APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2020). Handbook of food preservation (third edition.). CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Handbook of Food Preservation. third edition. Boca Raton [u.a.]: CRC Press, 2020.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Handbook of Food Preservation. third edition. CRC Press, 2020.

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