
K-DUENGUNG
...............................................................
201
7.4
MAGNESIUM
................................................................
202
7.4.1
AUFGABEN
.................................................................
202
7.4.2
MANGELSYMPTOME
...................................................
202
7.4.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
..........................................
202
7.4.4
MAGNESIUMDYNAMIK
DES
BODENS
..........................
202
7.4.5
MG-DUENGUNG
............................................................
202
7.5
CALCIUM
...................................................................
202
7.5.1
AUFGABEN
.................................................................
202
7.5.2
MANGELSYMPTOME
...................................................
203
7.5.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
..........................................
203
7.5.4
CALCIUMDYNAMIK
DES
BODENS
...............................
203
7.5.5
CA-DUENGUNG
............................................................
203
7.6
SCHWEFEL
....................................................................
204
7.6.1
AUFGABEN
.................................................................
204
7.6.2
MANGELSYMPTOME
...................................................
204
7.6.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
..........................................
204
7.6.4
SCHWEFELDYNAMIK
DES
BODENS
...............................
204
7.6.5
S-DUENGUNG
..............................................................
204
8
SPURENNAEHRELEMENTE
(MIKRONAEHRELEMENTE)
.
204
9
MINERALISCHE
MEHRNAEHRSTOFFDUENGER
............
206
10
ORGANISCHE
DUENGUNG
.......................................
209
10.1
BEDEUTUNG
..............................................................
209
10.2
STALLMIST
...................................................................
210
10.3
STROHDUENGUNG
...........................................................
211
10.4
JAUCHE
......................................................................
211
10.5
GUELLE
..........................................................................
211
10.6
MUELLKOMPOST
.............................................................
212
10.7
KLAERSCHLAMM
.............................................................
212
10.8
KOMPOST
....................................................................
212
10.8.1
HAUFENKOMPOSTIERUNG
.............................................
212
10.8.2
KOMPOSTWIRTSCHAFT
IM
GROESSEREN
MASSSTAB
...........
215
10.8.3
KOMPOSTARTEN
UND
IHRE
VERWENDUNG
....................
215
10.8.4
FLAECHENKOMPOSTIERUNG/MULCHEN
.........................
216
10.9
GRUENDUENGUNG
...........................................................
217
10.10
ORGANISCH-MINERALISCHE
DUENGER
...........................
218
11
BIOLOGISCHER
LAND-/GARTENBAU
.......................
218
12
BODEN
UND
SUBSTRATUNTERSUCHUNG
.............
222
IV
PFLANZENSCHUTZ
..........................
1
SCHADURSACHEN
........................................
2
WAS
MACHT
EINE
TIERART
ZUM
SCHAEDLING?
...
3
PFLANZENSCHUTZMASSNAHMEN
.........................
3.1
KULTURMASSNAHMEN
...............................................
3.1.1
PFLANZEN-/SORTENWAHL
...........................................
3.1.2
STANDORTWAHL
........................................................
3.1.3
KLIMA
......................................................................
3.1.4
ERNAEHRUNG
...............................................................
3.1.5
SAAT-,
PFLANZ
UND
ERNTEZEITEN
.............................
3.1.6
FRUCHTFOLGE/KULTURFOLGE
......................................
3.1.7
ARTENVIELFALT
...........................................................
3.2
PHYSIKALISCHE
MASSNAHMEN
...................................
3.2.1
MECHANISCHE
MASSNAHMEN
..................................
3.2.2
EINSATZ
VON
HITZE
..................................................
3.3
CHEMISCHER
PFLANZENSCHUTZ
................................
3.3.1
WIRKSTOFFKLASSEN
VON
PFLANZENSCHUTZMITTELN
...
3.3.2
VOR-UND
NACHTEILE
DER
CHEMISCHEN
BEKAEMPFUNG
.............................
3.3.3
AUSBRINGUNG
UND
AUFWANDMENGE
.......................
3.3.4
WIRKUNG
CHEMISCHER
MITTEL
..................................
3.3.5
EINWIRKUNG
AUF
BODEN,
LUFT
UND
WASSER
...........
3.3.6
RESISTENZBIIDUNG
....................................................
3.3.7
WIRTSCHAFTLICHE
SCHADENSSCHWELLE
....................
3.3.8
BIENENSCHUTZVERORDNUNG
......................................
3.3.9
KENNZEICHNUNG
CHEMISCHER
MITTEL
.......................
3.3.10
VORSICHTSMASSNAHMEN
BEIM
UMGANG
MIT
CHEMISCHEN
MITTELN
.............................................
3.3.11
HOECHSTMENGENVERORDNUNG
UND
WARTEZEITEN
...
3.3.12
AUFZEICHNUNGSPFLICHT
UND
AUFBRAUCHFRISTEN
.
...
3.3.13
INDIKATIONSZULASSUNG
.............................................
3.3.14
SACHKUNDENACHWEIS
.............................................
3.4
BIOLOGISCHER
PFLANZENSCHUTZ
...............................
3.5
NUETZLINGSLEXIKON
....................................................
3.6
BIOTECHNISCHE
MASSNAHMEN
..................................
3.7
INTEGRIERTER
PFLANZENSCHUTZ
..................................
4
INSEKTEN
..........................................................
4.1
KOERPERAUFBAU
........................................................
4.1.1
DER
AEUSSERE
AUFBAU
...............................................
4.1.2
DER
INNERE
AUFBAU
.................................................
4.2
PFLANZENSAUGER
(HOMOPTERA)
...............................
4.2.1
BLATTLAEUSE
...............................................................
4.2.1.1
ROEHRENLAEUSE
..........................................................
4.2.1.2
BLASENLAEUSE
..........................................................
4.2.1.3
ZWERGLAEUSE
............................................................
4.2.2
WEISSE
FLIEGE
(MOTTENSCHILDLAUS)
.........................
4.2.3
SCHILDLAEUSE
............................................................
4.2.4
BLATTSAUGER
(BLATTFLOEHE)
........................................
4.2.5
ZIKADEN
.................................................................
4.3
THRIPSE
(BLASENFUESSE
ODER
FRANSENFLUEGLER)
.........
4.4
KAEFER
......................................................................
4.4.1
BLATTHORNKAEFER
........................................................
4.4.2
BLATTKAEFER
...............................................................
4.4.3
SCHNELLKAEFER
............................................................279
4.4.4
BORKENKAEFER
............................................................
279
4.4.5
RUESSELKAEFER
..............................................................
280
4.4.6
BOCKKAEFER
.................................................................
281
4.5
SCHMETTERLINGE
(LEPIDOPTERA)
..............................282
4.6
HAUTFLUEGLER
(HYMENOPTERA)
...................................
287
4.7
ZWEIFLUEGLER
(DIPTERA)
..............................................
288
4.7.1
FLIEGEN
.....................................................................
288
4.7.2
MUECKEN
..................................................................
290
4.8
BEDEUTUNG
UND
SCHUTZ
VON
INSEKTEN
...................
290
5
MILBEN
................................................................
295
5.1
SPINNMILBEN
............................................................
295
5.2
WEICHHAUTMILBEN
...................................................
296
5.3
GALLMILBEN
..............................................................
297
5.4
WURZELMILBEN
.........................................................
297
6
NEMATODEN
(FADENWUERMER,
AELCHEN)
.................
297
6.1
UNTERIRDISCH
SCHAEDIGENDE
NEMATODEN
...............
298
6.2
OBERIRDISCH
SCHAEDIGENDE
NEMATODEN
.................
298
7
SCHNECKEN
.......................................................
300
8
WIRBELTIERE
........................................................
301
8.1
NAGETIERE
.................................................................
301
8.1.1
LANGSCHWANZMAEUSE
...............................................
301
8.1.2
WUEHLMAEUSE
..............................................................
302
8.2
WILDKANINCHEN
.......................................................
305
9
KRANKHEITSERREGER
...........................................
306
9.1
BAKTERIEN
................................................................
306
9.2
VIREN
.......................................................................
308
9.3
PHYTOPLASMEN
..........................................................
311
9.4
PILZE
..........................................................................
311
9.4.1
MEHLTAUPILZE
.............................................................
311
9.4.2
GRAUSCHIMMEL
(BOTRYTIS)
........................................
314
9.4.3
ROSTPILZE
...................................................................
314
9.4.4
PYTHIUM
...................................................................
316
9.4.5
WEITERE
PILZE
IM
UEBERBLICK
....................................
317
10
WILDKRAEUTER
......................................................
319
11
WICHTIGE
RECHTSGRUNDLAGEN
FUER
DEN
PFLANZENSCHUTZ
..................................................
324
12
OEFFENTLICHE
PFLANZENSCHUTZEINRICHTUNGEN.
.
326
V
WETTER-UND
KLIMAKUNDE
327
1
WETTER
................................................................
327
1.1
SONNE
-
MOTOR
DES
WETTERS
.................................
327
1.2
ERDE
-
EIN
PLANET
DES
SONNENSYSTEMS
................
328
1.3
ATMOSPHAERE
-
SCHUTZSCHILD
DER
ERDE
.................
328
1.4
WETTERFAKTOREN
.......................................................
329
1.4.1
TEMPERATUR
..............................................................
