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Fleisch: die Geschichte einer Industrialisierung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kassung, Christian 1968- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Paderborn Brill / Ferdinand Schöningh [2021]
Schlagworte:	Geschichte Fleischverbrauch Industrialisierung Fleischindustrie Schweinefleisch Ernährungsgewohnheit Vegetarismus Nutztierhaltung Tierethik Deutschland
Online-Zugang:	Inhaltstext Unbekannt Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	X, 294 Seiten Illustrationen, Diagramm, Karten, Pläne 24 cm
ISBN:	9783506704467

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