Le site archéologique du plateau des frisses à Ayent/Argnou (Valais, Suisse): occupations préhistoriques et ferme gallo-romaine
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Lausanne
CAR-Cahiers D'Archéologie romande
2020
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| adam_text | SOMMAIRE Sommaire AVANT-PROPOS.................................................................................................................................................................................................. 9 REMERCIEMENTS..............................................................................................................................................................................................Ո I. INTRODUCTION..............................................................................................................................................................................................13 1.1 Cadre des Interventions........................................................................................................................................................ 13 1.2 Principales occupations du site..........................................................................................................................................15 1.3 Contexte archéologique régional....................................................................................................................................... 15 Pré֊et protohistoire................................................................................................................................................................15 Époque romaine.................................................................................................................................................................... 16 Haut Moyen
Âge..................................................................................................................................................................16 Aux environs du site d Argnou...............................................................................................................................................17 Les axes de circulation...........................................................................................................................................................17 1.4 Contexte géologique..............................................................................................................................................................17 1.5 Séquence stratigraphique synthétique............................................................................................................................... 18 II. LES SECTEURS DE FOUILLE.................................................................................................................................................................... 21 11.1 Tranchées 2002 (AF02)..................................................................................................................................................... 22 Partie sud-ouest du plateau (CP7 à CP6).............................................................. 22 Partie nord-est du plateau (CPj à CPg).............................................................................................................................23 11.2 Maison Aymon 2002-2003 (AF02,
AF03).......................................................................................................................... 23 Première phase des travaux (2002).......................................................................................................................................23 Seconde phase des travaux (2003)...................................................................................................................................... 24 Séquence stratigraphique et conservation des vestiges......................................................................................................24 11.3 Maison Joliat 2006 (AF06)........................................................................................................................................... . 25 Déroulement des travaux ................................................................................................................................................... 25 Séquence stratigraphique et occupations............................................................................................................................ 26 11.4 Maison Délitroz 2008-2009 (AF08)................................................................................................................................. 26 Déroulement des travaux..................................................................................................................................................... 26 Séquence stratigraphique et
structures............................................................................................................................... 27 11.5 Maison Gandolfi 2009 (AF09)........................................................................................................................................... 28 Déroulement des travaux..................................................................................................................................................... 28 Séquence stratigraphique et occupations............................................................................................................................ 29 11.6 Maison Bollenrucher 2010 (AF10)....................................................................................................................................30 Déroulement des travaux..................................................................................................................................................... 30 Séquence stratigraphique et occupations............................................................................................................................. 31 11.7 Maison Quarroz 2013 (AF13).............................................................................................................................................. 31 11.8 Maison Mathier 2019 (AYA19)........................................................................................................................................... 32 III. HABITAT DE L ÂGE
DUBRONZE.......................................................................................................................................................... 35 111.1 Partie nord-est du Plateau................................................................................................................................................ 36 111.2 Partie sud-ouest du Plateau..............................................................................................................................................38 111.3 Mobilier et éléments dedatation (par ph. Curdy)............................................................................................................... 39 5