329
1.4.2
LUFTDRUCK
.................................................................
331
1.4.3
WIND
..........................................................................
331
1.4.4
LUFTFEUCHTIGKEIT
.......................................................
334
1.4.5
WOLKEN
.....................................................................
336
227
227
230
231
231
231
233
233
233
233
233
234
235
235
236
236
236
237
237
237
238
238
239
239
240
242
244
245
245
245
247
251
260
261
262
262
262
265
266
267
267
269
269
270
271
273
274
274
276
276
278
1.4.6
NIEDERSCHLAG
...........................................................
338
1.5
HOCH-UND
TIEFDRUCKGEBIETE
.................................
339
1.6
WETTERVORHERSAGE
....................................................
341
2
KLIMA
....................................................................
343
2.1
GROSS-ODER
MAKROKLIMA
..........................................
343
2.2
LOKAL-ODER
MESOKLIMA
..........................................
345
2.3
KLEIN-ODER
MIKROKLIMA
..........................................
345
2.4
GLOBALE
KLIMAVERAENDERUNGEN
...............................
345
2.4.1
TREIBHAUSEFFEKT
........................................................
345
2.4.2
OZONLOCH
.................................................................
346
2.4.3
EXT
REM
WETTERLAGEN
.................................................
348
2.5
BEEINFLUSSUNG
DES
MIKROKLIMAS
.............................
349
2.5.1
AUSWAHL
DES
PFLANZENSTANDORTS
.............................
349
2.5.2
FROSTSCHUTZ
...............................................................
349
2.5.3
HAGELSCHUTZ
............................................................
350
2.5.4
BEWAESSERUNG
..........................................................
350
2.5.5
WINDSCHUTZ
...............................................................
350
VI
KULTUR
UND
ARBEITSVERFAHREN
351
1
GENERATIVE
VERMEHRUNG
.................................
351
1.1
SAATGUTQUALITAET
........................................................
351
1.2
SAATGUTFORMEN
........................................................
353
1.2.1
AUFBEREITUNG
............................................................
353
1.2.2
GEBEIZTES
SAATGUT
.................................................
354
1.2.3
SAATBAENDER,-PLATTEN
UND-TEPPICHE
......................
354
1.3
KEIMBEDINGUNGEN
...................................................
355
1.3.1
FEUCHTIGKEIT
............................................................
355
1.3.2
SAUERSTOFF
.................................................................
355
1.3.3
WAERME
.....................................................................
355
1.3.4
LICHT/DUNKELHEIT
...................................................
355
1.4
VERKUERZUNG
DER
KEIMRUHE
......................................
356
1.4.1
KEIMHEMMENDE
STOFFE
IM
FRUCHTFLEISCH
.............
356
1.4.2
UNDURCHLAESSIGKEIT
DER
SAMENSCHALE
....................
357
1.4.3
EMBRYO
UNVOLLSTAENDIG
ENTWICKELT
..........................
357
1.4.4
KALT-/FROSTKEIMER
...................................................
357
1.5
AUSSAATVERFAHREN
...................................................
357
1.5.1
BREITSAAT
...................................................................
357
1.5.2
REIHENSAAT
...............................................................
357
1.6
DURCHFUEHRUNG
EINER
RASENANSAAT
........................
358
1.7
DURCHFUEHRUNG
EINER
HANDAUSSAAT
IN
AUSSAATKISTEN
..........................................................
359
2
VEGETATIVE
VERMEHRUNG
.................................
361
2.1
OPTIMIERUNG
DER
REGENERATIONSBEDINGUNGEN
AM
BEISPIEL
DER
STECKLINGSVERMEHRUNG
...............
362
2.1.1
LUFTFEUCHTIGKEIT
........................................................
362
2.1.2
WAERME
.....................................................................
362
2.1.3
LICHT
..........................................................................
363
2.1.4
SUBSTRAT
...................................................................
363
2.1.5
WUCHSSTOFFE
............................................................
363
2.1.6
STECKLINGSQUALITAET
...................................................
363
2.2
VERMEHRUNG
AN
DER
MUTTERPFLANZE
.........................
363
2.2.1
ABLEGER
.....................................................................
363
2.2.2
ABMOOSEN
..............................................................
364
2.2.3
ABSENKEN
................................................................
365
2.2.4
AUSLAEUFER
................................................................
365
2.2.5
BRUTBLAETTER
..............................................................
366
2.2.6
BRUTKNOLLEN
..............................................................
366
2.2.7
BRUTZWIEBELN
............................................................
366
2.2.8
BULBILLEN
...................................................................
367
2.2.9
KINDEL
.......................................................................
367
2.2.10
TEILUNG
.....................................................................
368
2.2.11
WURZELSCHOESSLINGE
.................................................
368
2.3
VERMEHRUNG
UNABHAENGIG
VON
DER
MUTTERPFLANZE
..........................................................
369
2.3.1
BLATTABSCHNITTE
........................................................
369
2.3.2
BLATTGLIEDSTECKLINGE
.................................................
370
2.3.3
BLATTSTECKLINGE
.......................................................
370
2.3.4
BLATTSTUECKSTECKLINGE
..............................................
370
2.3.5
KOPFSTECKLINGE
........................................................
371
2.3.6
RISSLINGE
...................................................................
371
2.3.7
STAMMSTECKLINGE
...................................................372
2.3.8
STECKHOLZ
.................................................................372
2.3.9
TEILSTECKLINGE
..........................................................373
2.3.10
WURZELSCHNITTLINGE
.................................................373
2.4
VEREDLUNG
.................................................................
374
2.4.1
OKULATION
.................................................................
374
2.4.2
KOPULATION
...............................................................
376
2.4.3
PFROPFUNG
.................................................................
377
2.5
IN-VITRO-VERMEHRUNG
...............................................379
3
PIKIEREN
............................................................
382
4
EIN
UND
UMTOPFEN
...........................................
384
5
TREIBEREI/VERFRUEHUNG
.....................................
386
VII
TECHNIK
................................
387
1
BODENBEARBEITUNGSGERAETE
UND
-MASCHINEN
........................................................
387
1.1
SPATEN
UND
GRABEGABEL
........................................
387
1.1.1
AUSWAHLKRITERIEN
.....................................................
387
1.1.2
UMGRABEN
..............................................................
387
1.1.3
HOLLAENDERN
UND
RIGOLEN
........................................
388
1.2
HANDHACKEN
.............................................................
388
1.2.1
ZIEHHACKEN
...............................................................
389
1.2.2
SCHLAGHACKEN
..........................................................
389
1.2.3
STOSSHACKEN
............................................................
390
1.3
SCHLEPPER
.................................................................
390
1.4
PFLUEGE
........................................................................
392
1.5
BODENFRAESEN
............................................................
393
1.6
ANBAUGERAETE
............................................................
395
1.7
SATELLITENSTEUERUNG
.................................................
399
1.7.1
ORTUNG
MITHILFE
VON
SATELLITEN
...............................
399
1.7.2
TEILFLAECHENSPEZIFISCHE
BEWIRTSCHAFTUNG
.................
399
2
ANBAU
UNTER
GLAS
UND
FOLIE
...........................
401
2.1
FLACHFOLIEN
..............................................................
401
2.1.1
MULCHFOLIEN
..............................................................
401
2.1.2 FOLIEN
ZUR
PFLANZENABDECKUNG
...............................
401
2.1.3
WAERMESUMMENTHEORIE
..........................................
402
2.1.4
VLIESFOLIEN
................................................................
402
2.2
FOLIENTUNNEL
.............................................................
403
2.2.1
NIEDERTUNNEL
..........................................................
403
2.2.2
HOCHTUNNEL
..............................................................
403
2.3
KULTURKAESTEN
(NIEDERGLAS)
.....................................
404
2.4
GEWAECHSHAUSBAU
...................................................
404
2.4.1
DACHFORMEN
............................................................
404
2.4.2
BAUTEILE
...................................................................
406
2.4.3
EINDECKMATERIALIEN
.................................................
406
2.4.4
LICHT
UND
WAERMEDURCHLAESSIGKEIT
........................
408
2.5
GEWAECHSHAUSTYPEN
.................................................
410
2.5.1
VENLO-GEWAECHSHAUS
(KAPPENGEWAECHSHAUS)
...
410
2.5.2
BREITSCHIFFGEWAECHSHAEUSER
......................................
411
2.5.3
CABRIO-GEWAECHSHAUS
.............................................
411
2.5.4
FOLIEN-/KUNSTSTOFFGEWAECHSHAEUSER
......................
412
2.6
KULTURFLAECHEN
UNTER
GLAS
........................................
415
2.6.1
BODENBEETE
.............................................................
415
2.6.2
GRUNDBEETE
............................................................
415
2.6.3
BANKBEETE
...............................................................
415
2.6.4
TISCHE
........................................................................
416
2.6.5
HAENGEN
UND
UEBERTISCHSTELLAGEN
...........................
417
2.7
KULTURGEFAESSE
.............................................................
418
2.7.1
TON
UND
KUNSTSTOFFTOEPFE
........................................
418
1.J.2
GEFAESSE
ZUR
JUNGPFLANZENANZUCHT
............................
