Verfügbarkeit: Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen

Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Siebke, Barbara (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hamburg Behr's GmbH 2021
Ausgabe:	2. Auflage
Schlagworte:	Spezifikation Lebensmittelindustrie
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	IX, 153 Seiten Illustrationen, Diagramme
ISBN:	9783954687749

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a22000008c 4500
001	BV047284848
003	DE-604
005	00000000000000.0
007	t
008	210517s2021 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
016	7		\|a 1230172718 \|2 DE-101
020			\|a 9783954687749 \|c Broschur \|9 978-3-95468-774-9
035			\|a (OCoLC)1269503468
035			\|a (DE-599)DNB1230172718
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE
049			\|a DE-1029
100	1		\|a Siebke, Barbara \|e Verfasser \|0 (DE-588)1026216990 \|4 aut
245	1	0	\|a Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen \|c Barbara Siebke
250			\|a 2. Auflage
264		1	\|a Hamburg \|b Behr's GmbH \|c 2021
300			\|a IX, 153 Seiten \|b Illustrationen, Diagramme
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Spezifikation \|0 (DE-588)4139161-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|D s
689	0	1	\|a Spezifikation \|0 (DE-588)4139161-5 \|D s
689	0		\|5 DE-604
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u https://d-nb.info/1230172718/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032688324&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032688324

Datensatz im Suchindex

_version_	1804182454094790656
adam_text	INHALTSVERZEICHNIS AUTORIN ...................................................................................................................................................... V 1 EINLEITUNG ................................................................................................................................. 1 2 DEFINITION ................................................................................................................................. 3 2.1 BEGRIFFSKLAERUNG ........................................................................................................................ 3 2.1.1 EINKAUFS-BZW. ROHWARENSPEZIFIKATIONEN .............................................................................. 3 2.1.2 VERKAUFS-BZW. ENDPRODUKTSPEZIFIKATIONEN ............................................................................ 3 2.1.3 VERPACKUNGSMATERIALIEN/LEBENSMITTELKONTAKTMATERIALIEN ................................................. 4 2.1.4 SPEZIFIKATIONEN FUER AUSGELAGERTE PROZESSE UND DIENSTLEISTUNGEN ...................................... 4 2.1.5 FRAGEBOEGEN ............................................................................................................................... 5 2.2 WOFUER WERDEN SPEZIFIKATIONEN BENOETIGT? ............................................................................... 6 3 VORGABEN FUER SPEZIFIKATIONEN ............................................................................................... 7 3.1 RECHTLICHE VORGABEN ................................................................................................................ 7 3.1.1 VORGABEN FUER DIE ZUSAMMENSETZUNG VON LEBENSMITTELN ..................................................... 7 3.1.2 VORGABEN FUER DIE KENNZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN ............................................................ 8 3.1.3 VORGABEN FUER URSPRUNGSBEZEICHNUNGEN ................................................................................ 9 3.1.4 VORGABEN FUER DIE MIKROBIOLOGISCHE BESCHAFFENHEIT VON LEBENSMITTELN .............................. 10 3.1.5 VORGABEN FUER VERPACKUNGSMATERIAL UND BEDARFSGEGENSTAENDE ............................................ 10 3.1.6 VORGABEN FUER ANLAGEN UND MASCHINEN .................................................................................. 11 3.2 NORMEN ...................................................................................................................................... 12 3.2.1 DIN EN ISO 9001:2015 ......................................................................................................... 12 3.2.2 DIN EN ISO 22000:2018 ....................................................................................................... 12 3.3 INTERNATIONAL FEATURED STANDARD - IFS FOOD, VERSION 7 ....................................................... 