Haarige Kunst: über den Eigensinn des Haars und das Können von Friseuren
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Springer
[2020]
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WER
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NICHT?
-
EINE
EINFUEHRUNG
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1
ALLTAGSSPIEGEL
5
2
KULTURSPIEGEL
6
3
WISSENSCHAFTSSPIEGEL
7
4
BERUFS-
HANDWERKSSPIEGEL
10
5
INHALTSSPIEGEL
12
II
WAS
ALLES
AM
HAAR
HAENGT
-
EIN
KULTURHISTORISCHER
STREIFZUG
17
1
SPRACHE
-
WAS
SIE
UEBER
DAS
HAAR
VERRAET
19
2
RITUALE
-
MIT
DEM
UND
UM
DAS
HAAR
26
3
HAARE
UND
FRISEURE
-
DIE
ALTEN
KULTUREN
31
4
DIE
(EUROPAEISCHEN)
MITTELALTER
BIS
ZUR
FRUEHEN
NEUZEIT
36
5
DAS
JAHRHUNDERT
DES
BUERGERS
54
6
IM
DSCHUNGEL
DER
MODERNE
68
III
ZUR
LAGE
DES
FRISEURS
-
SOZIODEMOGRAPHISCHES
85
1
BEDEUTUNG
UND
CHARAKTERISTIKA
DER
BRANCHE
86
2
BETRIEBSTYPEN
88
3
ENTWICKLUNG
DER
BETRIEBSSTAETTEN
90
4
ENTWICKLUNG
VON
ANGEBOT
UND
NACHFRAGE
93
5
ARBEITSBEDINGUNGEN,
ARBEITSBELASTUNGEN
98
V
VI
INHALT
IV
UNSICHTBARES
HANDELN
-
DIE
(UN-)MOEGLICHKEIT,
EIN
GUTER
FRISEUR
ZU
SEIN
103
1
DER
FRISEUR
ALS
BERUF
103
2
DAS
GESCHEHEN
IM
FRISEURSALON
106
3
DAS
BESONDERE
DER
DIENSTLEISTUNGSARBEIT
117
4
KOOPERATION
MIT
KUNDEN
-
DAS
WUNDER
DER
VERSTAENDIGUNG
121
5
GEFUEHLSMANAGEMENT
-
EIGENE
GEFUEHLE
UND
DIE
GEFUEHLE
ANDERER
126
6
DIE
ARBEIT
MIT
DEM
HAAR
-
EIGENSINN
UND
LEBENDIGKEIT
133
EPILOG
145
LITERATURVERZEICHNIS
149
INTERNETSEITEN
155
ANHANG
159
TABELLEN
159
ABBILDUNGEN
159
BILDNACHWEISE
160
ANMERKUNGEN
165
|
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