419
2.7.3
KUNSTSTOFFE
IN
DER
DISKUSSION
...............................
423
2.8
TOPFMASCHINEN
.......................................................
424
2.9
TRANSPORTEINRICHTUNGEN
..........................................
425
3
KLIMASTEUERUNG
................................................
427
3.1
LUEFTUNG
.....................................................................
428
3.1.1
AUFGABEN
................................................................
428
3.1.2
KENNGROESSEN
FUER
DIE
LUEFTUNGSWIRKUNG
...................
428
3.1.3
FREIE
LUEFTUNG
.........................................................
429
3.1.4
ZWANGSLUEFTUNG
.......................................................
430
3.1.5
LUEFTUNGSAUTOMATIK
................................................
430
3.2
SCHATTIERUNG
UND
ENERGIESCHIRME
.........................
431
3.2.1
SCHATTIERUNG
............................................................
431
3.2.2
ENERGIESCHIRME
.......................................................
433
3.3
HEIZUNGSANLAGEN
....................................................
435
3.3.1
HEIZKESSEL
..............................................................
435
3.3.2
ENERGIETRAEGER
.........................................................
435
3.3.3
BRENN-UND
HEIZWERT
..............................................
439
3.3.4
WIRKUNGSGRAD
.........................................................
440
3.3.5
VERBRENNUNG
...........................................................
440
3.3.6
UNVOLLSTAENDIGE
VERBRENNUNG
.................................
441
3.3.7
ABGASWAERMEVERLUSTE
..............................................
441
3.3.8
ZWEIZUG-UND
DREIZUGKESSEL
.................................
442
3.3.9
BRENN
UND
HEIZWERTGERAETE
...................................
443
3.3.10
BRENNER
..................................................................
443
3.4
HEIZUNGSSYSTEME
....................................................
445
3.4.1
PHYSIKALISCHE
GRUNDLAGEN
DER
WAERMEUEBERTRAGUNG
..........................................
445
3.4.2
WARMWASSERHEIZUNG
..............................................
447
3.4.3
ROHRHEIZUNGEN
.......................................................
449
3.4.4
KONVEKTORHEIZUNGEN
..............................................
451
3.4.5
LUFTHEIZUNGEN
.........................................................
452
3.4.6
HEIZUNGSREGELUNG
...................................................
453
3.5
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
...................................
457
3.6
MASSNAHMEN
ZUR
ENERGIEEINSPARUNG
...................
458
3.7
BEWAESSERUNGSSYSTEME
..........................................
461
3.7.1
WASSERBEDARF
UND
-BESCHAFFUNG
..........................
461
3.7.2
AUTOMATISIERUNG
DER
BEWAESSERUNG
.....................
462
3.7.3
BEWAESSERUNGSVERFAHREN
.......................................
463
3.7.4
KAPILLARBEWAESSERUNG
..............................................
466
3.8
PUMPEN
...................................................................472
3.8.1
VERDRAENGERPUMPEN
.................................................
472
3.8.2
STROEMUNGSPUMPEN
.................................................
474
3.8.3
PUMPENLEISTUNG
.....................................................
475
3.9
DUENGERBEIMISCHER
.................................................
476
3.9.1
ARBEITSPRINZIPIEN
.....................................................
476
3.9.2
LEITFAEHIGKEITSMESSUNG/BESTIMMUNG
DES
SALZGEHALTS
..............................................................
478
3.10
CO
2
-VERSORGUNG
....................................................
480
3.10.1
FOERDERUNG
DER
MIKROORGANISMEN
..........................
481
3.10.2
BEGASUNG
MIT
REINEM
CO
2
-GAS
............................
481
3.10.3
EINSATZ
VON
CO
2
-BRENNERN
.....................................
481
3.10.4
EINSATZ
VON
CO
2
-GENERATOREN
..............................
482
3.10.5
CO
2
-GEWINNUNG
AUS
ABGASEN
.............................
482
3.11
BELICHTUNG
UND
VERDUNKLUNG
................................
482
3.11.1
GRUNDLAGEN
DER
BELEUCHTUNGSTECHNIK
.................
483
3.11.2
FOTOSYNTHETISCHE
BELICHTUNG
.................................
485
3.11.3
ERHOEHUNG
DES
NATUERLICHEN
LICHTANGEBOTS
.........
486
3.11.4
FOTOPERIODISCHE
BELICHTUNG
...................................
487
3.11.5
VERDUNKLUNG
............................................................
487
3.11.6
LAMPENARTEN
..........................................................
487
4
PFLANZENSCHUTZGERAETE
....................................
490
4.1
SPRITZBRUEHENAUFBEREITUNG
.....................................
490
4.2
GERAETETYPEN
............................................................
491
4.2.1
HANDSPRITZEN
..........................................................
491
4.2.2
RUECKENSPRITZEN
MIT
PUMPENHEBEL
........................
491
4.2.3
MOTORRUECKENSPRITZEN
..............................................
492
4.2.4
KARRENSPRITZEN
.......................................................
492
4.2.5
DRUCKSPEICHERSPRITZEN
..........................................
492
4.2.6
SPRUEHGERAETE
............................................................
493
4.2.7
FELDSPRITZGERAETE
.....................................................
493
4.2.8
NEBELGERAETE
............................................................
493
4.2.9
STAEUBEGERAETE
..........................................................
494
4.2.10
GRANULATSTREUER
.....................................................
495
4.2.11
VERDAMPFER
..............................................................
495
4.2.12
ABFLAMMGERAETE
.......................................................
495
4.2.13
HACKBUERSTEN/WILDKRAUTBESEN
..............................
495
4.3
DAEMPFEN
...............................................................
495
4.3.1
FLAECHENDAEMPFUNG
...................................................
496
4.3.2
HAUFENDAEMPFUNG
...................................................
496
4.3.3
BEHAELTERDAEMPFUNG
................................................
496
VIII
BERUFSBILDUNG
UND
INTERESSENVERTRETUNGEN
..........
498
1
BERUFSBILDUNG
..................................................
498
1.1
BERUFSAUSBILDUNG
IN
DER
AGRARWIRTSCHAFT
.............
498
1.1.1
BERUFSFELD
AGRARWIRTSCHAFT
...................................
498
1.1.2
FACHRICHTUNGEN
IM
GARTENBAU
...............................
498
1.1.3
DUALES
SYSTEM
........................................................
502
1.2
RECHTLICHE
GRUNDLAGEN
............................................
503
1.2.1
ZUSTAENDIGKEIT
DES
BUNDES
UND
DER
LAENDER
.........
503
1.2.2
AUSBILDUNGSORDNUNG
...............................................
503
1.2.3
BERICHTSHEFT
............................................................
504
1.2.4
BERUFSAUSBILDUNGSVERTRAG
......................................
504
1.2.5
ZWISCHEN
UND
ABSCHLUSSPRUEFUNG
........................
506
1.3
BERUFLICHE
FORT
UND
WEITERBILDUNG
.......................
506
2
BERUFSSTAENDISCHE,
OEFFENTLICH-RECHTLICHE
UND
STAATLICHE
EINRICHTUNGEN
.........................
510
2.1
PRODUKTION
UND
DIENSTLEISTUNG
.............................
510
2.2
BERUFSVERBAENDE
AUF
KREIS-,
LANDES
UND
BUNDESEBENE
....................................
511
2.3
ZENTRALVERBAND
GARTENBAU
E.V.
(ZVG)
..................
511
2.4
GEWERKSCHAFTEN
......................................................
513
2.5
ARBEITSGEMEINSCHAFT
DEUTSCHER
JUNGGAERTNER
(ADJ)
E.V
....................................................................
514
2.6
KAMMERN
UND
BERUFSAEMTER
....................................
514
IX
FACHRECHNEN
................................
516
1
GRUNDLAGEN
..........................................................
516
1.1
LAENGEN
UND
LAENGENMASSE
......................................
516
1.2
FLAECHEN
UND
FLAECHENMASSE
....................................
516
1.2.1
FLAECHENEINHEITEN
....................................................
516
1.2.2
FORMELSAMMLUNG
FLAECHEN
UND
KOERPER
..................
517
1.2.3
SATZ
DES
PYTHAGORAS
...............................................
518
1.2.4
BERECHNUNG
UNREGELMAESSIGER
FLAECHEN
..................
518
1.3
VOLUMEN,
VOLUMENMASSE
UND
KOERPER
....................
520
1.4
GEWICHTE
.................................................................
520
1.5
DREISATZ
...................................................................
521
1.5.1
EINFACHER
DREISATZ
.................................................
521
1.5.2
ZUSAMMENGESETZTER
DREISATZ
...............................
521
1.6
DURCHSCHNITTSRECHNUNG
..........................................
522
1.7
PROZENTRECHNUNG
...................................................
522
1.8
PROMILLERECHNUNG
...................................................
523
2
PFLANZENERNAEHRUNG
.........................................
523
2.1
DUENGER
UND
NAEHRSTOFFMENGENBERECHNUNGEN
..
523
2.2
DUENGERLOESUNGEN
......................................................
525
2.2.1
KONZENTRATIONSBERECHNUNGEN
...............................
