APA (7th ed.) Citation

Bornkessel, S., Igl, G., Janssen, J., Pape, S., Petersen, B., Pfannes, U., . . . Teitscheid, P. (2020). Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft: Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen. Hanser.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bornkessel, Sabine, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, and Petra Teitscheid. Qualitätsmanagement in Der Ernährungswirtschaft: Qualität, Sicherheit Und Nachhaltigkeit Umsetzen. München: Hanser, 2020.

MLA (9th ed.) Citation

Bornkessel, Sabine, et al. Qualitätsmanagement in Der Ernährungswirtschaft: Qualität, Sicherheit Und Nachhaltigkeit Umsetzen. Hanser, 2020.