Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe: enthaltend die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefefabrikation, Liqueurfabrikation, Essigfabrikation, Stärkefabrikation, Stärkezuckerfabrikation und Runkelrübenzuckerfabrikation ; zum Gebrauch bei Vorlesungen über landwirthschaftliche Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Cameralisten und Techniker
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Berlin
Technische Universität Berlin, Universitätsbibliothek
2013
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