525
2.2.2
KONZENTRATIONSERHOEHUNGEN
...................................
526
2.2.3
VERDUENNEN
VON
LOESUNGEN
......................................
527
2.2.4
MISCHEN
VON
LOESUNGEN
..........................................
527
3
PFLANZENSCHUTZ
..................................................
528
3.1
KONZENTRATIONSBERECHNUNGEN
...............................
528
3.1.1
HERSTELLUNG
VON
LOESUNGEN
NACH
AUFWANDMENGEN
.....................................................
528
3.1.2
HERSTELLUNG
VON
LOESUNGEN
MIT
EINEM
BESTIMMTEN
PROZENTGEHALT
...................................529
3.1.3
HERSTELLUNG
VON
LOESUNGEN
MIT
EINEM
BESTIMMTEN
PROMILLEGEHALT
...................................529
3.2
VOLUMENBERECHNUNGEN
..........................................
530
3.3
FLAECHEN-UND
BANDSPRITZUNGEN
.............................
531
4
KULTUR
UND
ARBEITSVERFAHREN
........................
533
4.1
SAATGUTBEDARF
..........................................................
533
4.2
PFLANZENBEDARF
........................................................
534
4.3
FLAECHEN-,
ERD
UND
SUBSTRATBEDARF
......................
534
5
TECHNIK
..............................................................
535
5.1
BODENBEARBEITUNG
.................................................
535
5.2
FLAECHENAUSNUTZUNG
UNTER
GLAS
.............................
535
5.3
WASSER
.....................................................................
536
5.3.1
BEWAESSERUNG
..........................................................
536
5.3.2
LUFTFEUCHTIGKEIT
UND
TAUPUNKT
...............................
536
5.4
DUENGERBEIMISCHER
.................................................
537
6
WIRTSCHAFTSKUNDE
...........................................
538
6.1
ZINSRECHNUNG
..........................................................
538
SACHWORTVERZEICHNIS
....................................................
540
BILDQUELLENVERZEICHNIS
................................................
554
|
adam_txt |
INHALTSVERZEICHNIS
I
BOTANIK
1
1
MORPHOLOGIE
.
1
1.1
DIE
GRUNDORGANE
DER
PFLANZEN
.
1
1.1.1
DIE
WURZEL
.
2
1.1.2
DAS
LAUBBLATT
.
5
EXKURS:
ANLEGEN
EINER
PFLANZENSAMMLUNG
.
12
1.1.3
DIE
SPROSSACHSE
.
15
1.2
METAMORPHOSEN
.
19
1.2.1
WURZELMETAMORPHOSEN
.
19
1.2.2
BLATTMETAMORPHOSEN
.
21
1.2.3
SPROSSMETAMORPHOSEN
.
25
1.3
DIE
BLUETE
.
29
1.3.1
BLUETENAUFBAU
.
30
1.3.2
GESCHLECHTSVERHAELTNISSE
.
32
1.3.3
BLUETENFUELLUNG
.
33
1.3.4
BLUETENFORMEN
.
33
1.3.5
BLUETENSTAENDE
.
34
2
ANATOMIE
.
36
2.1
DIE
ZELLE
UND
IHRE
BESTANDTEILE
.
36
2.1.1
DIE
ZELLWAND
.
37
2.1.2
DAS
PROTOPLASMA
.
37
2.1.3
DIE
VAKUOLEN
.
39
2.2
GEWEBEARTEN
.
40
2.3
DER
INNERE
BLATTAUFBAU
.
41
2.3.1
EPIDERMIS
UND
SPALTOEFFNUNGEN
.
41
2.3.2
DAS
MESOPHYLL
.
41
2.3.3
DIE
LEITBUENDEL
.
42
2.3.4
EINFLUSS
AEUSSERER
FAKTOREN
.
42
2.4
DER
INNERE
AUFBAU
DER
SPROSSACHSE
.
42
2.4.1
XYLEM
(GEFAESS-/HOLZTEIL)
.
44
2.4.2
PHLOEM
(SIEB-/BASTTEIL)
.
44
2.5
DER
INNERE
WURZELAUFBAU
.
44
3
PHYSIOLOGIE
.
45
3.1
ERNAEHRUNGSWEISEN
.
45
3.2
FOTOSYNTHESE
(ASSIMILATION)
.
45
3.2.1
LICHT-UND
DUNKELREAKTION
.
46
3.2.2
FOTOSYNTHETISCHES
LICHT
.
47
3.2.3
TRAUBENZUCKER,
ENERGIE
UND
BAUSTOFFLIEFERANT.
.
47
3.2.4
BEDEUTUNG
DER
FOTOSYNTHESE
FUER
DAS
LEBEN
AUF
DER
ERDE
.
47
3.3
ATMUNG
(DISSIMILATION)
.
49
3.4
FOTOSYNTHESE,
ATMUNG
UND
TEMPERATUR
IM
ZUSAMMENSPIEL
.
51
3.5
STEUERUNG
DES
PFLANZENWACHSTUMS
.
52
3.6
DER
WASSERHAUSHALT
DER
PFLANZEN
.
53
3.6.1
WASSERAUFNAHME
.
53
3.6.2
WASSERLEITUNG
.
55
3.6.3
WASSERABGABE
.
55
3.6.4
ANPASSUNG
AN
DEN
WASSERHAUSHALT
DES
STANDORTS
.
57
3.7
NAEHRSTOFFAUFNAHME
.
58
3.8
VEGETATIVES
UND
GENERATIVES
WACHSTUM
.
59
3.8.1
MITOSE
(AEQUATIONSTEILUNG)
.
59
3.8.2
BLUETENBILDUNG
.
60
3.9
BESTAEUBUNG
.
61
3.9.1
WINDBESTAEUBUNG
(WINDBLUETIGKEIT)
.
61
3.9.2
WASSERBESTAEUBUNG
(WASSERBLUETIGKEIT)
.
62
3.9.3
TIERBESTAEUBUNG
(TIERBLUETIGKEIT)
.
62
3.9.4
MASSNAHMEN
ZUR
FOERDERUNG
DER
FREMDBEFRUCHTUNG
.
63
3.10
BEFRUCHTUNG
.
65
3.11
SAMEN-UND
FRUCHTBILDUNG
.
65
3.12
FRUECHTE
.
66
3.12.1
SCHLIESSFRUECHTE
.
66
3.12.2
STREUFRUECHTE
.
67
3.12.3
ZUSAMMENGESETZTE
FRUECHTE
.
67
3.13
VERBREITUNG
VON
SAMEN
UND
FRUECHTEN
.
70
3.14
DIE
KEIMUNG
.
71
3.14.1
KEIMVORGANG
.
71
3.14.2
EPIGAEISCHE
UND
HYPOGAEISCHE
KEIMUNG
.
71
3.14.3
KEIMRUHE/-HEMMUNG
.
71
3.15
LEBENSDAUER
DER
PFLANZEN
.
73
3.15.1
GEHOELZE
.
73
3.15.2
KRAUTIGE
PFLANZEN
.
73
3.16
DICKENWACHSTUM
.
74
3.16.1
SEKUNDAERES
DICKENWACHSTUM
.
74
3.16.2
BILDUNG
DER
JAHRESRINGE
.
75
3.16.3
KERN-UND
SPLINTHOLZ
.
76
3.17
WACHSTUMSBEWEGUNGEN
.
77
3.17.1
TROPISMEN
.
77
3.17.2
TAXIEN
.
79
3.17.3
NASTIEN
.
79
3.17.4
AUTONOME
BEWEGUNGEN
.
79
3.18
WIRKSTOFFE
.
80
4
GENETIK
(VERERBUNGSLEHRE)
.
80
4.1
VERERBUNG
.
80
4.1.1
DIE
GENETISCHE
INFORMATION
.
80
4.1.2
STEUERUNG
DER
LEBENSABLAEUFE
.
81
4.1.3
MEIOSE
(REIFETEILUNG)
.
82
4.1.4
REINERBIGKEIT
UND
MISCHERBIGKEIT
.
83
4.1.5
DIE
MENDEL
'
SCHEN
REGELN
.
83
4.1.6
CROSSING-OVER
.
86
4.1.7
RUECKKREUZUNG
.
86
4.1.8
INZUCHT
.
86
4.2
PFLANZENZUECHTUNG
.
87
4.2.1
AUSLESEZUECHTUNG
.
87
4.2.2
KREUZUNGSZUECHTUNG
.
88
4.2.3
MUTATIONSZUECHTUNG
.
89
4.3
GENTECHNOLOGIE
.
90
4.3.1
PROTOPLASTENVERSCHMELZUNG
.
91
4.3.2
MIKROINJEKTION
VON
GENEN
.
91
4.3.3
GENUEBERTRAGUNG
MITTELS
BAKTERIEN
.
91
4.3.4
GENOME
EDITING
.
92
5
SYSTEMATIK
.
94
5.1
EVOLUTION
.
94
5.2
SYSTEMATISCHE
EINORDNUNG
DER
PFLANZEN
.
94
5.3
BOTANISCHE
NOMENKLATUR
(BENENNUNG
DER
PFLANZEN)
.
95
5.4
AUSSPRACHEREGELN
.