14 3.4 BRC - BRITISH RETAIL CONSORTIUM - GLOBALER STANDARD FUER LEBENSMITTELSICHERHEIT - VERSION 8 ................................................................................................................................. 16 3.5 WEITERE VORGABEN FUER VERPACKUNGSSPEZIFIKATIONEN ............................................................. 18 4 AUFBAU VON SPEZIFIKATIONEN ................................................................................................. 19 4.1 SPEZIFIKATIONS-BZW. FRAGEBOGENINHALTE ................................................................................ 19 4.1.1 PRODUKTDATEN, LIEFERANTEN BZW. HERSTELLERDATEN ................................................................. 19 4.1.2 BESCHREIBENDE TEXTE ............................................................................................................. 20 4.1.3 SENSORISCHE MERKMALE ........................................................................................................... 20 4.1.4 VERKEHRSBEZEICHNUNG ............................................................................................................... 21 4.1.5 ZUTATENLISTEN ............................................................................................................................ 21 4.1.6 WEITERE KENNZEICHNUNGSVORGABEN ........................................................................................ 22 4.1.7 ZUSAMMENSETZUNG/REZEPTUR ................................................................................................. 23 4.1.8 HINWEIS FUER SPEZIELLE VERBRAUCHERGRUPPEN .............................................................................. 25 4.1.9 ANALYSEPARAMETER UND GRENZWERTE ...................................................................................... 26 4.1.9.1 CHEMISCHE KENNZAHLEN ........................................................................................................... 26 4.1.9.2 PHYSIKALISCHE KENNZAHLEN ......................................................................................................... 29 4.1.9.3 MIKROBIOLOGISCHE KENNZAHLEN ................................................................................................... 30 4.1.9.4 BEDEUTUNG VON RICHT UND WARNWERTEN SOWIE GRENZ UND TOLERANZWERTEN .......................... 33 4.1.10 PRODUKTE IM ENTWICKLUNGSSTADIUM ........................................................................................ 34 4.1.11 METHODEN ZU ANALYSEPARAMETERN ............................................................................................ 35 4.1.12 PRODUKTTYPISCHE TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN .......................................................................... 36 4.1.13 HALAL ......................................................................................................................................... 36 4.1.14 KOSCHER ..................................................................................................................................... 37 4.1.15 BIOPRODUKTE ............................................................................................................................. 37 4.1.16 NAEHRWERTE ................................................................................................................................. 39 4.1.17 ALLERGENE ................................................................................................................................. 41 4.1.18 FRISCHEVERHAELTNIS .................................................................................................................... 43 4.1.19 VERPACKUNG ............................................................................................................................... 44 4.1.20 MINDESTHALTBARKEITSDATUM/RESTLAUFZEIT ................................................................................ 45 4.1.21 LAGERBEDINGUNGEN .................................................................................................................. 45 4.1.22 CHARGENCODIERUNG .................................................................................................................. 46 4.1.23 ROHSTOFFBASIS/BOTANISCHE HERKUNFT ....................................................................................... 47 4.1.24 HERKUNFTSLAND/URSPRUNGSLAND ............................................................................................... 48 4.1.25 TRANSFETTSAEUREGEHALT .............................................................................................................. 