Wein ist ein Stück Heimat: Wein ist mehr als nur ein Getränk: Wein prägt Landschaften und Ortsbilder, Wein schafft Arbeitsplätze und Mehrwert, Wein beeinflusst Menschen und Mentalitäten. "Wein ist Emotion", sagt der Weinfachberater des Bezirk Unterfranken, Hermann Mengler. In einem Interview erzählt der renommierte Experte, der in den vergangenen Jahrzehnten die wesentlichen Veränderungen im fränkischen Weinbau aus nächster Nähe begleitet und oft sogar angestoßen hat, warum er sich Unterfranken ohne Weinbau nicht vorstellen kann
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