Die Kunst des Schneidens: japanische Messer in der Küche
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bad Aibling
Wieland Verlag GmbH
2021
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 147 Seiten 300 cm x 300 cm |
| ISBN: | 9783948264024 3948264023 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a22000008c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV047357365 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20230620 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 210705s2021 gw |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 21,N25 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1235544214 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783948264024 |c : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT) |9 978-3-948264-02-4 | ||
| 020 | |a 3948264023 |9 3-948264-02-3 | ||
| 024 | 3 | |a 9783948264024 | |
| 035 | |a (OCoLC)1260143749 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1235544214 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
| 049 | |a DE-M49 |a DE-12 |a DE-Y2 | ||
| 084 | |8 1\p |a 000 |2 23sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Dick, Rudolf |d 1956- |e Verfasser |0 (DE-588)1020074817 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Die Kunst des Schneidens |b japanische Messer in der Küche |c Rudolf Dick |
| 250 | |a 1. Auflage | ||
| 264 | 1 | |a Bad Aibling |b Wieland Verlag GmbH |c 2021 | |
| 300 | |a 147 Seiten |c 300 cm x 300 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Schneiden |0 (DE-588)4052995-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Technik |0 (DE-588)4059205-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelverarbeitung |0 (DE-588)4167045-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Messer |0 (DE-588)4169502-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Küche |0 (DE-588)4129463-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Küchenmesser |0 (DE-588)1285440722 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Japan |0 (DE-588)4028495-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 653 | |a Messer | ||
| 653 | |a Kunst | ||
| 653 | |a Kochmesser | ||
| 653 | |a Köche | ||
| 653 | |a Kochkunst | ||
| 653 | |a Metall | ||
| 653 | |a Handwerk | ||
| 653 | |a Japan | ||
| 653 | |a Fotografie | ||
| 653 | |a Küche | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4142527-3 |a Anleitung |2 gnd-content | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4145395-5 |a Bildband |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Japan |0 (DE-588)4028495-5 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Küche |0 (DE-588)4129463-4 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Messer |0 (DE-588)4169502-1 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Schneiden |0 (DE-588)4052995-2 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Technik |0 (DE-588)4059205-4 |D s |
| 689 | 1 | 2 | |a Lebensmittelverarbeitung |0 (DE-588)4167045-0 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 689 | 2 | 0 | |a Japan |0 (DE-588)4028495-5 |D g |
| 689 | 2 | 1 | |a Küchenmesser |0 (DE-588)1285440722 |D s |
| 689 | 2 | |5 DE-604 | |
| 710 | 2 | |a Wieland Verlag GmbH |0 (DE-588)1065649479 |4 pbl | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032759452&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032759452 | ||
| 883 | 1 | |8 1\p |a vlb |d 20210616 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#vlb | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804182585702612992 |
|---|---|
| adam_text | DA
N
K
6
1.
EINFUEHRUNG
8
VOM
SCHWERT
ZUM
MESSER
..................
11
DIE
UNTERSCHIEDE
ZU
EUROPAEISCHEN
MESSERN
.....................
12
2.
MESSERTYPEN
16
DAS
YANAGIBA
(FILETIERMESSER)
..............
16
DAS
DEBA
(TRANCHIERMESSER)
..............
20
DAS
USUBA
(GEMUESEMESSER)
...........
.23
GYUTO
UND
SANTOKU
(VIELZWECKMESSER)
...
25
3.
SCHNITTFUEHRUNG
26
GRUNDSAETZLICHES..............................
26
SCHNITTTECHNIKEN
FUER
SASHIMI
..........
26
4.
TRANCHIEREN
UND
FILETIEREN
34
ROTE
SEEBRASSE,
DREITEILIGE
METHODE
(1)
....
35
AMBERJACK,
DREITEILIGE
METHODE
(2)
.....
...44
HEILBUTT,
FUENFTEILIGE
METHODE
...............
52
AAL,
EINTEILIGE
METHODE
....
..
...
...........
.60
FUGU
(JAPANISCHER
KUGELFISCH)
.............
68
SCHNEEKRABBE
(KRUSTENTIERE)
.
..............
74
5.
GEMUESE-ZIERSCHNITTE
82
SCHAELSCHNITT
......................
87
NADELSCHNITT
.........
89
KAROTTENSPIRALEN
.............
93
BLUETENFORMEN
.
.........
93
LOTUSWURZEL
.............................
97
KUERBIS
IN
BLATTFORM
..........
1OO
GURKEN-SCH
LANGE
..................
104
JAPANISCHER
BERGSPARGEL
.......