49 4.1.26 GENTECHNISCH VERAENDERTE ORGANISMEN (GVO) ...................................................................... 49 4.1.27 NACHHALTIGKEIT .......................................................................................................................... 50 4.1.28 NANOTECHNOLOGIE ...................................................................................................................... 52 4.1.29 VERHALTENSCODEX - CODE OF CONDUCT ........................................................................................ 53 4.1.30 RUECKSTELLMUSTER ...................................................................................................................... 54 4.1.31 ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG ....................................................................................................... 54 4.1.32 UMWELTSCHUTZ .......................................................................................................................... 55 4.1.33 QM-SYSTEM ZERTIFIZIERUNGEN ................................................................................................. 55 4.1.33 RUECKSTAENDE/KONTAMINANTEN ................................................................................................... 56 4.1.35 BESTRAHLUNG ............................................................................................................................. 56 4.1.36 BESCHAFFUNGSEINSCHRAENKUNGEN ............................................................................................... 56 4.1.37 RECHTLICHE ANFORDERUNG .......................................................................................................... 57 4.1.38 GUELTIGKEIT UND AENDERUNGEN ....................................................................................................... 57 4.1.39 INFORMATIONSPFLICHT BEI AENDERUNGEN ....................................................................................... 57 4.1.40 VERWEIS AUF MITGELTENDE UNTERLAGEN ........................................................................................ 59 5 EINKAUFS BZW. ROHWARENSPEZIFIKATIONEN ............................................................................ 61 5.1 SPEZIFIKATIONSFREIGABE ............................................................................................................ 61 5.2 SPEZIFIKATIONEN UND ROHSTOFFBESCHAFFUNG ............................................................................ 62 6 VERKAUFS BZW. ENDPRODUKTSPEZIFIKATIONEN ........................................................................ 63 6.1 UMSETZUNG VON ROHSTOFFDATEN IN VERKAUFSSPEZIFIKATIONEN ................................................... 63 6.2 UMSETZUNG VON ALLERGENDATEN IN VERKAUFSSPEZIFIKATIONEN ................................................... 64 6.3 SPEZIFIKATIONSFREIGABE ............................................................................................................ 68 6.4 SPEZIFIKATIONEN UND VERKAUF ................................................................................................... 68 7 SPEZIFIKATIONEN FUER ZUGEKAUFTE ENDPRODUKTE (HANDELSWARE) .......................................... 69 8 WEITERE SPEZIFIKATIONEN IM UMGANG MIT LEBENSMITTELN ................................................... 71 8.1 VERPACKUNGSMATERIALSPEZIFIKATIONEN .................................................................................... 71 8.2 ANDERE LEBENSMITTELKONTAKTMATERIALIEN .............................................................................. 73 9 UMGANG MIT SPEZIFIKATIONEN ................................................................................................. 75 9.1 FORMALISMUS IM UMGANG MIT SPEZIFIKATIONEN ........................................................................ 75 9.2 PRUEF-UND FREIGABEPROZESS ..................................................................................................... 75 9.3 UNTERSCHRIFT ............................................................................................................................ 76 9.4 PFLEGE UND UEBERPRUEFUNG VON SPEZIFIKATIONEN ........................................................................ 76 VIII 9.5 AUFBEWAHRUNG AELTERER VERSIONEN .......................................................................................... 77 9.6 UMGANG MIT KUNDENFORDERUNGEN, DIE NICHT ERFUELLT WERDEN KOENNEN .................................... 