LE PLATEAU DES FRISSES À AYENT/ARCNOU IV. OCCUPATION DIFFUSE AU SECOND ÂGE DU FER.........................................................................................................41 IV.l Les structures d’habitat (?) (par Ph. Curdy).......................................................................................................................... 41 IV.2 L’inscription en caractère lépontique (par F. Rubat Borei)....................................................................................................42 V. L’ÉTABLISSEMENT ROMAIN.................................................................................................................................................... 45 V.l LES FOSSES DU 1er SIÈCLE APRÈS J.-C. ?.............................................................................................................................47 V.2 L’HABITATION...........................................................................................................................................................................49 V.2.1 Plan du corps de bâtiment...............................................................................................................................................49 V.2.2 Niveaux de circulation et aménagements intérieurs....................................................................................................50 V.2.3 Aménagements à l’extérieur dubâtiment.........................................................................................................................50 V.2.4 Chronologie relative des
murs et des aménagements................................................................................................. 51 V.2.5 Matériaux et techniques de construction........................................................................................................................52 V.2.6 Abandon du bâtiment....................................................................................................................................................... 53 V.2.7 Mobilier et éléments de datation (par R. Andenmatten, M.-A. Haldimann, Ch. Martin Pruvot, O. Paccolat)................................ 54 Horizon A : occupation t du bâtiment................................................................................................................................ 54 Horizon B : occupation 2 du bâtiment................................................................................................................................. 55 Horizon C : occupation 3 et abandon dubâtiment.............................................................................................................. 55 Le mobilier hors contexte....................................................................................................................................................... 56 V.3 LES DÉPENDANCES................................................................................................................................................................. 57 V.3.1 La
terrasse........................................................................................................................................................................... 58 V.3.2 Eléments de parcellaire....................................................................................................................................................... 58 Le fossé de délimitation..........................................................................................................................................................58 La barrière de protection et la fosse à chaux........................................................................................................................60 V.3.3 Les dépendances de l’établissement................................................................................................................................ 60 Annexe I : une construction légère.......................................................................................................................................60 Annexe II : une petite forge artisanale ?............................................................................................................................... 61 V.3.4 Abandon et comblement de la terrasse.......................................................................................................................... 62 V.3.5 Mobiliers et datation des aménagements..................................................................................................................... 62 V.3.6 Le comblement des dépendances
: un mobilier homogène du 4e siècle après J.-C................................................... 62 V.3.6.1 Le métal (par F. Wiblé, R. Andenmatten).......................................................................................................................... 63 V.3.6.2 Le mobilier lithique.....................................................................................................................................................65 V.3.6.3 La céramique (par M.-A. Haldimann).............................................................................................................................. 65 V.3.6.4 La pierre ollaire......................................................................................................................................................... 66 V.3.6.1 Le verre (par Ch. Martin Pruvot)......................................................................................................................................67 V.4 LES RESTES FAUNIQUES (par CL Olive)................................................................................................................................... 71 V.4.1 Le matériel........................................................................................................................................................................... 71 V.4.2 Exploitation des animaux domestiques........................................................................................................................... 72 Le
bœuf.................................................................................................................................................................................. 72 Les caprines (moutons et chèvres)........................................................................................................................................76 Le porc.....................................................................................................................................................................................77 Le cheval................................................................................................................................................................................78 Le coq.................................................................................................................................................................................... 79 б