106
GURKENKELCHE
..
..
.......
...
...
..........
...
.
11
0
GURKENSTICKS
...............................
112
6.
SCHAERFEN
UND
PFLEGE
115
SCHAERFEN
...
...
.......
......115
PFLEGE
....................................
...122
7.
DER
KLINGENSTAHL
126
HERSTELLUNG
UND
EIGENSCHAFTEN
...........
126
YYROSTFREIER
STAHL
..........................
129
LAMINAT-KLINGEN
..........................
130
MONOSTAHL-KLINGEN
........................
131
BEIM
MESSERSCHMIED
.....................
132
ANHANG
140
|
| adam_txt |
DA
N
K
6
1.
EINFUEHRUNG
8
VOM
SCHWERT
ZUM
MESSER
.
11
DIE
UNTERSCHIEDE
ZU
EUROPAEISCHEN
MESSERN
.
12
2.
MESSERTYPEN
16
DAS
YANAGIBA
(FILETIERMESSER)
.
16
DAS
DEBA
(TRANCHIERMESSER)
.
20
DAS
USUBA
(GEMUESEMESSER)
.
.23
GYUTO
UND
SANTOKU
(VIELZWECKMESSER)
.
25
3.
SCHNITTFUEHRUNG
26
GRUNDSAETZLICHES.
26
SCHNITTTECHNIKEN
FUER
SASHIMI
.
26
4.
TRANCHIEREN
UND
FILETIEREN
34
ROTE
SEEBRASSE,
DREITEILIGE
METHODE
(1)
.
35
AMBERJACK,
DREITEILIGE
METHODE
(2)
.
.44
HEILBUTT,
FUENFTEILIGE
METHODE
.
52
AAL,
EINTEILIGE
METHODE
.
.
.
.
.60
FUGU
(JAPANISCHER
KUGELFISCH)
.
68
SCHNEEKRABBE
(KRUSTENTIERE)
.
.
74
5.
GEMUESE-ZIERSCHNITTE
82
SCHAELSCHNITT
.
87
NADELSCHNITT
.
89
KAROTTENSPIRALEN
.
93
BLUETENFORMEN
.
.
93
LOTUSWURZEL
.
97
KUERBIS
IN
BLATTFORM
.
1OO
GURKEN-SCH
LANGE
.
104
JAPANISCHER
BERGSPARGEL
.
106
GURKENKELCHE
.
.
.
.
.
.
.
.
11
0
GURKENSTICKS
.
112
6.
SCHAERFEN
UND
PFLEGE
115
SCHAERFEN
.
.
.
.115
PFLEGE
.
.122
7.
DER
KLINGENSTAHL
126
HERSTELLUNG
UND
EIGENSCHAFTEN
.
126
YYROSTFREIER
"
STAHL
.
129
LAMINAT-KLINGEN
.
130
MONOSTAHL-KLINGEN
.
131
BEIM
MESSERSCHMIED
.
132
ANHANG
140 |
| any_adam_object | 1 |
| any_adam_object_boolean | 1 |
| author | Dick, Rudolf 1956- |
| author_GND | (DE-588)1020074817 |
| author_facet | Dick, Rudolf 1956- |
| author_role | aut |
| author_sort | Dick, Rudolf 1956- |
| author_variant | r d rd |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV047357365 |
| ctrlnum | (OCoLC)1260143749 (DE-599)DNB1235544214 |
| edition | 1. Auflage |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02669nam a22007338c 4500</leader><controlfield tag="001">BV047357365</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230620 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">210705s2021 gw |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">21,N25</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1235544214</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783948264024</subfield><subfield code="c">: EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-948264-02-4</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3948264023</subfield><subfield code="9">3-948264-02-3</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783948264024</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1260143749</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1235544214</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-Y2</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">000</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Dick, Rudolf</subfield><subfield code="d">1956-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1020074817</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die Kunst des Schneidens</subfield><subfield code="b">japanische Messer in der Küche</subfield><subfield code="c">Rudolf Dick</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bad Aibling</subfield><subfield code="b">Wieland Verlag GmbH</subfield><subfield code="c">2021</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">147 Seiten</subfield><subfield code="c">300 cm x 300 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Schneiden</subfield><subfield code="0">(DE-588)4052995-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Technik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4059205-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelverarbeitung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4167045-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Messer</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169502-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Küche</subfield><subfield code="0">(DE-588)4129463-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Küchenmesser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1285440722</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Japan</subfield><subfield code="0">(DE-588)4028495-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Messer</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kunst</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kochmesser</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Köche</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kochkunst</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Metall</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Handwerk</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Japan</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Fotografie</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Küche</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4142527-3</subfield><subfield code="a">Anleitung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4145395-5</subfield><subfield