78 9.7 VERFUEGBARKEIT VON SPEZIFIKATIONEN (ONLINE ODER AUF NACHFRAGE) .......................................... 78 10 SELBSTAUSKUNFT ZUM BETRIEB ................................................................................................. 79 11 SPEZIFIKATIONEN UND WARENBEGLEITENDE ZERTIFIKATE (COA) .................................................. 81 12 PRUEFUNG DER WARE GEMAESS SPEZIFIKATION .............................................................................. 83 12.1 NEUPRODUKT/ERSTLIEFERUNG ..................................................................................................... 83 12.2 WARENEINGANGSKONTROLLE/REKLAMATION .................................................................................. 83 13 LIEFERANTENAUDITS ................................................................................................................. 85 14 EDV-SYSTEME ZUR SPEZIFIKATIONSERSTELLUNG, -VERWALTUNG UND -PFLEGE ............................. 87 14.1 SPECPAGE BZW. SPECPDM ....................................................................................................... 87 14.2 GRS-SIGNUM ............................................................................................................................ 91 14.3 ERP (NAVISION) BASIERTE EIGENPROGRAMMIERUNG ................................................................... 93 15 ANHANG .................................................................................................................................... 97 15.1 MUSTERSPEZIFIKATIONEN VERSCHIEDENER UNTERNEHMEN ........................................................... 97 15.1.1 NOREVO GMBH .......................................................................................................................... 97 15.1.2 FREY + LAU GMBH ................................................................................................................... 98 15.1.3 ARKO GMBH BASELER LECKERLI ................................................................................................... 105 15.1.4 ARKO GMBH PHARISAEER TRUEFFEL ................................................................................................ 110 15.1.5 STERNLIFE GMBH & CO KG ....................................................................................................... 115 15.2 MUSTER-SPEZIFIKATIONEN DER EDV-SYSTEME (GEMAESS PUNKT 14) ............................................. 117 15.2.1 GRS SIGNUM - RUEBLI TORTE - VARIANTE 1 ................................................................................ 117 15.2.2 GRS SIGNUM - RUEBLI TORTE - VARIANTE 2 ............................................................................... 124 15.2.3 GRS SIGNUM - RUEBLI TORTE - VARIANTE 3 ............................................................................... 128 15.2.4 SPECPDM - VODKA SAUCE ....................................................................................................... 135 15.3 BLANKO VORLAGEN ...................................................................................................................... 136 15.3.1 BLANKO SPEZIFIKATION ................................................................................................................ 136 15.3.2 BLANKO ALLERGENBOGEN ............................................................................................................. 139 15.4 BLANKO LIEFERANTENFRAGEBOGEN ............................................................................................... 140 15.4.1 BLANKO LIEFERANTEN-SELBSTAUSKUNFT (PRODUKTUNABHAENGIG) ..................................................... 140 15.4.2 BLANKO LIEFERANTEN-SELBSTAUSKUNFT (PRODUKTBEZOGEN) ......................................................... 141 15.4.3 BLANKO LIEFERANTENFRAGEBOGEN BZGL. ALLERGENEN DER ALLERGENEN CONSULTANCY BV ............... 146 15.4.4 BLANKO LIEFERANTENFRAGEBOGEN FUER BROKER (2-TEILIG) ................................................................ 149 IX
