Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft: Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen
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Bibliographic Details
Main Authors: Bornkessel, Sabine (Author), Igl, Gerhard 1947- (Author), Janssen, Johann (Author), Pape, Silvia (Author), Petersen, Brigitte (Author), Pfannes, Ulrike (Author), Reiß, Judith (Author), Röwer, Diana (Author), Teitscheid, Petra (Author)
Corporate Author: BerufsVerband Oecotrophologie (Editor)
Format: Book
Language:German
Published: München Hanser [2020]
Subjects:
Online Access:Inhaltsverzeichnis
Physical Description:XXIV, 764 Seiten Illustrationen 25 cm, 1560 g
ISBN:9783446449985
3446449981

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