96
5.5
FORMENVIELFALT
DER
ORGANISMEN
.
96
5.5.1
BAKTERIEN
.
96
5.5.2
ALGEN
.
97
5.5.3
PILZE
.
98
5.5.4
FLECHTEN
(EICHENES)
.
99
5.5.5
MOOSE
.
100
5.5.6
FARNE
.
101
5.5.7
SAMENPFLANZEN
.
103
5.5.8
PFLANZENFAMILIEN
.
104
6
OEKOLOGIE
.
108
6.1
OEKOSYSTEME
.
108
6.2
LEBENSRAUM
WALD
.
111
6.2.1
OEKOLOGISCHE
BEDEUTUNG
.
111
6.2.2
DER
WIRTSCHAFTSWALD
.
111
6.2.3
DAS
BAUM-ODER
WALDSTERBEN
.
112
6.3
LEBENSRAUM
MOOR
.
114
6.3.1
OEKOLOGISCHE
BEDEUTUNG
.
114
6.3.2
ENTSTEHUNG
.
114
6.3.3
SCHUTZMASSNAHMEN
.
116
6.4
LEBENSRAUM
TROPISCHER
REGENWALD
.
116
6.4.1
AUSMASS
DER
VERNICHTUNG
.
116
6.4.2
KLIMA
UND
ARTENVIELFALT
.
116
6.4.3
AUFBAU
.
117
6.4.4
NAEHRSTOFF-UND
KLIMAKREISLAUF
.
117
6.4.5
FOLGEN
DER
VERNICHTUNG
.
118
6.5
ARTENSCHUTZ
.
118
6.5.1
AUSMASS
UND
FOLGEN
DES
ARTENRUECKGANGS
.
118
6.5.2
URSACHEN
DES
ARTENRUECKGANGS
.
119
6.5.3
MASSNAHMEN
ZUM
ARTENSCHUTZ
.
119
6.5.4
GESCHUETZTE
PFLANZEN
AUS
GAERTNERISCHEM
ANBAU
.
120
6.5.5
BIOTOP-UND
OEKOSYSTEMSCHUTZ
.
120
6.5.6
PRIVATE
ORGANISATIONEN
.
122
II
BODENKUNDE
.
123
1
BODENBILDUNG
.
123
1.1
GESTEINE
.
123
1.1.1
MAGMATITE
(ERSTARRUNGSGESTEINE)
.
124
1.1.2
SEDIMENTE
(ABSATZGESTEINE)
.
124
1.1.3
METAMORPHITE
(UMWANDLUNGSGESTEINE)
.
124
1.1.4
GESTEINE
ALS
BAUMATERIALIEN
.
125
1.2
VERWITTERUNG
.
125
1.2.1
PHYSIKALISCHE
VERWITTERUNG
.
125
1.2.2
CHEMISCHE
VERWITTERUNG
.
126
2
BODENBESTANDTEILE
.
128
2.1
MINERALISCHE
BESTANDTEILE
.
128
2.1.1
KORNGROESSEN
.
128
2.1.2
BODENARTEN
.
128
2.1.3
BODENEIGENSCHAFTEN
.
129
EXKURS:
BESTIMMUNG
DER
BODENART
.
130
2.2
ORGANISCHE
BESTANDTEILE
.
133
2.2.1
DAS
BODENLEBEN
.
133
2.2.2
VERWESUNG
UND
MINERALISIERUNG
.
136
2.2.3
FOERDERUNG
DES
BODENLEBENS
.
136
2.2.4
HUMUS
UND
HUMINSTOFFE
.
137
2.3
BODENKOLLOIDE
.
138
2.4
BODENGEFUEGE
(BODENSTRUKTUR)
.
139
2.4.1
EINZELKORNGEFUEGE
(ELEMENTARGEFUEGE)
.
139
2.4.2
KRUEMELGEFUEGE
.
139
2.5
BODENWASSER
.
141
2.5.1
WASSERKREISLAUF
.
141
2.5.2
FELD-UND
WASSERKAPAZITAET
.
142
2.5.3
PFLANZENVERFUEGBARES
WASSER
.
142
2.5.4
WASSERSPANNUNG
.
144
2.5.5
DRAENUNG
.
145
2.6
BODENLUFT
.
146
2.7
BODEN
ALS
BAUGRUND
.
147
2.7.1
TRAGFAEHIGKEIT
.
147
2.7.2
FROSTEMPFINDLICHKEIT
.
147
3
BODENGARE
.
149
3.1
BODENLOCKERUNG
.
149
3.2
BODENBEDECKUNG/-BEWUCHS
.
150
3.3
ZUFUEHRUNG
ORGANISCHER
SUBSTANZ
.
150
4
BODENSCHUTZ
.
151
4.1
UEBERBAUUNG
UND
VERSIEGELUNG
.
151
4.2
BODENVERDICHTUNG
.
152
4.2.1
URSACHEN
.
152
4.2.2
GEGENMASSNAHMEN
.
152
4.3
BODENEROSION
.
153
4.3.1
URSACHEN
.
153
4.3.2
GEGENMASSNAHMEN
.
153
4.4
EINTRAG
VON
SCHADSTOFFEN
.
153
4.4.1
SCHWERMETALLE
.
153
4.4.2
ORGANISCHE
SCHADSTOFFE
.
153
4.4.3
RADIOAKTIVE
STOFFE
.
153
4.5
BODENVERSAUERUNG
.
155
4.5.1
ENTNAHME
EINER
BODENPROBE
.
155
4.5.2
BESTIMMUNG
DES
PH-WERTS
.
155
5
BODENTYPEN
.
158
5.1
BRAUNERDE
.
160
5.2
PARABRAUNERDE
.
160
5.3
PODSOL
.
160
5.4
RENDZINA
.
160
5.5
SCHWARZERDE
(TSCHERNOSEM)
.
160
5.6
GLEY
.
161
5.7
PSEUDOGLEY
.
161
5.8
MARSCHEN
(KLEI-ODER
POLDERBOEDEN)
.
161
5.9
MOORBOEDEN
.
161
5.10
ANTHROPOGENE
BOEDEN
(KULTOSOLE)
.
162
5.10.1
HORTISOLE
.
162
5.10.2
RIGOSOLE
.
162
5.10.3
PLAGGENBOEDEN
(PLAGGENESCH)
.
162
6
BODENBEWERTUNG
.
163
6.1
ZEIGERPFLANZEN
.
163
6.2
BODENZAHL
.
164
7
GAERTNERISCHE
ERDEN
UND
SUBSTRATE
.
164
7.1
GAERTNERISCHE
ERDEN
.
165
7.2
SUBSTRATE
.
165
7.2.1
TORF-TON-SUBSTRATE
.
165
7.2.2
TORFKULTURSUBSTRATE
.
166
7.2.3
RINDENKULTURSUBSTRATE
.
166
7.2.4
KOMPOSTSUBSTRATE
.
167
7.2.5
HOLZFASERSUBSTRATE
.
167
7.3
ZUSCHLAGSTOFFE
.
168
7.3.1
ORGANISCHE
UND
ANORGANISCHE
STOFFE
.
168
7.3.2
SYNTHETISCH
HERGESTELLTE
STOFFE
.
170
III
PFLANZENERNAEHRUNG
.
172
1
DIE
BEDEUTUNG
DER
NAEHRSTOFFE
FUER
DIE
PFLANZEN
.
172
1.1
HUMUS-UND
MINERALSTOFFTHEORIE
.
172
1.2
NAEHRSTOFFKREISLAEUFE
.
173
1.3
LEBENSNOTWENDIGE
ELEMENTE
.
173
1.4
NUETZLICHE
ELEMENTE
.
175
1.5
SCHAEDLICHE
ELEMENTE
.
175
2
WACHSTUMSGESETZE
.
176
3
DUENGEVERFAHREN
.
178
4
NAEHRSTOFFDYNAMIK
DES
BODENS
.
178
4.1
MASSENFLUSS
UND
DIFFUSION
.
178
4.2
KATIONEN
UND
ANIONEN
.
180
4.3
AUFLOESUNG/BILDUNG
VON
SALZEN
.
180
4.4
AUSTAUSCHVORGAENGE
.
180
4.5
LONENKONKURRENZ/-FOERDERUNG
.
181
5
PH-WERT
UND
KALKUNG
.
182
5.1
DEFINITION
.
182
5.2
NAEHRSTOFFVERFUEGBARKEIT
UND
BODENSTRUKTUR
.
183
5.3
GEHALT
AN
ORGANISCHER
SUBSTANZ
UND
BODENLEBEN
.
184
5.4
PH-WERT-BESTIMMUNG
UND
KALKUNG
.
185
6
VERSALZUNG
UND
WASSERQUALITAET
.
186
6.1
URSACHEN
DER
VERSALZUNG
UND
IHRE
FOLGEN
.
186
6.2
WASSERHAERTE
UND
PH-WERT
.
187
6.3
ENTSALZUNGS-/ENTHAERTUNGSVERFAHREN
.
188
6.4
EISENBELASTUNG
.
189
7
HAUPTNAEHRELEMENTE
(MAKRONAEHRELEMENTE).
.
189
7.1
STICKSTOFF
.
