Structure-Odor Correlation Studies of Unsaturated Fatty Acid Oxidation Products and Guaiacol Derivatives:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lorber, Katja (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Erlangen ; Nürnberg 2021
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Beschreibung:Enthält 3 Sonderdrucke
Beschreibung:1 Online-Ressource (X, 207 Seiten) Illustrationen, Diagramme

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