adam_txt	INHALTSVERZEICHNIS AUTORIN . V 1 EINLEITUNG . 1 2 DEFINITION . 3 2.1 BEGRIFFSKLAERUNG . 3 2.1.1 EINKAUFS-BZW. ROHWARENSPEZIFIKATIONEN . 3 2.1.2 VERKAUFS-BZW. ENDPRODUKTSPEZIFIKATIONEN . 3 2.1.3 VERPACKUNGSMATERIALIEN/LEBENSMITTELKONTAKTMATERIALIEN . 4 2.1.4 SPEZIFIKATIONEN FUER AUSGELAGERTE PROZESSE UND DIENSTLEISTUNGEN . 4 2.1.5 FRAGEBOEGEN . 5 2.2 WOFUER WERDEN SPEZIFIKATIONEN BENOETIGT? . 6 3 VORGABEN FUER SPEZIFIKATIONEN . 7 3.1 RECHTLICHE VORGABEN . 7 3.1.1 VORGABEN FUER DIE ZUSAMMENSETZUNG VON LEBENSMITTELN . 7 3.1.2 VORGABEN FUER DIE KENNZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN . 8 3.1.3 VORGABEN FUER URSPRUNGSBEZEICHNUNGEN . 9 3.1.4 VORGABEN FUER DIE MIKROBIOLOGISCHE BESCHAFFENHEIT VON LEBENSMITTELN . 10 3.1.5 VORGABEN FUER VERPACKUNGSMATERIAL UND BEDARFSGEGENSTAENDE . 10 3.1.6 VORGABEN FUER ANLAGEN UND MASCHINEN . 11 3.2 NORMEN . 12 3.2.1 DIN EN ISO 9001:2015 . 12 3.2.2 DIN EN ISO 22000:2018 . 12 3.3 INTERNATIONAL FEATURED STANDARD - IFS FOOD, VERSION 7 . 14 3.4 BRC - BRITISH RETAIL CONSORTIUM - GLOBALER STANDARD FUER LEBENSMITTELSICHERHEIT - VERSION 8 . 16 3.5 WEITERE VORGABEN FUER VERPACKUNGSSPEZIFIKATIONEN . 18 4 AUFBAU VON SPEZIFIKATIONEN . 19 4.1 SPEZIFIKATIONS-BZW. FRAGEBOGENINHALTE . 19 4.1.1 PRODUKTDATEN, LIEFERANTEN BZW. HERSTELLERDATEN . 19 4.1.2 BESCHREIBENDE TEXTE . 20 4.1.3 SENSORISCHE MERKMALE . 20 4.1.4 VERKEHRSBEZEICHNUNG . 21 4.1.5 ZUTATENLISTEN . 21 4.1.6 WEITERE KENNZEICHNUNGSVORGABEN . 22 4.1.7 ZUSAMMENSETZUNG/REZEPTUR . 23 4.1.8 HINWEIS FUER SPEZIELLE VERBRAUCHERGRUPPEN . 25 4.1.9 ANALYSEPARAMETER UND GRENZWERTE . 26 4.1.9.1 CHEMISCHE KENNZAHLEN . 26 4.1.9.2 PHYSIKALISCHE KENNZAHLEN . 29 4.1.9.3 MIKROBIOLOGISCHE KENNZAHLEN . 30 4.1.9.4 BEDEUTUNG VON RICHT UND WARNWERTEN SOWIE GRENZ UND TOLERANZWERTEN . 33 4.1.10 PRODUKTE IM ENTWICKLUNGSSTADIUM . 34 4.1.11 METHODEN ZU ANALYSEPARAMETERN . 35 4.1.12 PRODUKTTYPISCHE TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN . 36 4.1.13 HALAL . 36 4.1.14 KOSCHER . 37 4.1.15 BIOPRODUKTE . 37 4.1.16 NAEHRWERTE . 39 4.1.17 ALLERGENE . 41 4.1.18 FRISCHEVERHAELTNIS . 43 4.1.19 VERPACKUNG . 44 4.1.20 MINDESTHALTBARKEITSDATUM/RESTLAUFZEIT . 45 4.1.21 LAGERBEDINGUNGEN . 45 4.1.22 CHARGENCODIERUNG . 46 4.1.23 ROHSTOFFBASIS/BOTANISCHE HERKUNFT . 47 4.1.24 HERKUNFTSLAND/URSPRUNGSLAND . 48 4.1.25 TRANSFETTSAEUREGEHALT . 49 4.1.26 GENTECHNISCH VERAENDERTE ORGANISMEN (GVO) . 49 4.1.27 NACHHALTIGKEIT . 50 4.1.28 NANOTECHNOLOGIE . 52 4.1.29 VERHALTENSCODEX - CODE OF CONDUCT . 53 4.1.30 RUECKSTELLMUSTER . 54 4.1.31 ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG . 54 4.1.32 UMWELTSCHUTZ . 55 4.1.33 QM-SYSTEM ZERTIFIZIERUNGEN . 55 4.1.33 RUECKSTAENDE/KONTAMINANTEN . 56 4.1.35 BESTRAHLUNG . 56 4.1.36 BESCHAFFUNGSEINSCHRAENKUNGEN . 56 4.1.37 RECHTLICHE ANFORDERUNG . 57 4.1.38 GUELTIGKEIT UND AENDERUNGEN . 57 4.1.39 INFORMATIONSPFLICHT BEI AENDERUNGEN . 57 4.1.40 VERWEIS AUF MITGELTENDE UNTERLAGEN . 59 5 EINKAUFS BZW. ROHWARENSPEZIFIKATIONEN . 61 5.1 SPEZIFIKATIONSFREIGABE . 61 5.2 SPEZIFIKATIONEN UND ROHSTOFFBESCHAFFUNG . 62 6 VERKAUFS BZW. ENDPRODUKTSPEZIFIKATIONEN . 63 6.1 UMSETZUNG VON ROHSTOFFDATEN IN VERKAUFSSPEZIFIKATIONEN . 63 6.2 UMSETZUNG VON ALLERGENDATEN IN VERKAUFSSPEZIFIKATIONEN . 64 6.3 SPEZIFIKATIONSFREIGABE . 68 6.4 SPEZIFIKATIONEN UND VERKAUF . 68 7 SPEZIFIKATIONEN FUER ZUGEKAUFTE ENDPRODUKTE (HANDELSWARE) . 69 8 WEITERE SPEZIFIKATIONEN IM UMGANG MIT LEBENSMITTELN . 71 8.1 VERPACKUNGSMATERIALSPEZIFIKATIONEN . 71 8.2 ANDERE LEBENSMITTELKONTAKTMATERIALIEN . 73 9 UMGANG MIT SPEZIFIKATIONEN . 75 9.1 FORMALISMUS IM UMGANG MIT SPEZIFIKATIONEN . 75 9.2 PRUEF-UND FREIGABEPROZESS . 75 9.3 UNTERSCHRIFT . 76 9.4 PFLEGE UND UEBERPRUEFUNG VON SPEZIFIKATIONEN . 76 VIII 9.5 AUFBEWAHRUNG AELTERER VERSIONEN . 77 9.6 UMGANG MIT KUNDENFORDERUNGEN, DIE NICHT ERFUELLT WERDEN KOENNEN . 78 9.7 VERFUEGBARKEIT VON SPEZIFIKATIONEN (ONLINE ODER AUF NACHFRAGE) . 78 10 SELBSTAUSKUNFT ZUM BETRIEB . 79 11 SPEZIFIKATIONEN UND WARENBEGLEITENDE ZERTIFIKATE (COA) . 81 12 PRUEFUNG DER WARE GEMAESS SPEZIFIKATION . 83 12.1 NEUPRODUKT/ERSTLIEFERUNG . 83 12.2 WARENEINGANGSKONTROLLE/REKLAMATION . 83 13 LIEFERANTENAUDITS . 85 14 EDV-SYSTEME ZUR SPEZIFIKATIONSERSTELLUNG, -VERWALTUNG UND -PFLEGE . 87 14.1 SPECPAGE BZW. SPECPDM . 87 14.2 GRS-SIGNUM . 91 14.3 ERP (NAVISION) BASIERTE EIGENPROGRAMMIERUNG . 93 15 ANHANG . 97 15.1 MUSTERSPEZIFIKATIONEN VERSCHIEDENER UNTERNEHMEN . 97 15.1.1 NOREVO GMBH . 97 15.1.2 FREY + LAU GMBH . 98 15.1.3 ARKO GMBH BASELER LECKERLI . 105 15.1.4 ARKO GMBH PHARISAEER TRUEFFEL . 110 15.1.5 STERNLIFE GMBH & CO KG . 115 15.2 MUSTER-SPEZIFIKATIONEN DER EDV-SYSTEME (GEMAESS PUNKT 14) . 117 15.2.1 GRS SIGNUM - RUEBLI TORTE - VARIANTE 1 . 117 15.2.2 GRS SIGNUM - RUEBLI TORTE - VARIANTE 2 . 124 15.2.3 GRS SIGNUM - RUEBLI TORTE - VARIANTE 3 . 128 15.2.4 SPECPDM - VODKA SAUCE . 135 15.3 BLANKO VORLAGEN . 136 15.3.1 BLANKO SPEZIFIKATION . 136 15.3.2 BLANKO ALLERGENBOGEN . 139 15.4 BLANKO LIEFERANTENFRAGEBOGEN . 140 15.4.1 BLANKO LIEFERANTEN-SELBSTAUSKUNFT (PRODUKTUNABHAENGIG) . 140 15.4.2 BLANKO LIEFERANTEN-SELBSTAUSKUNFT (PRODUKTBEZOGEN) . 141 15.4.3 BLANKO LIEFERANTENFRAGEBOGEN BZGL. ALLERGENEN DER ALLERGENEN CONSULTANCY BV . 146 15.4.4 BLANKO LIEFERANTENFRAGEBOGEN FUER BROKER (2-TEILIG) . 149 IX