SOMMAIRE V.4.3 La faune sauvage............................................................................................................................................................... 79 Le cerf....................................................................................................................................................................................79 Le rapace...............................................................................................................................................................................79 V.4.4 Comparaison entre les sites d Argnou, de Martigny et de Gamsen........................................................................ 79 V.5 PALÄOBOTANISCHE ANALYSEN (par O Mermod)................................................................................................................ 81 Einleitung....................................................................................................................................................................................81 V.5.1 Material und Methoden................................................................................................................................................... 81 V.5.2 Resultate und Diskussion................................................................................................................................................ 82 Erhaltung der
Reste............................................................................................................................................................... 83 Getreide.................................................................................................................................................................................83 Hülsenfrüchte.......................................................................................................................................................................83 Früchte, Beeren und Nüsse...................................................................................................................................................83 Wildpßanzen......................................................................................................................................................................... 83 V.5.3 Perspektiven.......................................................................................................................................................................83 V. 6 L’AIRE CULTUELLE...............................................................................................................................................................85 V.6.1 Introduction.......................................................................................................................................................................85
Situation................................................................................................................................................................................ 85 Problématique des dépôts rituels d’Argnou.......................................................................................................................... 85 Etat de conservation des fosses............................................................................................................................................87 Fouille et enregistrement des données..................................................................................................................................87 Analyse et traitement du mobilier.......................................................................................................................................88 V.6.2 Organisation spatiale et développement de l’aire culturelle....................................................................................... 88 Chronologie et datation des dépôts.................................................................................................................................... 88 Évolution de ¡ aire cultuelle................................................................................................................................................... 91 V.6.3 Formes et dimensions des fosses..................................................................................................................................92 V.6.4 Pratiques rituelles à
Argnou............................................................................................................................................93 Les restes osseux.................................................................................................................................................................... 93 Objets du rituel.................................................................................................................................................................... 93 Composition et disposition de quelques dépôts.................................................................................................................. 94 V.6.5 Étude du mobilier.......................................................................................................................................................... 100 V.6.1.1 Les récipients en céramique (par M.-A. Haldimann)....................................................................................................100 V.6.5.2 La verrerie (par Ch. Martin Pruvot)................................................................................................................................102 V6.5.3 hss objets en métal (par R. Andenmatten)................................................................................................................... 102 V.6.6 Catalogue des dépôts d offrandes.................................................................................................................................ni VI. LE SITE D’ARGNOU DANS SON CONTEXTE
RÉGIONAL.............................................................................................143 VI.i Argnou à l’âge du Bronze................................................................................................................................................. 143 VI.2 Argnou à l’époque romaine............................................................................................................................................ 144 Origine et abandon de la villa............................................................................................................................................ 144 Un domaine modeste.........................................................................................................................................................145 Une ferme spécialisée dans l élevage bovin ?................................................................................................................... 146 VI.3 Argnou dans l’histoire du Valais romain........................................................................................................................ 146 RÉSUMÉ.........................................................................................................................................................................................149 ZUSAMMENFASSUNG............................................................................................................................................................. 155 7
