Einfach weglassen?: ein wissenschaftliches Lesebuch zur Reduktion von Plastikverpackungen im Lebensmittelhandel
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
oekom verlag
[2020]
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 424 Seiten Illustrationen, Diagramme |
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INHALT
VORWORT
9
PROBLEMBESCHREIBUNGEN
UND
ANALYSEN
ZUR
VERPACKUNGSPROBLEMATIK
EINE
FRAGE
DER
SUBSTANZ
23
ERZAEHLUNGEN
VON
VERPACKUNGEN,
WERTEN
UND
MUELL
LIS
HANSEN
UMWELTPROBLEM
PLASTIKVERPACKUNG
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AUFKOMMEN
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DEUTSCHLAND
UND
AUSWIRKUNGEN
AUF
DIE
UMWELT
DORIS
KNOBLAUCH
|
HANNES
SCHRITT
UNVERPACKT EINKAUFEN:
57
EIGENTLICH
GANZ
EINFACH,
ODER?
PERSPEKTIVEN
AUF
DIE
HERAUSFORDERUNGEN
EINES
VERMARKTUNGSKONZEPTS
IN
DER
NISCHE
MELANIE
KROEGER
|
ALEXANDRA
WITTWER
|
JENS
PAPE
UNVERPACKT
-
EINE
IDEE
WIRD
BEGRIFF
83
MARIE
DELAPERRIERE
REDAKTIONELLE
UNTERSTUETZUNG:
LENA
BRAUN
|
MARC
DELAPERRIERE
5
EMPIRISCHE
STUDIEN
UND
KONSUMFORSCHUNG
ZU
UNVERPACKT
UND
VERPACKUNGSREDUKTION
[?]
DIE
SCHWIERIGKEIT
DES
WEGLASSENS
101
VERPACKUNGSFUNKTIONEN
IM
SUPERMARKT
LUKAS
SATTLEGGER
U]
NICHT
SCHWIERIG,
ABER
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WIE
FUNKTIONIERT
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EINKAUF
IM
UNVERPACKTLADEN
IM
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KUNDINNEN
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WITTWER
|
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|
JENS
PAPE
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SOZIALE
NORMEN,
739
GEWOHNHEITEN
UND
AUSHANDLUNGEN
ALLTAGSHERAUSFORDERUNGEN
DES
VERPACKUNGSFREIEN
EINKAUFS
BENJAMIN
HENNCHEN
|
ALEXANDRA
WITTWER
LUKAS
SATTLEGGER
|
MELANIE
KROEGER
[I]
DIE
BEZIEHUNG
ZUM
BEHAELTER
757
SOZIALE
ASPEKTE
DER
MEHRWEGNUTZUNG
ELISABETH
SUESSBAUER
|
KLARA WENZEL
|
ANNE
MUELLER
[9]
UNVERPACKT
EINKAUFEN
IM
BIOSUPERMARKT
777
AUS
SICHT
DER
KUNDINNEN
UND
KUNDEN
GESTALTUNGSFELDER
FUER
DEN
HANDEL
LAURA
NICKEL
|
BETTINA
KOENIG
10
1
DIFFERENZIERTER
EINBLICK
795
IN
DAS
IMAGE
VON
UNVERPACKTLAEDEN
PATRICK
NIEHAVES
|
JENNIFER
MARISA
FROEHLICH
SOPHIA
KLATT-D
*
SOUZA
|
IRMELA
SINKEWITSCH
INHALT
6
SYSTEMISCHE
HEMMNISSE
UND
ZUKUNFTSENTWICKLUNGEN
NI
REDUZIERUNG
VON
KUNSTSTOFFVERPACKUNGEN
273
FUER
LEBENSMITTEL
HERAUSFORDERUNGEN
FUER
VERBRAUCHERINNEN
UND
VERBRAUCHER
THOMAS
DECKER
|
MARIA
LIPPI
MANUEL
LORENZ
|
FRIEDERIKE
VAN
DEN
ADEL
12
1
PLASTIK
IN
DER
BUNDESREPUBLIK
UM
1970
227
KEIN
UMWELT-
ODER
VERBRAUCHERSCHUTZ
OHNE
ARBEITSSCHUTZ
ANDREA
WESTERMANN
13
1
LITTERING
-
WEIT
VERBREITET,
WENIG
ERFORSCHT
243
NINA
MAIER
|
SONIA
GRIMMINGER
14
1
ANSAETZE
ZUR
VERMINDERUNG
DES
PLASTIKVERBRAUCHS
265
BEI
LEBENSMITTELVERPACKUNGEN
ERGEBNISSE
EINES
KREATIVPROZESSES
ANDREAS
R.
KOEHLER
|
MARTIN
MOELLER
15
1
GESCHAEFTSMODELLE
ZUR
REDUKTION
VON
PLASTIKMUELL
285
ENTLANG
DER
WERTSCHOEPFUNGSKETTE
WEGE
ZU
INNOVATIVEN
TRENDS
IM
HANDEL
SABRINA
SCHMIDT
|
FRIEDER
RUBIK
16
1
VERPACKUNGSREDUZIERTE
BESCHAFFUNG
305
PROTOKOLL
EINER
FIKTIVEN
GESPRAECHSRUNDE
ZWISCHEN
EINZEL-
UND
GROSSHANDEL
MELANIE
KROEGER
|
LUKAS
SATTLEGGER
ALEXANDRA
WITTWER
|
JENS
PAPE
INHALT
7
17
PLASTIKVERMEIDUNG
AUF
KOMMUNALER
EBENE
LINDA
MEDERAKE
|
DOROTHEA
SEEGER
327
18
POLITISCHE
ENTWICKLUNGEN
ZUR
REDUKTION
DES
PLASTIKPROBLEMS
SONIA
GRIMMINGER
|
NINA
MAIER
345
19
VOM
ABFALL-ZUM
NACHHALTIGEN
RESSOURCENMANAGEMENT
HENNING
WIITS
|
NADJA
VON
GRIES
363
20
OEKONOMIE
DER
ABFALLVERMEIDUNG
HENNING
WIITS
379
21
BIOPLASTIK
-
KUNSTSTOFFE
DER
ZUKUNFT?
CAROLIN
VOELKER
|
JOHANNA
KRAMM
393
ANHANG
AUTORINNEN
UND
AUTOREN
410
DANKSAGUNG
423
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8
|
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DELAPERRIERE
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UNTERSTUETZUNG:
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VERPACKUNGSREDUKTION
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BEZIEHUNG
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MAIER
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VON
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WERTSCHOEPFUNGSKETTE
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KROEGER
|
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17
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DOROTHEA
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19
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