Der Tee: Anbau, Sorten, Geschichte
Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will:...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft
2013
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-Aug4 DE-858 |
| Zusammenfassung: | Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will: von den Eigenschaften der Teepflanze über die wichtigsten Teesorten bis zum weltweiten Teehandel und dem Nutzen des Teetrinkens für die Gesundheit. Er skizziert die globale Geschichte des Tees, erzählt von den Teekulturen der verschiedenen Länder und gibt am Ende auch Tipps für die optimale Zubereitung von Tee |
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource |
| ISBN: | 9783406654183 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nmm a2200000zc 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV046674513 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 007 | cr|uuu---uuuuu | ||
| 008 | 200417s2013 |||| o||u| ||||||ger d | ||
| 020 | |a 9783406654183 |9 978-3-406-65418-3 | ||
| 024 | 7 | |a 10.17104/9783406654183 |2 doi | |
| 035 | |a (ZDB-18-BEL)978-3-406-65417-6 | ||
| 035 | |a (OCoLC)862500053 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV046674513 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-Aug4 |a DE-858 | ||
| 084 | |a NW 4200 |0 (DE-625)132106: |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Rohrsen, Peter |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Der Tee |b Anbau, Sorten, Geschichte |c Peter Rohrsen |
| 250 | |a 1. Auflage | ||
| 264 | 1 | |a München |b Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft |c 2013 | |
| 300 | |a 1 Online-Ressource | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |b cr |2 rdacarrier | ||
| 520 | |a Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will: von den Eigenschaften der Teepflanze über die wichtigsten Teesorten bis zum weltweiten Teehandel und dem Nutzen des Teetrinkens für die Gesundheit. Er skizziert die globale Geschichte des Tees, erzählt von den Teekulturen der verschiedenen Länder und gibt am Ende auch Tipps für die optimale Zubereitung von Tee | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Tee |0 (DE-588)4059283-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Tee |0 (DE-588)4059283-2 |D s |
| 689 | 0 | |8 1\p |5 DE-604 | |
| 776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Druck-Ausgabe |z 9783406654176 |
| 883 | 1 | |8 1\p |a cgwrk |d 20201028 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk | |
| 912 | |a ZDB-18-BEL | ||
| 966 | e | |u https://doi.org/10.17104/9783406654183 |l DE-Aug4 |p ZDB-18-BEL |q FHA_PDA_BEL |x Verlag |3 Volltext | |
| 966 | e | |u https://doi.org/10.17104/9783406654183 |l DE-858 |p ZDB-18-BEL |q FCO_PDA_BEL |x Verlag |3 Volltext | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1805072541481435136 |
|---|---|
| adam_text | |
| adam_txt | |
| any_adam_object | |
| any_adam_object_boolean | |
| author | Rohrsen, Peter |
| author_facet | Rohrsen, Peter |
| author_role | aut |
| author_sort | Rohrsen, Peter |
| author_variant | p r pr |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV046674513 |
| classification_rvk | NW 4200 |
| collection | ZDB-18-BEL |
| ctrlnum | (ZDB-18-BEL)978-3-406-65417-6 (OCoLC)862500053 (DE-599)BVBBV046674513 |
| discipline | Geschichte |
| discipline_str_mv | Geschichte |
| edition | 1. Auflage |
| format | Electronic eBook |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nmm a2200000zc 4500</leader><controlfield tag="001">BV046674513</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="007">cr|uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">200417s2013 |||| o||u| ||||||ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783406654183</subfield><subfield code="9">978-3-406-65418-3</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">10.17104/9783406654183</subfield><subfield code="2">doi</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(ZDB-18-BEL)978-3-406-65417-6</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)862500053</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV046674513</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">aacr</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-Aug4</subfield><subfield code="a">DE-858</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NW 4200</subfield><subfield code="0">(DE-625)132106:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Rohrsen, Peter</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Der Tee</subfield><subfield code="b">Anbau, Sorten, Geschichte</subfield><subfield code="c">Peter Rohrsen</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft</subfield><subfield code="c">2013</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will: von den Eigenschaften der Teepflanze über die wichtigsten Teesorten bis zum weltweiten Teehandel und dem Nutzen des Teetrinkens für die Gesundheit. Er skizziert die globale Geschichte des Tees, erzählt von den Teekulturen der verschiedenen Länder und gibt am Ende auch Tipps für die optimale Zubereitung von Tee</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Tee</subfield><subfield code="0">(DE-588)4059283-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Tee</subfield><subfield code="0">(DE-588)4059283-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druck-Ausgabe</subfield><subfield code="z">9783406654176</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-18-BEL</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.17104/9783406654183</subfield><subfield code="l">DE-Aug4</subfield><subfield code="p">ZDB-18-BEL</subfield><subfield code="q">FHA_PDA_BEL</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.17104/9783406654183</subfield><subfield code="l">DE-858</subfield><subfield code="p">ZDB-18-BEL</subfield><subfield code="q">FCO_PDA_BEL</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV046674513 |
| illustrated | Not Illustrated |
| index_date | 2024-07-03T14:22:16Z |
| indexdate | 2024-07-20T04:55:21Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783406654183 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032085444 |
| oclc_num | 862500053 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-Aug4 DE-858 |
| owner_facet | DE-Aug4 DE-858 |
| physical | 1 Online-Ressource |
| psigel | ZDB-18-BEL ZDB-18-BEL FHA_PDA_BEL ZDB-18-BEL FCO_PDA_BEL |
| publishDate | 2013 |
| publishDateSearch | 2013 |
| publishDateSort | 2013 |
| publisher | Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft |
| record_format | marc |
| spelling | Rohrsen, Peter Verfasser aut Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte Peter Rohrsen 1. Auflage München Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft 2013 1 Online-Ressource txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will: von den Eigenschaften der Teepflanze über die wichtigsten Teesorten bis zum weltweiten Teehandel und dem Nutzen des Teetrinkens für die Gesundheit. Er skizziert die globale Geschichte des Tees, erzählt von den Teekulturen der verschiedenen Länder und gibt am Ende auch Tipps für die optimale Zubereitung von Tee Tee (DE-588)4059283-2 gnd rswk-swf Tee (DE-588)4059283-2 s 1\p DE-604 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783406654176 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
| spellingShingle | Rohrsen, Peter Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte Tee (DE-588)4059283-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4059283-2 |
| title | Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte |
| title_auth | Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte |
| title_exact_search | Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte |
| title_exact_search_txtP | Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte |
| title_full | Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte Peter Rohrsen |
| title_fullStr | Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte Peter Rohrsen |
| title_full_unstemmed | Der Tee Anbau, Sorten, Geschichte Peter Rohrsen |
| title_short | Der Tee |
| title_sort | der tee anbau sorten geschichte |
| title_sub | Anbau, Sorten, Geschichte |
| topic | Tee (DE-588)4059283-2 gnd |
| topic_facet | Tee |
| work_keys_str_mv | AT rohrsenpeter derteeanbausortengeschichte |