LE PLATEAU DES FRISSES À AYENT/ARGNOU BIBLIOGRAPHIE........................................................................................................................................................................... 161 ANNEXES........................................................................................................................................................................................169 Liste des couches .....................................................................................................................................................................171 Liste des structures.....................................................................................................................................................................173 Liste des symboles graphiques................................................................................................................................................ 179 CATALOGUE ET PLANCHES ........................................................................................................... 181 ADRESSE DES AUTEURS............................................................................................................................................................205 CRÉDIT DES ILLUSTRATIONS..................................................................................................................................................206 8
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SOMMAIRE Sommaire AVANT-PROPOS. 9 REMERCIEMENTS.Ո I. INTRODUCTION.13 1.1 Cadre des Interventions. 13 1.2 Principales occupations du site.15 1.3 Contexte archéologique régional. 15 Pré֊et protohistoire.15 Époque romaine. 16 Haut Moyen
Âge.16 Aux environs du site d'Argnou.17 Les axes de circulation.17 1.4 Contexte géologique.17 1.5 Séquence stratigraphique synthétique. 18 II. LES SECTEURS DE FOUILLE. 21 11.1 Tranchées 2002 (AF02). 22 Partie sud-ouest du plateau (CP7 à CP6). 22 Partie nord-est du plateau (CPj à CPg).23 11.2 Maison Aymon 2002-2003 (AF02,
AF03). 23 Première phase des travaux (2002).23 Seconde phase des travaux (2003). 24 Séquence stratigraphique et conservation des vestiges.24 11.3 Maison Joliat 2006 (AF06). . 25 Déroulement des travaux . 25 Séquence stratigraphique et occupations. 26 11.4 Maison Délitroz 2008-2009 (AF08). 26 Déroulement des travaux. 26 Séquence stratigraphique et
structures. 27 11.5 Maison Gandolfi 2009 (AF09). 28 Déroulement des travaux. 28 Séquence stratigraphique et occupations. 29 11.6 Maison Bollenrucher 2010 (AF10).30 Déroulement des travaux. 30 Séquence stratigraphique et occupations. 31 11.7 Maison Quarroz 2013 (AF13). 31 11.8 Maison Mathier 2019 (AYA19). 32 III. HABITAT DE L'ÂGE
DUBRONZE. 35 111.1 Partie nord-est du Plateau. 36 111.2 Partie sud-ouest du Plateau.38 111.3 Mobilier et éléments dedatation (par ph. Curdy). 39 5
LE PLATEAU DES FRISSES À AYENT/ARCNOU IV. OCCUPATION DIFFUSE AU SECOND ÂGE DU FER.41 IV.l Les structures d’habitat (?) (par Ph. Curdy). 41 IV.2 L’inscription en caractère lépontique (par F. Rubat Borei).42 V. L’ÉTABLISSEMENT ROMAIN. 45 V.l LES FOSSES DU 1er SIÈCLE APRÈS J.-C. ?.47 V.2 L’HABITATION.49 V.2.1 Plan du corps de bâtiment.49 V.2.2 Niveaux de circulation et aménagements intérieurs.50 V.2.3 Aménagements à l’extérieur dubâtiment.50 V.2.4 Chronologie relative des
murs et des aménagements. 51 V.2.5 Matériaux et techniques de construction.52 V.2.6 Abandon du bâtiment. 53 V.2.7 Mobilier et éléments de datation (par R. Andenmatten, M.-A. Haldimann, Ch. Martin Pruvot, O. Paccolat). 54 Horizon A : occupation t du bâtiment. 54 Horizon B : occupation 2 du bâtiment. 55 Horizon C : occupation 3 et abandon dubâtiment. 55 Le mobilier hors contexte. 56 V.3 LES DÉPENDANCES. 57 V.3.1 La
terrasse. 58 V.3.2 Eléments de parcellaire. 58 Le fossé de délimitation.58 La barrière de protection et la fosse à chaux.60 V.3.3 Les dépendances de l’établissement. 60 Annexe I : une construction légère.60 Annexe II : une petite forge artisanale ?. 61 V.3.4 Abandon et comblement de la terrasse. 62 V.3.5 Mobiliers et datation des aménagements. 62 V.3.6 Le comblement des dépendances
: un mobilier homogène du 4e siècle après J.-C. 62 V.3.6.1 Le métal (par F. Wiblé, R. Andenmatten). 63 V.3.6.2 Le mobilier lithique.65 V.3.6.3 La céramique (par M.-A. Haldimann). 65 V.3.6.4 La pierre ollaire. 66 V.3.6.1 Le verre (par Ch. Martin Pruvot).67 V.4 LES RESTES FAUNIQUES (par CL Olive). 71 V.4.1 Le matériel. 71 V.4.2 Exploitation des animaux domestiques. 72 Le
bœuf. 72 Les caprines (moutons et chèvres).76 Le porc.77 Le cheval.78 Le coq. 79 б
SOMMAIRE V.4.3 La faune sauvage. 79 Le cerf.79 Le rapace.79 V.4.4 Comparaison entre les sites d'Argnou, de Martigny et de Gamsen. 79 V.5 PALÄOBOTANISCHE ANALYSEN (par O Mermod). 81 Einleitung.81 V.5.1 Material und Methoden. 81 V.5.2 Resultate und Diskussion. 82 Erhaltung der
Reste. 83 Getreide.83 Hülsenfrüchte.83 Früchte, Beeren und Nüsse.83 Wildpßanzen. 83 V.5.3 Perspektiven.83 V. 6 L’AIRE CULTUELLE.85 V.6.1 Introduction.85
Situation. 85 Problématique des dépôts rituels d’Argnou. 85 Etat de conservation des fosses.87 Fouille et enregistrement des données.87 Analyse et traitement du mobilier.88 V.6.2 Organisation spatiale et développement de l’aire culturelle. 88 Chronologie et datation des dépôts. 88 Évolution de ¡'aire cultuelle. 91 V.6.3 Formes et dimensions des fosses.92 V.6.4 Pratiques rituelles à
Argnou.93 Les restes osseux. 93 Objets du rituel. 93 Composition et disposition de quelques dépôts. 94 V.6.5 Étude du mobilier. 100 V.6.1.1 Les récipients en céramique (par M.-A. Haldimann).100 V.6.5.2 La verrerie (par Ch. Martin Pruvot).102 V6.5.3 hss objets en métal (par R. Andenmatten). 102 V.6.6 Catalogue des dépôts d'offrandes.ni VI. LE SITE D’ARGNOU DANS SON CONTEXTE
RÉGIONAL.143 VI.i Argnou à l’âge du Bronze. 143 VI.2 Argnou à l’époque romaine. 144 Origine et abandon de la villa. 144 Un domaine modeste.145 Une ferme spécialisée dans l'élevage bovin ?. 146 VI.3 Argnou dans l’histoire du Valais romain. 146 RÉSUMÉ.149 ZUSAMMENFASSUNG. 155 7
LE PLATEAU DES FRISSES À AYENT/ARGNOU BIBLIOGRAPHIE. 161 ANNEXES.169 Liste des couches .171 Liste des structures.173 Liste des symboles graphiques. 179 CATALOGUE ET PLANCHES . 181 ADRESSE DES AUTEURS.205 CRÉDIT DES ILLUSTRATIONS.206 8 |
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