Food and society:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Gibson, Mark 1956- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London Academic Press, an imprint of Elsevier [2020]
Schlagworte:
Online-Zugang:UBT01
Beschreibung:1 Online-Ressource (xxxvii, 524 Seiten) Illustrationen, Diagramme, Karten
ISBN:9780128118092

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