189
7.1.1
AUFGABEN
.
189
7.1.2
MANGELSYMPTOME
.
189
7.1.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
.
190
7.1.4
STICKSTOFFKREISLAUF
.
190
7.1.5
N-DUENGUNG
.
193
7.2
PHOSPHOR
.
196
7.2.1
AUFGABEN
.
196
7.2.2
MANGELSYMPTOME
.
196
7.2.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
.
196
7.2.4
PHOSPHORDYNAMIK
DES
BODENS
.
196
7.2.5
P-DUENGUNG
.
197
7.2.6
P-EUTROPHIERUNG
.
198
7.3
KALIUM
.
199
7.3.1
AUFGABEN
.
199
7.3.2
MANGELSYMPTOME
.
199
7.3.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
.
200
7.3.4
KALIUMDYNAMIK
DES
BODENS
.
200
7.3.5
K-DUENGUNG
.
201
7.4
MAGNESIUM
.
202
7.4.1
AUFGABEN
.
202
7.4.2
MANGELSYMPTOME
.
202
7.4.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
.
202
7.4.4
MAGNESIUMDYNAMIK
DES
BODENS
.
202
7.4.5
MG-DUENGUNG
.
202
7.5
CALCIUM
.
202
7.5.1
AUFGABEN
.
202
7.5.2
MANGELSYMPTOME
.
203
7.5.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
.
203
7.5.4
CALCIUMDYNAMIK
DES
BODENS
.
203
7.5.5
CA-DUENGUNG
.
203
7.6
SCHWEFEL
.
204
7.6.1
AUFGABEN
.
204
7.6.2
MANGELSYMPTOME
.
204
7.6.3
UEBERSCHUSSSYMPTOME
.
204
7.6.4
SCHWEFELDYNAMIK
DES
BODENS
.
204
7.6.5
S-DUENGUNG
.
204
8
SPURENNAEHRELEMENTE
(MIKRONAEHRELEMENTE)
.
204
9
MINERALISCHE
MEHRNAEHRSTOFFDUENGER
.
206
10
ORGANISCHE
DUENGUNG
.
209
10.1
BEDEUTUNG
.
209
10.2
STALLMIST
.
210
10.3
STROHDUENGUNG
.
211
10.4
JAUCHE
.
211
10.5
GUELLE
.
211
10.6
MUELLKOMPOST
.
212
10.7
KLAERSCHLAMM
.
212
10.8
KOMPOST
.
212
10.8.1
HAUFENKOMPOSTIERUNG
.
212
10.8.2
KOMPOSTWIRTSCHAFT
IM
GROESSEREN
MASSSTAB
.
215
10.8.3
KOMPOSTARTEN
UND
IHRE
VERWENDUNG
.
215
10.8.4
FLAECHENKOMPOSTIERUNG/MULCHEN
.
216
10.9
GRUENDUENGUNG
.
217
10.10
ORGANISCH-MINERALISCHE
DUENGER
.
218
11
BIOLOGISCHER
LAND-/GARTENBAU
.
218
12
BODEN
UND
SUBSTRATUNTERSUCHUNG
.
222
IV
PFLANZENSCHUTZ
.
1
SCHADURSACHEN
.
2
WAS
MACHT
EINE
TIERART
ZUM
SCHAEDLING?
.
3
PFLANZENSCHUTZMASSNAHMEN
.
3.1
KULTURMASSNAHMEN
.
3.1.1
PFLANZEN-/SORTENWAHL
.
3.1.2
STANDORTWAHL
.
3.1.3
KLIMA
.
3.1.4
ERNAEHRUNG
.
3.1.5
SAAT-,
PFLANZ
UND
ERNTEZEITEN
.
3.1.6
FRUCHTFOLGE/KULTURFOLGE
.
3.1.7
ARTENVIELFALT
.
3.2
PHYSIKALISCHE
MASSNAHMEN
.
3.2.1
MECHANISCHE
MASSNAHMEN
.
3.2.2
EINSATZ
VON
HITZE
.
3.3
CHEMISCHER
PFLANZENSCHUTZ
.
3.3.1
WIRKSTOFFKLASSEN
VON
PFLANZENSCHUTZMITTELN
.
3.3.2
VOR-UND
NACHTEILE
DER
CHEMISCHEN
BEKAEMPFUNG
.
3.3.3
AUSBRINGUNG
UND
AUFWANDMENGE
.
3.3.4
WIRKUNG
CHEMISCHER
MITTEL
.
3.3.5
EINWIRKUNG
AUF
BODEN,
LUFT
UND
WASSER
.
3.3.6
RESISTENZBIIDUNG
.
3.3.7
WIRTSCHAFTLICHE
SCHADENSSCHWELLE
.
3.3.8
BIENENSCHUTZVERORDNUNG
.
3.3.9
KENNZEICHNUNG
CHEMISCHER
MITTEL
.
3.3.10
VORSICHTSMASSNAHMEN
BEIM
UMGANG
MIT
CHEMISCHEN
MITTELN
.
3.3.11
HOECHSTMENGENVERORDNUNG
UND
WARTEZEITEN
.
3.3.12
AUFZEICHNUNGSPFLICHT
UND
AUFBRAUCHFRISTEN
.
.
3.3.13
INDIKATIONSZULASSUNG
.
3.3.14
SACHKUNDENACHWEIS
.
3.4
BIOLOGISCHER
PFLANZENSCHUTZ
.
3.5
NUETZLINGSLEXIKON
.
3.6
BIOTECHNISCHE
MASSNAHMEN
.
3.7
INTEGRIERTER
PFLANZENSCHUTZ
.
4
INSEKTEN
.
4.1
KOERPERAUFBAU
.
4.1.1
DER
AEUSSERE
AUFBAU
.
4.1.2
DER
INNERE
AUFBAU
.
4.2
PFLANZENSAUGER
(HOMOPTERA)
.
4.2.1
BLATTLAEUSE
.
4.2.1.1
ROEHRENLAEUSE
.
4.2.1.2
BLASENLAEUSE
.
4.2.1.3
ZWERGLAEUSE
.
4.2.2
WEISSE
FLIEGE
(MOTTENSCHILDLAUS)
.
4.2.3
SCHILDLAEUSE
.
4.2.4
BLATTSAUGER
(BLATTFLOEHE)
.
4.2.5
ZIKADEN
.
4.3
THRIPSE
(BLASENFUESSE
ODER
FRANSENFLUEGLER)
.
4.4
KAEFER
.
4.4.1
BLATTHORNKAEFER
.
4.4.2
BLATTKAEFER
.
4.4.3
SCHNELLKAEFER
.279
4.4.4
BORKENKAEFER
.
279
4.4.5
RUESSELKAEFER
.
280
4.4.6
BOCKKAEFER
.
281
4.5
SCHMETTERLINGE
(LEPIDOPTERA)
.282
4.6
HAUTFLUEGLER
(HYMENOPTERA)
.
287
4.7
ZWEIFLUEGLER
(DIPTERA)
.
288
4.7.1
FLIEGEN
.
288
4.7.2
MUECKEN
.
290
4.8
BEDEUTUNG
UND
SCHUTZ
VON
INSEKTEN
.
290
5
MILBEN
.
295
5.1
SPINNMILBEN
.
295
5.2
WEICHHAUTMILBEN
.
296
5.3
GALLMILBEN
.
297
5.4
WURZELMILBEN
.
297
6
NEMATODEN
(FADENWUERMER,
AELCHEN)
.
297
6.1
UNTERIRDISCH
SCHAEDIGENDE
NEMATODEN
.
298
6.2
OBERIRDISCH
SCHAEDIGENDE
NEMATODEN
.
298
7
SCHNECKEN
.
300
8
WIRBELTIERE
.
301
8.1
NAGETIERE
.
301
8.1.1
LANGSCHWANZMAEUSE
.
301
8.1.2
WUEHLMAEUSE
.
302
8.2
WILDKANINCHEN
.
305
9
KRANKHEITSERREGER
.
306
9.1
BAKTERIEN
.
306
9.2
VIREN
.
308
9.3
PHYTOPLASMEN
.
311
9.4
PILZE
.
311
9.4.1
MEHLTAUPILZE
.
311
9.4.2
GRAUSCHIMMEL
(BOTRYTIS)
.
314
9.4.3
ROSTPILZE
.
314
9.4.4
PYTHIUM
.
316
9.4.5
WEITERE
PILZE
IM
UEBERBLICK
.
317
10
WILDKRAEUTER
.
319
11
WICHTIGE
RECHTSGRUNDLAGEN
FUER
DEN
PFLANZENSCHUTZ
.
324
12
OEFFENTLICHE
PFLANZENSCHUTZEINRICHTUNGEN.
.
326
V
WETTER-UND
KLIMAKUNDE
327
1
WETTER
.
327
1.1
SONNE
-
MOTOR
DES
WETTERS
.
327
1.2
ERDE
-
EIN
PLANET
DES
SONNENSYSTEMS
.
328
1.3
ATMOSPHAERE
-
SCHUTZSCHILD
DER
ERDE
.
328
1.4
WETTERFAKTOREN
.
329
1.4.1
TEMPERATUR
.
