Verfügbarkeit: Carpatia :: THWS Bibkatalog

Carpatia: Rezepte aus dem Herzen Rumäniens

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Georgescu, Irina 1977- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	Cadolzburg ars vivendi 2020
Ausgabe:	Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
Schlagworte:	Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Titelzusatz auf dem Umschlag: Eine kulinarische Reise durch Rumänien
Beschreibung:	223 Seiten Illustrationen 26 cm
ISBN:	9783747202074

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV046959647
003	DE-604
005	20220110
007	t
008	201026s2020 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
016	7		\|a 1218793597 \|2 DE-101
020			\|a 9783747202074 \|c Festeinband \|9 978-3-7472-0207-4
035			\|a (OCoLC)1220896324
035			\|a (DE-599)DNB1218793597
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	1		\|a ger \|h eng
044			\|a gw \|c XA-DE
049			\|a DE-M49 \|a DE-12 \|a DE-M497
084			\|a OEK 999 \|2 stub
084			\|a 640 \|2 sdnb
100	1		\|a Georgescu, Irina \|d 1977- \|e Verfasser \|0 (DE-588)1232928542 \|4 aut
240	1	0	\|a Carpathia
245	1	0	\|a Carpatia \|b Rezepte aus dem Herzen Rumäniens \|c Irina Georgescu
250			\|a Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
264		1	\|a Cadolzburg \|b ars vivendi \|c 2020
300			\|a 223 Seiten \|b Illustrationen \|c 26 cm
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a Titelzusatz auf dem Umschlag: Eine kulinarische Reise durch Rumänien
655		7	\|0 (DE-588)4114240-8 \|a Kochbuch \|2 gnd-content
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u https://d-nb.info/1218793597/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032368018&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
940	1		\|n oe
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032368018

