Die Gutswirtschaft im Rittergut Schloss Blankenhain von 1880 bis 1918: die verbliebenen Kulturlandschaftselemente, deren Nutzung und Erhaltung
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Langenweißbach
Verlag Beier & Beran
2020
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| Schriftenreihe: | Blankenhainer Berichte
Band 26 |
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| Beschreibung: | 132 Seiten Illustrationen, Karten 21 cm x 14.8 cm, 271 g |
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| adam_text | Inhalt Geleitwort.......................................................................................................................... 5 Vorwort............................................................................................................................. 8 1 Einführung........................................................................................................... 9 1.1 1.2 Zum Forschungsstand.......................................................................................10 Die Entwicklung der Fragestellung.....................................................................12 2 Das Rittergut als Rechts- und Wirtschaftseinheit im ausgehenden 19. und beginnenden 20. Jahrhundert........................................................................... 16 2.1 2.2 Entstehung der Rittergüter und des Großgrundbesitzes.................................. 16 Die Privilegien und Aufgaben eines Rittergutes im ausgehenden 19. Jahrhundert.......................................................................................................19 2.3 2.4 Die Arbeiter und Angestellten im Rittergut........................................................ 21 Landwirtschaft...................................................................................................23 2.5 Viehhaltung........................................................................................................ 25 2.6 Waldnutzung......................................................................................................28 2.7 2.8 Die Technisierung und Mechanisierung der
Landwirtschaft.............................29 Neue Bauliche Strukturen der Rittergüter......................................................... 32 3 3.1 Das Rittergut Schloss Blankenhain im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts ... 33 Kurzübersicht über die Besitzverhältnisse der Zeit...........................................34 3.2 Die Gestalt des Gutshofes mit seinen Vorwerken............................................35 3.3 3.3.1 Bedeutende Hauptwirtschaftszweige des Rittergutes.......................................35 Landwirtschaft................................................................................................... 35 3.3.2 Forstwirtschaft...................................................................................................51 3.3.3 3.3.4 Tierhaltung......................................................................................................... 56 Brauerei............................................................................................................. 58 3.3.5 Brennerei........................................................................................................... 61 3.3.6 Teichwirtschaft................................................................................................... 64 4 4.1 Beschreibung der erhaltenen Kulturlandschaftselemente in Blankenhain......70 Landwirtschaft................................................................................................... 70 4.2 4.3 Forstwirtschaft................................................................................................... 78
Tierhaltung......................................................................................................... 84 4.4 4.5 Brauerei und Brennerei.....................................................................................92 Teichwirtschaft................................................................................................ 112 4.6 5 Wirtschaftsgebäude......................................................................................... 117 Fazit..................................................................................................................120 6 Quellenverzeichnis.......................................................................................... 127 7 Literaturverzeichnis......................................................................................... 129
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