329
1.4.2
LUFTDRUCK
.
331
1.4.3
WIND
.
331
1.4.4
LUFTFEUCHTIGKEIT
.
334
1.4.5
WOLKEN
.
336
227
227
230
231
231
231
233
233
233
233
233
234
235
235
236
236
236
237
237
237
238
238
239
239
240
242
244
245
245
245
247
251
260
261
262
262
262
265
266
267
267
269
269
270
271
273
274
274
276
276
278
1.4.6
NIEDERSCHLAG
.
338
1.5
HOCH-UND
TIEFDRUCKGEBIETE
.
339
1.6
WETTERVORHERSAGE
.
341
2
KLIMA
.
343
2.1
GROSS-ODER
MAKROKLIMA
.
343
2.2
LOKAL-ODER
MESOKLIMA
.
345
2.3
KLEIN-ODER
MIKROKLIMA
.
345
2.4
GLOBALE
KLIMAVERAENDERUNGEN
.
345
2.4.1
TREIBHAUSEFFEKT
.
345
2.4.2
OZONLOCH
.
346
2.4.3
EXT
REM
WETTERLAGEN
.
348
2.5
BEEINFLUSSUNG
DES
MIKROKLIMAS
.
349
2.5.1
AUSWAHL
DES
PFLANZENSTANDORTS
.
349
2.5.2
FROSTSCHUTZ
.
349
2.5.3
HAGELSCHUTZ
.
350
2.5.4
BEWAESSERUNG
.
350
2.5.5
WINDSCHUTZ
.
350
VI
KULTUR
UND
ARBEITSVERFAHREN
351
1
GENERATIVE
VERMEHRUNG
.
351
1.1
SAATGUTQUALITAET
.
351
1.2
SAATGUTFORMEN
.
353
1.2.1
AUFBEREITUNG
.
353
1.2.2
GEBEIZTES
SAATGUT
.
354
1.2.3
SAATBAENDER,-PLATTEN
UND-TEPPICHE
.
354
1.3
KEIMBEDINGUNGEN
.
355
1.3.1
FEUCHTIGKEIT
.
355
1.3.2
SAUERSTOFF
.
355
1.3.3
WAERME
.
355
1.3.4
LICHT/DUNKELHEIT
.
355
1.4
VERKUERZUNG
DER
KEIMRUHE
.
356
1.4.1
KEIMHEMMENDE
STOFFE
IM
FRUCHTFLEISCH
.
356
1.4.2
UNDURCHLAESSIGKEIT
DER
SAMENSCHALE
.
357
1.4.3
EMBRYO
UNVOLLSTAENDIG
ENTWICKELT
.
357
1.4.4
KALT-/FROSTKEIMER
.
357
1.5
AUSSAATVERFAHREN
.
357
1.5.1
BREITSAAT
.
357
1.5.2
REIHENSAAT
.
357
1.6
DURCHFUEHRUNG
EINER
RASENANSAAT
.
358
1.7
DURCHFUEHRUNG
EINER
HANDAUSSAAT
IN
AUSSAATKISTEN
.
359
2
VEGETATIVE
VERMEHRUNG
.
361
2.1
OPTIMIERUNG
DER
REGENERATIONSBEDINGUNGEN
AM
BEISPIEL
DER
STECKLINGSVERMEHRUNG
.
362
2.1.1
LUFTFEUCHTIGKEIT
.
362
2.1.2
WAERME
.
362
2.1.3
LICHT
.
363
2.1.4
SUBSTRAT
.
363
2.1.5
WUCHSSTOFFE
.
363
2.1.6
STECKLINGSQUALITAET
.
363
2.2
VERMEHRUNG
AN
DER
MUTTERPFLANZE
.
363
2.2.1
ABLEGER
.
363
2.2.2
ABMOOSEN
.
364
2.2.3
ABSENKEN
.
365
2.2.4
AUSLAEUFER
.
365
2.2.5
BRUTBLAETTER
.
366
2.2.6
BRUTKNOLLEN
.
366
2.2.7
BRUTZWIEBELN
.
366
2.2.8
BULBILLEN
.
367
2.2.9
KINDEL
.
367
2.2.10
TEILUNG
.
368
2.2.11
WURZELSCHOESSLINGE
.
368
2.3
VERMEHRUNG
UNABHAENGIG
VON
DER
MUTTERPFLANZE
.
369
2.3.1
BLATTABSCHNITTE
.
369
2.3.2
BLATTGLIEDSTECKLINGE
.
370
2.3.3
BLATTSTECKLINGE
.
370
2.3.4
BLATTSTUECKSTECKLINGE
.
370
2.3.5
KOPFSTECKLINGE
.
371
2.3.6
RISSLINGE
.
371
2.3.7
STAMMSTECKLINGE
.372
2.3.8
STECKHOLZ
.372
2.3.9
TEILSTECKLINGE
.373
2.3.10
WURZELSCHNITTLINGE
.373
2.4
VEREDLUNG
.
374
2.4.1
OKULATION
.
374
2.4.2
KOPULATION
.
376
2.4.3
PFROPFUNG
.
377
2.5
IN-VITRO-VERMEHRUNG
.379
3
PIKIEREN
.
382
4
EIN
UND
UMTOPFEN
.
384
5
TREIBEREI/VERFRUEHUNG
.
386
VII
TECHNIK
.
387
1
BODENBEARBEITUNGSGERAETE
UND
-MASCHINEN
.
387
1.1
SPATEN
UND
GRABEGABEL
.
387
1.1.1
AUSWAHLKRITERIEN
.
387
1.1.2
UMGRABEN
.
387
1.1.3
HOLLAENDERN
UND
RIGOLEN
.
388
1.2
HANDHACKEN
.
388
1.2.1
ZIEHHACKEN
.
389
1.2.2
SCHLAGHACKEN
.
389
1.2.3
STOSSHACKEN
.
390
1.3
SCHLEPPER
.
390
1.4
PFLUEGE
.
392
1.5
BODENFRAESEN
.
393
1.6
ANBAUGERAETE
.
395
1.7
SATELLITENSTEUERUNG
.
399
1.7.1
ORTUNG
MITHILFE
VON
SATELLITEN
.
399
1.7.2
TEILFLAECHENSPEZIFISCHE
BEWIRTSCHAFTUNG
.
399
2
ANBAU
UNTER
GLAS
UND
FOLIE
.
401
2.1
FLACHFOLIEN
.
401
2.1.1
MULCHFOLIEN
.
401
2.1.2 FOLIEN
ZUR
PFLANZENABDECKUNG
.
401
2.1.3
WAERMESUMMENTHEORIE
.
402
2.1.4
VLIESFOLIEN
.
402
2.2
FOLIENTUNNEL
.
403
2.2.1
NIEDERTUNNEL
.
403
2.2.2
HOCHTUNNEL
.
403
2.3
KULTURKAESTEN
(NIEDERGLAS)
.
404
2.4
GEWAECHSHAUSBAU
.
404
2.4.1
DACHFORMEN
.
404
2.4.2
BAUTEILE
.
406
2.4.3
EINDECKMATERIALIEN
.
406
2.4.4
LICHT
UND
WAERMEDURCHLAESSIGKEIT
.
408
2.5
GEWAECHSHAUSTYPEN
.
410
2.5.1
VENLO-GEWAECHSHAUS
(KAPPENGEWAECHSHAUS)
.
410
2.5.2
BREITSCHIFFGEWAECHSHAEUSER
.
411
2.5.3
CABRIO-GEWAECHSHAUS
.
411
2.5.4
FOLIEN-/KUNSTSTOFFGEWAECHSHAEUSER
.
412
2.6
KULTURFLAECHEN
UNTER
GLAS
.
415
2.6.1
BODENBEETE
.
415
2.6.2
GRUNDBEETE
.
415
2.6.3
BANKBEETE
.
415
2.6.4
TISCHE
.
416
2.6.5
HAENGEN
UND
UEBERTISCHSTELLAGEN
.
417
2.7
KULTURGEFAESSE
.
418
2.7.1
TON
UND
KUNSTSTOFFTOEPFE
.
418
1.J.2
GEFAESSE
ZUR
JUNGPFLANZENANZUCHT
.
419
2.7.3
KUNSTSTOFFE
IN
DER
DISKUSSION
.
423
2.8
TOPFMASCHINEN
.
424
2.9
TRANSPORTEINRICHTUNGEN
.
425
3
KLIMASTEUERUNG
.
427
3.1
LUEFTUNG
.
428
3.1.1
AUFGABEN
.
428
3.1.2
KENNGROESSEN
FUER
DIE
LUEFTUNGSWIRKUNG
.
428
3.1.3
FREIE
LUEFTUNG
.
429
3.1.4
ZWANGSLUEFTUNG
.
430
3.1.5
LUEFTUNGSAUTOMATIK
.
430
3.2
SCHATTIERUNG
UND
ENERGIESCHIRME
.
431
3.2.1
SCHATTIERUNG
.
431
3.2.2
ENERGIESCHIRME
.
433
3.3
HEIZUNGSANLAGEN
.
435
3.3.1
HEIZKESSEL
.
435
3.3.2
ENERGIETRAEGER
.