Datensatz im Suchindex

_version_	1804181877880258560
adam_text	INHALT EINFUEHRUNG J IO 1. KAPITEL \| 15 ESSEN AUS GESELLIGKEIT: KLEINE GERICHTE, VORSPEISEN UND SALATE WIR RUMAENEN BEGINNEN EINE GESELLIGE MAHLZEIT GERN MIT EINER REIHE KLEINER SPEISEN, DIE WIR GEMEINSAM MIT GROSSER FREUDE GENIESSEN. DIE AUSWAHL REICHT VON KOESTLICHEN DIPS UEBER SALATE BIS HIN ZU SCHMACKHAFTEN POLENTAGERICHTEN. 2. KAPITEL \| 47 BROT UND STREETFOOD RUMAENEN HALTEN BROT IN EHREN, DENN ES IST EIN WICHTIGER BESTANDTEIL DES TAEGLICHEN LEBENS - ALS STRASSENIMBISS EBENSO WIE IM ALLTAG ODER BEI TRADITIONELLEN FEIERN. GENIESSEN SIE MIT UNS: ZARTES KARTOFFELBROT, KOESTLICHE KUEMMELBROTKRINGEL, KAESEBROT, MAISBROT, BAUMSTRIEZEL ODER KIRSCHPIE. 3. KAPITEL \| 69 BORG UND CIORBAE BOR§ WIRD ALS SAEUERUNGSMITTEL UNZAEHLIGEN ARTEN VON BRUEHEN ZUGESETZT, SUPPEN MIT SCHWEINEFLEISCH UND ESTRAGON, MIT FLEISCHBAELLCHEN UND LIEBSTOECKEL ODER MIT GEFUELLTEN ZUCCHINI UND SOGAR MIT EINGELEGTER PAPRIKASCHOTE. DER FANTASIE SIND KEINE GRENZEN GESETZT. 4. KAPITEL \| 87 HERZHAFTE HAUPTGERICHTE WIR LIEBEN HERZHAFTE EINTOEPFE, TOCANAE ODER MAENCARE , DIE MIT EINGELEGTEM GEMUESE, MAISGRIESS ODER KLOESSEN VERFEINERT WERDEN. HIER FINDEN SIE EINE SAMMLUNG VON KOESTLICHEN GERICHTEN AUS GANZ RUMAENIEN - VON GEFUELLTEN KOHLBLAETTERN, LAMMTERRINE UEBER MIT SCHINKEN GEFUELLTE AEPFEL UND PILAW MIT GERAEUCHERTEN PFLAUMEN BIS ZU SARDELLEN MIT MAISGRIESSKRUSTE. 5. KAPITEL \| 145 DESSERTS UND KUCHEN RUMAENISCHE DESSERTS UND KUCHEN VERFUEHREN SIE IN DIE FANTASTISCHE MAERCHENWELT DES ALTEN BYZANZ UND DIE GEHOBENE KUECHE OESTERREICHS UND FRANKREICHS. 6. KAPITEL \| 185 EINGELEGTES, KONFITUEREN, KOMPOTTE UND GETRAENKE IM SOMMER UND HERBST SIND VIELE RUMAENEN DAMIT BESCHAEFTIGT, OBST UND GEMUESE EINZUMACHEN, KONFITUERE ZU KOCHEN UND GETRAENKE ANZUSETZEN. DAVON ZEUGEN REZEPTE WIE FERMENTIERTE GRUENE TOMATEN UND GEFUELLTE EINGELEGTE PAPRIKASCHOTEN ODER HAGEBUTTENKONFITUERE UND KIRSCHLIKOER. KAFFEE \| 206 GRUNDREZEPTE \| 208 JAHRESZEITEN UND TRADITIONEN IN DER RUMAENISCHEN KUECHE \| 212 RUMAENIENS KULINARISCHES ERBE \| 215 RUMAENIENS KULTURELLE WERTE J 218 BILDNACHWEIS J 219 REGISTER \| 220
adam_txt	INHALT EINFUEHRUNG J IO 1. KAPITEL \| 15 ESSEN AUS GESELLIGKEIT: KLEINE GERICHTE, VORSPEISEN UND SALATE WIR RUMAENEN BEGINNEN EINE GESELLIGE MAHLZEIT GERN MIT EINER REIHE KLEINER SPEISEN, DIE WIR GEMEINSAM MIT GROSSER FREUDE GENIESSEN. DIE AUSWAHL REICHT VON KOESTLICHEN DIPS UEBER SALATE BIS HIN ZU SCHMACKHAFTEN POLENTAGERICHTEN. 2. KAPITEL \| 47 BROT UND STREETFOOD RUMAENEN HALTEN BROT IN EHREN, DENN ES IST EIN WICHTIGER BESTANDTEIL DES TAEGLICHEN LEBENS - ALS STRASSENIMBISS EBENSO WIE IM ALLTAG ODER BEI TRADITIONELLEN FEIERN. GENIESSEN SIE MIT UNS: ZARTES KARTOFFELBROT, KOESTLICHE KUEMMELBROTKRINGEL, KAESEBROT, MAISBROT, BAUMSTRIEZEL ODER KIRSCHPIE. 3. KAPITEL \| 69 BORG UND CIORBAE BOR§ WIRD ALS SAEUERUNGSMITTEL UNZAEHLIGEN ARTEN VON BRUEHEN ZUGESETZT, SUPPEN MIT SCHWEINEFLEISCH UND ESTRAGON, MIT FLEISCHBAELLCHEN UND LIEBSTOECKEL ODER MIT GEFUELLTEN ZUCCHINI UND SOGAR MIT EINGELEGTER PAPRIKASCHOTE. DER FANTASIE SIND KEINE GRENZEN GESETZT. 4. KAPITEL \| 87 HERZHAFTE HAUPTGERICHTE WIR LIEBEN HERZHAFTE EINTOEPFE, TOCANAE ODER MAENCARE , DIE MIT EINGELEGTEM GEMUESE, MAISGRIESS ODER KLOESSEN VERFEINERT WERDEN. HIER FINDEN SIE EINE SAMMLUNG VON KOESTLICHEN GERICHTEN AUS GANZ RUMAENIEN - VON GEFUELLTEN KOHLBLAETTERN, LAMMTERRINE UEBER MIT SCHINKEN GEFUELLTE AEPFEL UND PILAW MIT GERAEUCHERTEN PFLAUMEN BIS ZU SARDELLEN MIT MAISGRIESSKRUSTE. 5. KAPITEL \| 145 DESSERTS UND KUCHEN RUMAENISCHE DESSERTS UND KUCHEN VERFUEHREN SIE IN DIE FANTASTISCHE MAERCHENWELT DES ALTEN BYZANZ UND DIE GEHOBENE KUECHE OESTERREICHS UND FRANKREICHS. 6. KAPITEL \| 185 EINGELEGTES, KONFITUEREN, KOMPOTTE UND GETRAENKE IM SOMMER UND HERBST SIND VIELE RUMAENEN DAMIT BESCHAEFTIGT, OBST UND GEMUESE EINZUMACHEN, KONFITUERE ZU KOCHEN UND GETRAENKE ANZUSETZEN. DAVON ZEUGEN REZEPTE WIE FERMENTIERTE GRUENE TOMATEN UND GEFUELLTE EINGELEGTE PAPRIKASCHOTEN ODER HAGEBUTTENKONFITUERE UND KIRSCHLIKOER. KAFFEE \| 206 GRUNDREZEPTE \| 208 JAHRESZEITEN UND TRADITIONEN IN DER RUMAENISCHEN KUECHE \| 212 RUMAENIENS KULINARISCHES ERBE \| 215 RUMAENIENS KULTURELLE WERTE J 218 BILDNACHWEIS J 219 REGISTER \| 220
any_adam_object	1
any_adam_object_boolean	1
author	Georgescu, Irina 1977-
author_GND	(DE-588)1232928542
author_facet	Georgescu, Irina 1977-