any_adam_object	1
any_adam_object_boolean	1
author	Siebke, Barbara
author_GND	(DE-588)1026216990
author_facet	Siebke, Barbara
author_role	aut
author_sort	Siebke, Barbara
author_variant	b s bs
building	Verbundindex
bvnumber	BV047284848
ctrlnum	(OCoLC)1269503468 (DE-599)DNB1230172718
edition	2. Auflage
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01480nam a22003738c 4500</leader><controlfield tag="001">BV047284848</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">210517s2021 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1230172718</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783954687749</subfield><subfield code="c">Broschur</subfield><subfield code="9">978-3-95468-774-9</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1269503468</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1230172718</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-1029</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Siebke, Barbara</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1026216990</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen</subfield><subfield code="c">Barbara Siebke</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hamburg</subfield><subfield code="b">Behr's GmbH</subfield><subfield code="c">2021</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">IX, 153 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Diagramme</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Spezifikation</subfield><subfield code="0">(DE-588)4139161-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Spezifikation</subfield><subfield code="0">(DE-588)4139161-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/1230172718/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032688324&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032688324</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV047284848
illustrated	Illustrated
index_date	2024-07-03T17:18:13Z
indexdate	2024-07-10T09:07:48Z
institution	BVB
isbn	9783954687749
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032688324
oclc_num	1269503468
open_access_boolean
owner	DE-1029
owner_facet	DE-1029
physical	IX, 153 Seiten Illustrationen, Diagramme
publishDate	2021
publishDateSearch	2021
publishDateSort	2021
publisher	Behr's GmbH
record_format	marc
spelling	Siebke, Barbara Verfasser (DE-588)1026216990 aut Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen Barbara Siebke 2. Auflage Hamburg Behr's GmbH 2021 IX, 153 Seiten Illustrationen, Diagramme txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Spezifikation (DE-588)4139161-5 gnd rswk-swf Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd rswk-swf Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 s Spezifikation (DE-588)4139161-5 s DE-604 B:DE-101 application/pdf https://d-nb.info/1230172718/04 Inhaltsverzeichnis DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032688324&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Siebke, Barbara Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen Spezifikation (DE-588)4139161-5 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd
subject_GND	(DE-588)4139161-5 (DE-588)4034889-1
title	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen
title_auth	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen
title_exact_search	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen
title_exact_search_txtP	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen
title_full	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen Barbara Siebke
title_fullStr	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen Barbara Siebke
title_full_unstemmed	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen Barbara Siebke
title_short	Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen
title_sort	produkt spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen
topic	Spezifikation (DE-588)4139161-5 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd
topic_facet	Spezifikation Lebensmittelindustrie
url	https://d-nb.info/1230172718/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032688324&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT siebkebarbara produktspezifikationensichererstellenundrichtigeinsetzen

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge