Verfügbarkeit: Hospitality Development

Hospitality Development: Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bessler, Philipp (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Freyberg, Burkhard von 1973- (HerausgeberIn), Schmidt, Laura (HerausgeberIn), Günther, Elena (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin Erich Schmidt Verlag 2020
Ausgabe:	3., neu bearbeitete und erweiterte Auflage
Schriftenreihe:	IHA Edition Hotellerie Band 2
Schlagworte:	Bauplanung Hotelbau Projektmanagement Projektentwicklung Hotellerie Hotelimmobilien Real Estate Hotelplanung IHA Architektur Hotel 19: Management und Wirtschaft Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	687 Seiten 23.5 cm x 15.8 cm
ISBN:	9783503191918 3503191917

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS VORWORT: ZUR NOTWENDIGKEIT UND ZUM INHALT DIESES BUCHES . 5 INHALTSVERZEICHNIS . 7 AUTORENVERZEICHNIS . 13 KAPITEL I: THEMATISCHE EINFUEHRUNG BURKHARD VON FREYBERG ZUR BEDEUTUNG DER PROJEKTENTWICKLUNG IN DER HOTELLERIE . 35 KAPITEL II: GRUNDLAGEN DER PROJEKTENTWICKLUNG IN DER HOTELLERIE ROLFKYREIN ZUR BEGRIFFLICHEN ABGRENZUNG: IMMOBILIEN-PROJEKTMANAGEMENT, -ENTWICKLUNG UND -STEUERUNG . 45 LUKAS WALDSCHUETZ AKTEURE DER PROJEKTENTWICKLUNG IN DER HOTELLERIE . 73 ALEXANDER DWORAK DIE PRINZIPAL-AGENT PROBLEMATIK IN DER PROJEKTENTWICKLUNG . 107 STEPHAN GERHARD UEBERBLICK UND AUSBLICK DER PROJEKTENTWICKLUNG IN DER HOTELLERIE . 123 VOLKER MICHAEL KRAETKE 35 JAHRE HOTELPROJEKTENTWICKLUNG - GESTERN UND HEUTE . 133 KAPITEL III: DIE SPEZIFISCHEN ROLLEN DER PROJEKTBETEILIGTEN TEIL 1: DIE BERATER INTERVIEW MIT KLAUS FIDLSCHUSTER SCHON BEI MONOPOLY IST DAS ZIEL EIN HOTEL IN DER PARKSTRASSE - ABER SO EINFACH IST ES LEIDER NICHT. . 159 INHALTSVERZEICHNIS ALEXANDER TROEBITZ DIE MACHBARKEITSANALYSE VON HOTELPROJEKTEN IN DER IMMOBILIENWIRTSCHAFTLICHEN PRAXIS . 167 CHRISTIAN WALTER DIE HERAUSFORDERUNGEN BEI DER INTERNATIONALEN BETREIBERSUCHE . 177 MARTINA FIDLSCHUSTER DIE BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE BERATUNG IM PROJEKTENTWICKLUNGSPROZESS . 197 STEFAN NUNGESSER/PHILIPP BESSLER/STEFANIE SALWENDER DAS INVESTMENT RANKING ALS ENTSCHEIDUNGSGRUNDLAGE BEI DER BETREIBERAUSWAHL . 213 SANDRA RAINER-POESELT DER FAKTOR RISIKO UND SEINE BERUECKSICHTIGUNG BEI DER BEWERTUNG VON HOTELIMMOBILIEN . 233 TEIL 2: DIE BETREIBENDEN INTERVIEW MIT MICHAEL MUECKE HOTELENTWICKLUNG IST EINE AUFGABE FUER SPEZIALISTEN. . 255 OLIVIER HARNISCH BETREIBERSEITIGE PLAUSIBILISIERUNG DER BETRIEBSWIRTSCHAFTLICH-FACHLICHEN VORPLANUNGEN . 261 PETER BIERWIRTH DAS PRE-OPENING - WESENTLICHER BAUSTEIN ZUM BETRIEBLICHEN ERFOLG EINES HOTELS . 275 TEIL 3: DIE ARCHITEKTEN INTERVIEW MIT HARRO GRIMMER ARCHITEKTEN SIND DIE MUETTER ALLER KUENSTE. . 293 INTERVIEW MIT DANIEL SCHNEIDER FORM FOLLOWS FTMCTION. . 303 BERNHARD FRANKEN/NICOLE FRANKEN ERLEBNISINSZENIERUNG IN DER HOTEL- UND GASTRONOMIEPLANUNG . 307 8 INHALTSVERZEICHNIS MATTEO THUN UEBER DIE BEDEUTUNG DES GENIUS LOCI BEI HOTELENTWICKLUNGEN . 323 TEIL 4: DIE DESIGNER UND GESCHICHTENERZAEHLER INTERVIEW MIT MAREN MOGALLE UND LAURA SCHMIDT REISENDE SUCHEN HEUTZUTAGE MEHR DENN JE NACH ORTEN DER KREATIVEN BEFRUCHTUNG. . 337 INTERVIEW MIT MOANA SAX STORYTELLING KANN DER ERFOLGSBRINGER SEIN. . 347 CORINNA KRETSCHMAR-JOEHNK DIE RELEVANZ VON INTERIEUR DESIGN FUER DEN ERFOLG EINES HOTELS . 353 TEIL 5: DIE RECHTSANWAELTE INTERVIEW MIT STEFAN J. SCHLAPKA UNSERE TAETIGKEIT ERFORDERT EIN BESONDERES VERHANDLUNGSGESCHICK. . 379 CLEMENS ENGELHARDT BETREIBERVERTRAEGE - PACHT, MIETE, MANAGEMENT ODER HYBRID - WELCHER VERTRAG PASST ZU WELCHEM HOTEL? . 389 TEIL 6: DIE BAUHERREN INTERVIEW MIT AXEL DEITERMANN TRANSPARENZ UND OFFENHEIT SIND GARANTEN FUER EINE WIRTSCHAFTLICH ERFOLGREICHE HOTELPROJEKTREALISIERUNG. . 411 INTERVIEW MIT PETER WEIS HOTELPROJEKTE SIND IN DER REGEL DEUTLICH KOMPLEXER ALS EINFACHE WOHN- ODER BUEROGEBAEUDE. . 419 HEIKO FOERSTER DIE VERSCHIEDENEN LEISTUNGSSPEKTREN DES BAUHERRN IN DER PROJEKTENTWICKLUNG . 421 SEBASTIAN WENTA BAUSTELLE HOTEL - HERAUSFORDERUNGEN BEIM HOTELBAU . 431 9 INHALTSVERZEICHNIS THOMAS HAEUSSER/STEFFEN SZEIDL/GESA ROHWEDDER GREEN BUILDING - NACHHALTIGKEIT BEI HOTELS . 443 ISABELL FUSS/ELENA GUENTHER BAUEN IM BESTAND - HERAUSFORDERUNGEN UND ERFOLGSFAKTOREN FUER DIE KONVERTIERUNG VON BUERO- IN HOTELFLAECHEN . 459 TEIL 7: DIE PROJEKTMANAGER INTERVIEW MIT KONSTANTIN PLOBERGER PROJEKTMANAGER BEFINDEN SICH IM SPANNUNGSFELD ZWISCHEN MARKT, HOTELBETREIBER UND ENDINVESTOR. . 475 OLAF STEINHAGE/ELISABETH HUETTER DAS HOTELFACHLICHE PROJEKTMANAGEMENT . 481 MARIO D. MICHAELIS/NILS HEINTZE DAS BAULICHE PROJEKTMANAGEMENT . 491 TEIL 8: DAS KAPITAL INTERVIEW MIT ROELAND VAN GOOL DER FINANZIERENDEN BANK KOMMT BEI HOTELPROJEKTEN EINE WICHTIGE BERATENDE UND LENKENDE FUNKTION ZU. . 523 SHEIMA SALLOUM/TIMO HEMSLEY WER INVESTIERT IN HOTELPROJEKTE? ZUR HERAUSFORDERUNG BEI DER INVESTORENSUCHE . 531 INTERVIEW MIT EKKEHARD STRELETZKI WARUM HABEN SIE IN EIN HOTEL INVESTIERT? . 547 MATTHIAS TERTUENTE HERAUSFORDERUNGEN VON HOTELPROJEKTFINANZIERUNGEN . 549 MARION RAUSCHER CHANCEN UND RISIKEN IN DER FINANZIERUNG VON HOTELPROJEKTEN . 573 HANNO WEISS/KATRIN HOFFMANN INSTITUTIONELLE ANLAGEMOEGLICHKEITEN BEI HOTELENTWICKLUNGEN . 591 10 INHALTSVERZEICHNIS RAMON SOTELO/KAI FISCHER DIE RELEVANZ VON BETREIBERVERTRAEGEN FUER DIE HOTELPROJEKTFINANZIERUNG - EIN FINANZIERUNGSTHEORETISCHES SCHEMA . 605 KAPITEL IV: FALLBEISPIELE (INTER-)NATIONALER PROJEKTENTWICKLUNGEN INTERVIEW MIT HANNIBAL DUMONT SCHUETTE UNSER ERSTES STAYERY HAUS WAR EIN KOMPLETTES LEAMING . 623 INTERVIEW MIT JENS SROKA DIE BRETTERBUDE WAR DAS ERSTE LIFESTYLE-KONZEPT IM 2-STEME-SEGMENT AN DER DEUTSCHEN KUESTE . 627 STEPHANIE ZARGES-VOGEL/DENNIS IMHOF VOM SUITENHOTEL AM TEGERNSEE ZUM VILLENRESORT AUF DEN PHILIPPINEN - INDIVIDUELLE PROJEKTENTWICKLUNGEN IN FERIENDESTINATIONEN . 629 STEFAN WURM DIE PROJEKTENTWICKLUNG KAMEHA GRAND ZUERICH . 647 JAN BOLLAND ENTWICKLUNG LAENDLICHER BOUTIQUEHOTELS: DAS KLOSTER MARIENHOEH ALS FAMILIEN- UND EVENTLOCATION . 655 BERND BOETZEL PROJEKTENTWICKLUNG RITZ CARLTON IM BEISHEIM-CENTER, POTSDAMER PLATZ, BERLIN . 669 KAPITEL V : FAZIT UND AUSBLICK BURKHARD VON FREYBERG PROJEKTENTWICKLUNG IN DER HOTELLERIE: FAZIT UND AUSBLICK . 685 11
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