Verfügbarkeit: Terminologies gastronomiques et nologiques

Terminologies gastronomiques et nologiques: aspects patrimoniaux et culturels

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Stengel, Kilien 1972- (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	French
Veröffentlicht:	Paris L'Harmattan [2020]
Schriftenreihe:	Questions alimentaires et gastronomiques
Schlagworte:	Fachsprache Französisch Speise Küche Wein Bezeichnung
Online-Zugang:	BSB01 Volltext
Beschreibung:	Includes bibliographical references
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