APA (7th ed.) Citation

Weck, M., Schigulski, S., & Matthes, K. (2021). Zusatzstoffe und Enzyme (3., vollständig überarbeitete Auflage.). Behr's Verlag.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Weck, Markus, Sascha Schigulski, and Kornelia Matthes. Zusatzstoffe Und Enzyme. 3., vollständig überarbeitete Auflage. Hamburg: Behr's Verlag, 2021.

MLA (9th ed.) Citation

Weck, Markus, et al. Zusatzstoffe Und Enzyme. 3., vollständig überarbeitete Auflage. Behr's Verlag, 2021.