code="a">Bildband</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Japan</subfield><subfield code="0">(DE-588)4028495-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Küche</subfield><subfield code="0">(DE-588)4129463-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Messer</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169502-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Schneiden</subfield><subfield code="0">(DE-588)4052995-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Technik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4059205-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelverarbeitung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4167045-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Japan</subfield><subfield code="0">(DE-588)4028495-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Küchenmesser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1285440722</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Wieland Verlag GmbH</subfield><subfield code="0">(DE-588)1065649479</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032759452&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032759452</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">vlb</subfield><subfield code="d">20210616</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4142527-3 Anleitung gnd-content (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content |
| genre_facet | Anleitung Bildband |
| geographic | Japan (DE-588)4028495-5 gnd |
| geographic_facet | Japan |
| id | DE-604.BV047357365 |
| illustrated | Not Illustrated |
| index_date | 2024-07-03T17:40:05Z |
| indexdate | 2024-07-10T09:09:54Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)1065649479 |
| isbn | 9783948264024 3948264023 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032759452 |
| oclc_num | 1260143749 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-Y2 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-Y2 |
| physical | 147 Seiten 300 cm x 300 cm |
| publishDate | 2021 |
| publishDateSearch | 2021 |
| publishDateSort | 2021 |
| publisher | Wieland Verlag GmbH |
| record_format | marc |
| spelling | Dick, Rudolf 1956- Verfasser (DE-588)1020074817 aut Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche Rudolf Dick 1. Auflage Bad Aibling Wieland Verlag GmbH 2021 147 Seiten 300 cm x 300 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Schneiden (DE-588)4052995-2 gnd rswk-swf Technik (DE-588)4059205-4 gnd rswk-swf Lebensmittelverarbeitung (DE-588)4167045-0 gnd rswk-swf Messer (DE-588)4169502-1 gnd rswk-swf Küche (DE-588)4129463-4 gnd rswk-swf Küchenmesser (DE-588)1285440722 gnd rswk-swf Japan (DE-588)4028495-5 gnd rswk-swf Messer Kunst Kochmesser Köche Kochkunst Metall Handwerk Japan Fotografie Küche (DE-588)4142527-3 Anleitung gnd-content (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content Japan (DE-588)4028495-5 g Küche (DE-588)4129463-4 s Messer (DE-588)4169502-1 s DE-604 Schneiden (DE-588)4052995-2 s Technik (DE-588)4059205-4 s Lebensmittelverarbeitung (DE-588)4167045-0 s Küchenmesser (DE-588)1285440722 s Wieland Verlag GmbH (DE-588)1065649479 pbl DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032759452&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20210616 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
| spellingShingle | Dick, Rudolf 1956- Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche Schneiden (DE-588)4052995-2 gnd Technik (DE-588)4059205-4 gnd Lebensmittelverarbeitung (DE-588)4167045-0 gnd Messer (DE-588)4169502-1 gnd Küche (DE-588)4129463-4 gnd Küchenmesser (DE-588)1285440722 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4052995-2 (DE-588)4059205-4 (DE-588)4167045-0 (DE-588)4169502-1 (DE-588)4129463-4 (DE-588)1285440722 (DE-588)4028495-5 (DE-588)4142527-3 (DE-588)4145395-5 |
| title | Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche |
| title_auth | Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche |
| title_exact_search | Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche |
| title_exact_search_txtP | Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche |
| title_full | Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche Rudolf Dick |
| title_fullStr | Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche Rudolf Dick |
| title_full_unstemmed | Die Kunst des Schneidens japanische Messer in der Küche Rudolf Dick |
| title_short | Die Kunst des Schneidens |
| title_sort | die kunst des schneidens japanische messer in der kuche |
| title_sub | japanische Messer in der Küche |
| topic | Schneiden (DE-588)4052995-2 gnd Technik (DE-588)4059205-4 gnd Lebensmittelverarbeitung (DE-588)4167045-0 gnd Messer (DE-588)4169502-1 gnd Küche (DE-588)4129463-4 gnd Küchenmesser (DE-588)1285440722 gnd |
| topic_facet | Schneiden Technik Lebensmittelverarbeitung Messer Küche Küchenmesser Japan Anleitung Bildband |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032759452&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT dickrudolf diekunstdesschneidensjapanischemesserinderkuche AT wielandverlaggmbh diekunstdesschneidensjapanischemesserinderkuche |