Postharvest pathology of fresh horticultural produce:

"Describes the most important postharvest diseases of fruits and vegetables, symptoms, key aspects related to infection and epidemiology, and both conventional and innovative management strategies. Fruit diseases, molecular insights in pathogenicity, quiescent infections, mycotoxins detection a...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Palou, Lluís (HerausgeberIn), Smilanick, Joseph L. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca Raton CRC Press [2020]
Schlagworte:
Online-Zugang:URL des Erstveröffentlichers
Zusammenfassung:"Describes the most important postharvest diseases of fruits and vegetables, symptoms, key aspects related to infection and epidemiology, and both conventional and innovative management strategies. Fruit diseases, molecular insights in pathogenicity, quiescent infections, mycotoxins detection and control, safety and security issues are discussed"--
Beschreibung:OCLC-licensed vendor bibliographic record
Beschreibung:1 online resource
ISBN:9781315209180
1315209187
9781351805872
1351805878
9781351805896
1351805894
9781351805889
1351805886

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