Die Hofkäserei: Planung, Einrichtung, Produktion, 32 Käserezepte ; 82 Tabellen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Albrecht-Seidel, Marc (VerfasserIn), Mertz, Luc (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart Ulmer [2014]
Ausgabe:2., aktualisierte Auflage
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-B1533
DE-860
DE-859
Inhaltstext
Beschreibung:1 Online-Ressource (229 Seiten) Illustrationen
ISBN:9783800187515

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Beschreibung