Aus Frankens Gemüsegarten: immer frisch, immer ökologischer: Gar nichts Gescheites wäre sie, so eine typisch bayerische Brotzeit, ohne einen schönen Rettich. Saftig, knackig, pikant ist er wie die Tatsache, dass er höchstwahrscheinlich aus Franken kommt. Unterfrankens Gartenland ist jedenfalls der größte Rettichlieferant für den oberbayerischen Brotzeitgenuss, heißt es aus der Gartenbauzentrale in Albertshofen. Kann es sein, dass Franken deshalb bayerisch bleiben wird?
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