435
3.3.3
BRENN-UND
HEIZWERT
.
439
3.3.4
WIRKUNGSGRAD
.
440
3.3.5
VERBRENNUNG
.
440
3.3.6
UNVOLLSTAENDIGE
VERBRENNUNG
.
441
3.3.7
ABGASWAERMEVERLUSTE
.
441
3.3.8
ZWEIZUG-UND
DREIZUGKESSEL
.
442
3.3.9
BRENN
UND
HEIZWERTGERAETE
.
443
3.3.10
BRENNER
.
443
3.4
HEIZUNGSSYSTEME
.
445
3.4.1
PHYSIKALISCHE
GRUNDLAGEN
DER
WAERMEUEBERTRAGUNG
.
445
3.4.2
WARMWASSERHEIZUNG
.
447
3.4.3
ROHRHEIZUNGEN
.
449
3.4.4
KONVEKTORHEIZUNGEN
.
451
3.4.5
LUFTHEIZUNGEN
.
452
3.4.6
HEIZUNGSREGELUNG
.
453
3.5
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
.
457
3.6
MASSNAHMEN
ZUR
ENERGIEEINSPARUNG
.
458
3.7
BEWAESSERUNGSSYSTEME
.
461
3.7.1
WASSERBEDARF
UND
-BESCHAFFUNG
.
461
3.7.2
AUTOMATISIERUNG
DER
BEWAESSERUNG
.
462
3.7.3
BEWAESSERUNGSVERFAHREN
.
463
3.7.4
KAPILLARBEWAESSERUNG
.
466
3.8
PUMPEN
.472
3.8.1
VERDRAENGERPUMPEN
.
472
3.8.2
STROEMUNGSPUMPEN
.
474
3.8.3
PUMPENLEISTUNG
.
475
3.9
DUENGERBEIMISCHER
.
476
3.9.1
ARBEITSPRINZIPIEN
.
476
3.9.2
LEITFAEHIGKEITSMESSUNG/BESTIMMUNG
DES
SALZGEHALTS
.
478
3.10
CO
2
-VERSORGUNG
.
480
3.10.1
FOERDERUNG
DER
MIKROORGANISMEN
.
481
3.10.2
BEGASUNG
MIT
REINEM
CO
2
-GAS
.
481
3.10.3
EINSATZ
VON
CO
2
-BRENNERN
.
481
3.10.4
EINSATZ
VON
CO
2
-GENERATOREN
.
482
3.10.5
CO
2
-GEWINNUNG
AUS
ABGASEN
.
482
3.11
BELICHTUNG
UND
VERDUNKLUNG
.
482
3.11.1
GRUNDLAGEN
DER
BELEUCHTUNGSTECHNIK
.
483
3.11.2
FOTOSYNTHETISCHE
BELICHTUNG
.
485
3.11.3
ERHOEHUNG
DES
NATUERLICHEN
LICHTANGEBOTS
.
486
3.11.4
FOTOPERIODISCHE
BELICHTUNG
.
487
3.11.5
VERDUNKLUNG
.
487
3.11.6
LAMPENARTEN
.
487
4
PFLANZENSCHUTZGERAETE
.
490
4.1
SPRITZBRUEHENAUFBEREITUNG
.
490
4.2
GERAETETYPEN
.
491
4.2.1
HANDSPRITZEN
.
491
4.2.2
RUECKENSPRITZEN
MIT
PUMPENHEBEL
.
491
4.2.3
MOTORRUECKENSPRITZEN
.
492
4.2.4
KARRENSPRITZEN
.
492
4.2.5
DRUCKSPEICHERSPRITZEN
.
492
4.2.6
SPRUEHGERAETE
.
493
4.2.7
FELDSPRITZGERAETE
.
493
4.2.8
NEBELGERAETE
.
493
4.2.9
STAEUBEGERAETE
.
494
4.2.10
GRANULATSTREUER
.
495
4.2.11
VERDAMPFER
.
495
4.2.12
ABFLAMMGERAETE
.
495
4.2.13
HACKBUERSTEN/WILDKRAUTBESEN
.
495
4.3
DAEMPFEN
.
495
4.3.1
FLAECHENDAEMPFUNG
.
496
4.3.2
HAUFENDAEMPFUNG
.
496
4.3.3
BEHAELTERDAEMPFUNG
.
496
VIII
BERUFSBILDUNG
UND
INTERESSENVERTRETUNGEN
.
498
1
BERUFSBILDUNG
.
498
1.1
BERUFSAUSBILDUNG
IN
DER
AGRARWIRTSCHAFT
.
498
1.1.1
BERUFSFELD
AGRARWIRTSCHAFT
.
498
1.1.2
FACHRICHTUNGEN
IM
GARTENBAU
.
498
1.1.3
DUALES
SYSTEM
.
502
1.2
RECHTLICHE
GRUNDLAGEN
.
503
1.2.1
ZUSTAENDIGKEIT
DES
BUNDES
UND
DER
LAENDER
.
503
1.2.2
AUSBILDUNGSORDNUNG
.
503
1.2.3
BERICHTSHEFT
.
504
1.2.4
BERUFSAUSBILDUNGSVERTRAG
.
504
1.2.5
ZWISCHEN
UND
ABSCHLUSSPRUEFUNG
.
506
1.3
BERUFLICHE
FORT
UND
WEITERBILDUNG
.
506
2
BERUFSSTAENDISCHE,
OEFFENTLICH-RECHTLICHE
UND
STAATLICHE
EINRICHTUNGEN
.
510
2.1
PRODUKTION
UND
DIENSTLEISTUNG
.
510
2.2
BERUFSVERBAENDE
AUF
KREIS-,
LANDES
UND
BUNDESEBENE
.
511
2.3
ZENTRALVERBAND
GARTENBAU
E.V.
(ZVG)
.
511
2.4
GEWERKSCHAFTEN
.
513
2.5
ARBEITSGEMEINSCHAFT
DEUTSCHER
JUNGGAERTNER
(ADJ)
E.V
.
514
2.6
KAMMERN
UND
BERUFSAEMTER
.
514
IX
FACHRECHNEN
.
516
1
GRUNDLAGEN
.
516
1.1
LAENGEN
UND
LAENGENMASSE
.
516
1.2
FLAECHEN
UND
FLAECHENMASSE
.
516
1.2.1
FLAECHENEINHEITEN
.
516
1.2.2
FORMELSAMMLUNG
FLAECHEN
UND
KOERPER
.
517
1.2.3
SATZ
DES
PYTHAGORAS
.
518
1.2.4
BERECHNUNG
UNREGELMAESSIGER
FLAECHEN
.
518
1.3
VOLUMEN,
VOLUMENMASSE
UND
KOERPER
.
520
1.4
GEWICHTE
.
520
1.5
DREISATZ
.
521
1.5.1
EINFACHER
DREISATZ
.
521
1.5.2
ZUSAMMENGESETZTER
DREISATZ
.
521
1.6
DURCHSCHNITTSRECHNUNG
.
522
1.7
PROZENTRECHNUNG
.
522
1.8
PROMILLERECHNUNG
.
523
2
PFLANZENERNAEHRUNG
.
523
2.1
DUENGER
UND
NAEHRSTOFFMENGENBERECHNUNGEN
.
523
2.2
DUENGERLOESUNGEN
.
525
2.2.1
KONZENTRATIONSBERECHNUNGEN
.
525
2.2.2
KONZENTRATIONSERHOEHUNGEN
.
526
2.2.3
VERDUENNEN
VON
LOESUNGEN
.
527
2.2.4
MISCHEN
VON
LOESUNGEN
.
527
3
PFLANZENSCHUTZ
.
528
3.1
KONZENTRATIONSBERECHNUNGEN
.
528
3.1.1
HERSTELLUNG
VON
LOESUNGEN
NACH
AUFWANDMENGEN
.
528
3.1.2
HERSTELLUNG
VON
LOESUNGEN
MIT
EINEM
BESTIMMTEN
PROZENTGEHALT
.529
3.1.3
HERSTELLUNG
VON
LOESUNGEN
MIT
EINEM
BESTIMMTEN
PROMILLEGEHALT
.529
3.2
VOLUMENBERECHNUNGEN
.
530
3.3
FLAECHEN-UND
BANDSPRITZUNGEN
.
531
4
KULTUR
UND
ARBEITSVERFAHREN
.
533
4.1
SAATGUTBEDARF
.
533
4.2
PFLANZENBEDARF
.
534
4.3
FLAECHEN-,
ERD
UND
SUBSTRATBEDARF
.
534
5
TECHNIK
.
535
5.1
BODENBEARBEITUNG
.
535
5.2
FLAECHENAUSNUTZUNG
UNTER
GLAS
.
535
5.3
WASSER
.
536
5.3.1
BEWAESSERUNG
.
536
5.3.2
LUFTFEUCHTIGKEIT
UND
TAUPUNKT
.
536
5.4
DUENGERBEIMISCHER
.
537
6
WIRTSCHAFTSKUNDE
.
538
6.1
ZINSRECHNUNG
.
538
SACHWORTVERZEICHNIS
.
540
BILDQUELLENVERZEICHNIS
.
554 |
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