author_role	aut
author_sort	Georgescu, Irina 1977-
author_variant	i g ig
building	Verbundindex
bvnumber	BV046959647
classification_tum	OEK 999
ctrlnum	(OCoLC)1220896324 (DE-599)DNB1218793597
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie
discipline_str_mv	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie
edition	Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01483nam a2200385 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV046959647</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20220110 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">201026s2020 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1218793597</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783747202074</subfield><subfield code="c">Festeinband</subfield><subfield code="9">978-3-7472-0207-4</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1220896324</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1218793597</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="h">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M497</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Georgescu, Irina</subfield><subfield code="d">1977-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1232928542</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Carpathia</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Carpatia</subfield><subfield code="b">Rezepte aus dem Herzen Rumäniens</subfield><subfield code="c">Irina Georgescu</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Cadolzburg</subfield><subfield code="b">ars vivendi</subfield><subfield code="c">2020</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">223 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">26 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Titelzusatz auf dem Umschlag: Eine kulinarische Reise durch Rumänien</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/1218793597/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032368018&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032368018</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content
genre_facet	Kochbuch
id	DE-604.BV046959647
illustrated	Illustrated
index_date	2024-07-03T15:43:42Z
indexdate	2024-07-10T08:58:38Z
institution	BVB
isbn	9783747202074
language	German English
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032368018
oclc_num	1220896324
open_access_boolean
owner	DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-M497
owner_facet	DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-M497
physical	223 Seiten Illustrationen 26 cm
publishDate	2020
publishDateSearch	2020
publishDateSort	2020
publisher	ars vivendi
record_format	marc
spelling	Georgescu, Irina 1977- Verfasser (DE-588)1232928542 aut Carpathia Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens Irina Georgescu Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage Cadolzburg ars vivendi 2020 223 Seiten Illustrationen 26 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Titelzusatz auf dem Umschlag: Eine kulinarische Reise durch Rumänien (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content B:DE-101 application/pdf https://d-nb.info/1218793597/04 Inhaltsverzeichnis DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032368018&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Georgescu, Irina 1977- Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens
subject_GND	(DE-588)4114240-8
title	Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens
title_alt	Carpathia
title_auth	Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens
title_exact_search	Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens
title_exact_search_txtP	Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens
title_full	Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens Irina Georgescu
title_fullStr	Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens Irina Georgescu
title_full_unstemmed	Carpatia Rezepte aus dem Herzen Rumäniens Irina Georgescu
title_short	Carpatia
title_sort	carpatia rezepte aus dem herzen rumaniens
title_sub	Rezepte aus dem Herzen Rumäniens
topic_facet	Kochbuch
url	https://d-nb.info/1218793597/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032368018&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT georgescuirina carpathia AT georgescuirina carpatiarezepteausdemherzenrumaniens

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge